俗話說, 民以食為天!在廣西美食是佈滿各大街小巷的, 如果你是一名吃貨, 估計也嘗試過不少的香甜苦辣。
但我們今天要說的這道特色美食,
說到這裡, 不知道大夥都嘗過或懂得製作窯雞沒有呢 ?
下面, 我們也來簡單說一下, 窯雞是怎麼做出來的?要做窯雞之前, 首先就是搭好土窯, 然後在土窯裡面燒火, 直到泥土顏色發紅, 大概燒火半小時就應該可以停火了, 接下來就是把準備好醃制過的雞用香葉包一層, 然後再用錫紙包好放到土窯裡埋起來,
下圖, 取出窯雞後, 你會發現窯雞的雞皮變成暗黃色, 看著就讓人流口水, 吃起來有香葉的味道, 很特別!味道美極了。 有機會的朋友, 不防也約上幾個好友, 親自動手去做一下這道美食吧。