東北美食種類居多, 東北亂燉、豬肉燉粉條, 這些美味你們吃過嗎?吃過的可以點擊上方關注!
雖然一提到東北菜, 我就就想到了“亂”但是把各種的食材彙聚在一起, 形成獨特的風味, 這才是東北菜的魅力所在之處!
北方的美食雖然沒有南方的精緻可人, 但是北方的美食有北方獨特的味道, 各有各的特點, 今天我們就一起看看東北的特色美食有哪些!
我們大多數對於東北的印象就是粗獷、豪邁、大口喝酒、大口吃肉,
粘豆包
地三鮮
東北家常菜, 味道鹹鮮, 老少皆宜。
大醬炒雞蛋
上次去東北旅遊, 當地的朋友知道我喜歡做美食, 教了我一道非常有當地特色的菜---大醬炒雞蛋。 說起大醬炒雞蛋, 在東北可是家喻戶曉的一道最平民菜, 只需5分鐘, 時間短;一種調料---東北大醬、兩樣食材-----雞蛋和大蔥, 食材特簡單, 超省事, 就能讓人美美的、飽飽的吃上幾碗飯, 超級無敵下飯菜, 是東北人四季都離不開的的家常菜。 ”
東北酸白菜
東北酸菜燉粉條, 很開胃呀, 還可以包酸菜餃子
東北亂燉
東北特色美食亂燉沒有之一。
鐵鍋芋頭雞
鐵鍋菜在東北最受歡迎了,豪氣粗獷,味道比普通鍋子更好。只是家裡比較少做。既有象徵吉祥如意的雞,也有象徵好運臨頭的芋頭,聽著名字就覺得彩頭不錯呢。再多放些蔬菜,這樣的一鍋菜既好吃又不膩口。
土豆燉茄子東北菜基本都是燉菜。家裡正好有土豆買幾個茄子一鍋燉了吃熱乎乎的。菜湯可以泡饅頭或者飯。湯湯水水的吃的舒服!
東北醬骨頭在東北吃醬大骨時,你要挑那些形狀複雜筋多肉少的,一點一點扣肉吃,那叫一個香!
鍋包肉鍋包肉,原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後,色澤金黃,口味酸甜。而且是明星鄭爽的拿手好菜!
東北大拉皮東北大拉皮的勁道就和東北人一樣,實在。這一家鄉味道是在外漂泊的東北人最好的那一口,再剝上幾個生蒜,爽辣辣的。
東北人看到這些有沒有特別想家!
沒有地域偏見,每個地方的特色美食各不相同,各有特色。我個人就比較喜歡吃東北菜,你們那?除了這些你們還喜歡吃哪幾種?
鐵鍋菜在東北最受歡迎了,豪氣粗獷,味道比普通鍋子更好。只是家裡比較少做。既有象徵吉祥如意的雞,也有象徵好運臨頭的芋頭,聽著名字就覺得彩頭不錯呢。再多放些蔬菜,這樣的一鍋菜既好吃又不膩口。
土豆燉茄子東北菜基本都是燉菜。家裡正好有土豆買幾個茄子一鍋燉了吃熱乎乎的。菜湯可以泡饅頭或者飯。湯湯水水的吃的舒服!
東北醬骨頭在東北吃醬大骨時,你要挑那些形狀複雜筋多肉少的,一點一點扣肉吃,那叫一個香!
鍋包肉鍋包肉,原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後,色澤金黃,口味酸甜。而且是明星鄭爽的拿手好菜!
東北大拉皮東北大拉皮的勁道就和東北人一樣,實在。這一家鄉味道是在外漂泊的東北人最好的那一口,再剝上幾個生蒜,爽辣辣的。
東北人看到這些有沒有特別想家!
沒有地域偏見,每個地方的特色美食各不相同,各有特色。我個人就比較喜歡吃東北菜,你們那?除了這些你們還喜歡吃哪幾種?