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《連鎖乾貨》:高績效時間管理,如何有效做好促銷管理?

如何對待績效不佳者?

確定存在的問題並達成共識

確定問題產生的原因

確定需要採取的行動並達成共識

為行動提供必要的資源

監督並及時回饋

目的

促銷前的準備

應注意事項

促銷跟蹤

促銷計畫表

促銷跟蹤表

吸引、刺激、誘導客人消費

提高營業額及毛利額

提高來客數及客單價

控制每週毛利

提高形象(低價形象)

促銷前的準備

選擇好的促銷時間(例:週末、特別節日等)

組織好促銷所需員工和促銷用品

依銷售情況選擇暢銷單品作促銷

根據季節、時令等選擇商品作促銷

瞭解所選促銷商品的市場價格及非促銷時的銷售情況

通過聯合採購或大量採購之後段, 獲得最好的進價

努力使供應商承擔一些促銷費用(減少促銷成本)。

制定強而有力的促銷價格。

懸掛醒目的促銷海報(顧客不論從哪個方位都能看清楚)

做好促銷宣傳(如在主通道、大門口等一些醒目的位置張貼海報)

提供顧客免費品嘗台(提供牙籤, 試吃品、意見表等)

促銷中注意事項

10分鐘系統察看一次驚爆商品、敏感商品的銷售狀況。

30分鐘系統察看一次即時銷售報表(數量、金額排名)。

根據系統即時資料應用陳列技巧,

變更堆、端架商品的陳列位置, 提高最大化銷售。

負毛利商品陳列于銷售冷區域, 周邊進行適銷的高毛利商品陳列。

平毛利商品陳列於賣場副通道, 周邊進行高庫存商品陳列。

採取叫賣式促銷, 但聲音要適當。

不要被迫選擇單品促銷。

不要為了追求毛利而選擇錯誤的促銷商品。

要讓顧客確實感到在我們商場是很經濟的。

促銷區設專用稱台, 足夠的員工維持促銷工作。

新品促銷應配置試吃活動, 讓顧客瞭解商品, 有利於銷售。

促銷商品與關聯性商品陳列在一起, 帶動相關商品銷售。

注意事項

促銷區的衛生工作。

特價牌懸掛位置正確、價格標示正確, 價格牌置於醒目的位置。

確定宣傳單發放及海報的張貼完畢。

注意營造促銷的氣氛。

時刻瞭解商品的銷售情況, 嚴防缺貨。

抓住每天黃昏時段, 處理掉促銷區不能存放的商品, 以減少損耗。

每天做好促銷分析總結。

促銷活動的角色定位

以自我為中心

成為重要的渴望

跟著感覺走

溝通

溝通即意義的傳遞與理解

每件事情都包含著溝通溝通技能影響人際交往能力

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