這對異鄉的湖南人來說， 意義深刻。 除了家鄉的味道， 還是家鄉的味道。
難度：容易
烹飪時間：4分鐘
口味：辣
做法
食材
相關常識
相宜相克
1 將洗淨的紅椒切片。
2 將擇洗乾淨的青蒜苗切段。
3 鍋置旺火， 注油燒熱， 倒入洗好的幹辣椒和紅椒爆香。
4 倒入蒜梗炒勻。
5 再倒入煙筍翻炒片刻。
6 加入辣椒油炒1分鐘至熟。
7 加入鹽、味精、雞粉調味。
8 倒入剩餘的蒜苗炒勻。
9 加入少許水澱粉勾芡。
10 將勾芡後的菜炒勻。
11 盛入盤內即可。
9 加入少許水澱粉勾芡。
10 將勾芡後的菜炒勻。
11 盛入盤內即可。