已經進入2月份， 離過年也越來越近了， 但是似乎也感覺不到有過年的氣息， 只是忙著把工作上的事情做好， 接下來放假才能好好過。 還有就是忙著準備年會的節目， 這真的是比較傷心， 已經排練了好久， 還要繼續排練。
關於過年， 我想很多地方都會吃湯圓吧。 我家已經好幾年沒有自己做過湯圓了， 都是在外面超市買回來放在冰箱， 等需要做的時候拿出來做就是了。 不得不說確實很方便， 而且價格也不貴， 但是似乎總是少了些什麼。 或許就是因為什麼都簡單了， 什麼都可以買到了， 過年也就少了那麼一絲的年味。
1、首先是需要炒黑芝麻， 這裡我就不多說。 然後將炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理機裡面， 打碎如下：
2、黃油倒入黑芝麻糖粉裡面。 黃油需要放在隔熱水上面事先融化，
3、攪拌均勻， 然後放進冰箱， 冷藏至凝固
4、將凝固後的芝麻糖粉搓成圓形， 差不多每個10g左右
5、現在就要開始準備湯圓的外表了， 需要用到的是糯米粉。 將200克糯米粉， 加入150克溫水， 捏揉均勻
6、揉好的麵粉按照上面的方便搓成圓形， 備用
7、然後就開始包湯圓了， 這裡我就不細說了。
8、最後放到幹糯米粉裡面滾上一層乾粉，湯圓就做好了
9、煮湯圓的時候，記住火不要太大，否則餡兒要漏出來。
8、最後放到幹糯米粉裡面滾上一層乾粉，湯圓就做好了
9、煮湯圓的時候，記住火不要太大，否則餡兒要漏出來。