咖喱雞翅
前幾天， 我和丈夫逛超市， 走到生鮮區， 丈夫提議多買一些雞翅吧， 雞翅的肉嫩滑， 肉不多適合愛美的孩子， 過年有孩子來做客，
我買了雞翅哪裡忍得住不做菜呢， 我就嘗試了新做法。 咖喱雞就很下飯的湯汁， 但咖喱雞翅如果有湯汁雞翅的肉質沒那麼好吃， 我就想變一下， 雞翅煎一下， 加入咖喱塊， 把咖喱塊熔化了， 用咖喱汁醃制一下雞翅， 最後烤一下雞翅。 這個方法做的雞翅入味， 還烤出了很多油， 吃得很健康。
【材料】
雞中翅 8只
咖喱塊 2塊
洋蔥 半個
紅彩椒 少許
西蘭花 少許
【做法】
1 準備材料：雞中翅、咖喱塊和洋蔥切絲， 西蘭花撕小朵， 紅彩椒切小塊
2 平底鍋放雞翅，
將雞翅兩面煎金黃
3 放入洋蔥絲和咖喱塊，
翻炒出香味
4 加入少許水，
把咖喱熔化
5 咖喱融化後就可以把咖喱雞翅盛起，
不用把雞翅煮熟的
6 我把咖喱雞翅放在冰箱冷藏了一個晚上，
第二天把咖喱雞翅放在空氣炸鍋的炸籃上
7 空氣炸鍋用180度烘烤15分鐘
8 在烘烤7分鐘後，把雞翅翻面，再烤8分鐘
9 烘烤以後把雞翅裝盤，可以看到烘烤以後有很多油，這就是烘烤這步的目的
【提示】
1 多一步烘烤是為了讓雞翅更嫩滑更入味，減少油脂
2 如果沒有空氣炸鍋，可以用烤箱烤一下。
7 空氣炸鍋用180度烘烤15分鐘
8 在烘烤7分鐘後，把雞翅翻面，再烤8分鐘
9 烘烤以後把雞翅裝盤，可以看到烘烤以後有很多油，這就是烘烤這步的目的
【提示】
1 多一步烘烤是為了讓雞翅更嫩滑更入味，減少油脂
2 如果沒有空氣炸鍋，可以用烤箱烤一下。