最地道的美食， 藏在最市井的角落我喜歡澳門的老字型大小， 不僅是因為美食：
大部分的老字型大小， 隱藏在遊客罕至的小巷裡，
推開一家老店， 三五桌客人在用餐，
老闆沒有老字型大小常見的傲脾氣，
幾句閒聊， 已經拉近了彼此的距離。
擺盤並不精緻， 但用料卻真心實意，
這年頭， 家常的味道， 反倒最是難得。
梓記牛雜
蔡瀾和阿蘇都推薦的梓記牛雜， 跟著百度地圖在小巷裡來回找， 直到問人才發現， 店鋪藏身於靠近議事亭前地的一座菜市場裡， 環境簡易， 但出品卻毫不馬虎， 每種類型牛雜都剛好兩三塊，
大龍鳳茶樓
這是本次出行最推薦的茶樓之一，不為美食，而為每天下午地道的粵曲表演。現在美食易尋，到融入當地文化的茶樓卻是難得一見。聽著粵曲、品著茶點，這或許才是茶樓正確的打開方式。價格也挺實惠，聽曲時間人均最低消費55澳幣，無需另付門票。
或許是工作日的緣故，店內只有幾桌熟客，而且客人也非常熱情，主動上前幫我們拍照。店內的點心分量足，夠誠意。
龍華茶樓
紅街市是另一個市井美食的集中地，龍華茶樓和下面提到的華生行龜苓膏、馮記豬腳薑都在紅街市附近。
龍華茶樓是澳門老字型大小茶樓，穿過細長的樓梯，迎面而來便是濃濃的懷舊氣息，小時候在家裡的字畫和鏡子，都是這裡常見的擺設。由於之前吃得太飽，只點了一份金錢肚，軟硬適中，調料很香。離開時，老闆還送給我幾張茶樓的明信片，再誠意地道聲謝謝，讓人感覺很暖心。
華生行龜苓膏
紅街市周邊的又一家老店，除了招牌龜苓膏，還有許多燉湯，每種燉湯對應的不同功效也都在餐牌上寫得清清楚楚。點了一碗龜苓膏，有味道，但又不會苦得過分。其實還想試試燉湯，可惜眼大肚小，已經吃不下了。
馮記豬腳薑
吃了龜苓膏便步行到馮記豬腳薑，因為龜苓膏有清熱降火的作用，而豬腳薑有滋補的功效，兩者有些衝突，最好能間隔幾個小時再吃另一種。我點了一個雞蛋，相對沒那麼滋補，雞蛋煮得非常非常入味，好想再去吃一次。
杏香園
杏香園是一家專注于傳統糖水的老字型大小，核桃糊、杏仁茶、馬蹄沙都是招牌，在澳門短短的停留時間裡，就去了兩次，三種都試過，口味清甜，真材實料。個人特別喜歡蛋白杏仁茶，或者在口幹的時候來一碗馬蹄沙，瞬間清爽解渴。
李康記豆腐花
這裡的招牌是豆腐花，口感嫩滑，豆香味比較清淡，夏天來訪，只有冰凍的，搭配淡淡的薑糖水，倒是適合驅寒。網評都不錯，可惜我個人沒太大感覺。
皇 椰
皇椰在大三巴附近，招牌是椰子水和椰子蛋糕，點了一杯椰子水，清甜可口，椰香濃郁。重要的是老闆人非常NICE，在我們沒有打算買東西的情況下，免費給我們裝了兩瓶溫水，要知道在走完炮臺山之後，這溫水實在是太及時了。
大利來
豬扒包是澳門的經典美食，而大利來的豬扒包最為有名，在澳門有多家分店。店內牆上還掛著謝霆鋒、Angelababy等明星在此就餐的照片。點了鳳梨豬扒包，個人感覺比較普通，但來澳門了，還是不要錯過吧。另外，咖喱魚蛋倒是還蠻好吃的，咖喱很香。
恒 友
澳門有名的小吃店，各種丸子應有盡有，也還有蔬菜、豆腐等可供選擇，有點類似麻辣燙，但不是麻辣湯底，魚蛋很Q彈，個人覺得無需刻意尋找，但經過可以一試。
長洲平記
第一次吃長洲平記糯米糍是在香港的長洲島，沒想到在澳門也能遇到分店。雖然遠離了長洲島，但口味一點也沒打折扣，細膩的糯米，裡面是滿滿的新鮮芒果，簡直讓人食指大動，欲罷不能。
莫義記
招牌是榴槤雪糕和木糠布丁，可以免費試吃，試吃後選擇了普通的榴槤雪糕，貓山王太香甜了顯得有點幹（或許是我試吃的那杯貓山王開封得比較久？），對我來說普通款已經足夠濃郁了，木糠布丁很柔滑，不過一整杯吃完會有點點膩。
檸檬車露
獲得米芝蓮推薦的雪糕店，義大利手打、低脂、創意都是它的賣點，若拿不准選什麼口味，可以試吃後再決定。點了檸檬和椰子兩個口味，印象中還是第一次嘗試檸檬雪糕，喜歡清爽口感的童鞋可以一試，冰涼酸甜的雪糕和炎熱的夏日天氣感覺很搭配。
澳門雖小，老字型大小卻星羅棋佈，建議每家店只點招牌就好，留些空間繼續探索，因為下一個路口，你不知道又會邂逅怎樣的美食。
PS：蘿蔔青菜各有所愛，以上評價只代表個人口味，僅供參考。
實用攻略
1、簽證： 澳門自由行，必備的當然是港澳通行證和簽證，詳細的辦理流程可在公安的出入境網站上查詢。
2、交通：
廣州-珠海：從廣州出發到澳門，坐輕軌到珠海，步行到拱北口岸過關。
口岸-澳門市區：出關後有個大型停車場，裡面許多通往賭場的發財車，可以根據你想去的目的地，選擇附近的賭場的車。去大三巴和議事廳前地可以坐葡京的車。
市區內部：在歷史城區，交通基本靠走，因為景點之間相隔大多不過幾百米。如果乘坐公車，記得招手上車，下車按鈴，否則車可能不停站。
3、錢幣： 在澳門，澳幣和港幣都通用，澳幣比港幣低一點點，但如果不是花費太多的話可以忽略不計，畢竟港幣用不完還可以去香港玩，但澳幣在香港就用不了了。
4、住宿：
澳門的住宿普遍較貴，大部分都是五星級酒店，和商城、賭場連為一體。避開旺季、提前預定會稍微便宜些。
在澳門住過三家酒店：十六鋪索菲特酒店、新濠影匯、最佳西方新新酒店，沒有一一拍照。前兩家是設有賭場，在關口有發財車接駁，新濠影匯還有商城和表演。最佳西方新新酒店雖然地方不大，但住宿環境和風景還不錯，價格也稍微優惠一些。
下圖攝於新濠影匯
下圖是最佳西方新新酒店的房間看見的風景。
5、地區分佈： 澳門包括澳門半島、氹仔和路環兩個離島。如果僅有一天的時間，建議遊玩澳門半島，這裡的景點最為集中。
最後，奉上私藏的澳門美景美食地圖，每顆星星背後，都是一個景點，或者一家老字型大小。
下圖是澳門半島，如此密集的小星星，就是我首先推薦澳門半島的原因。
因為實在太密集了，所以把大三巴附近的地圖再放大，就成了下圖。
我難以給出澳門旅行的建議路線，因為景點和美食實在是接二連三，如何取捨，先後順序，只能參考地圖，再根據個人喜好而定了。
下麵是氹仔和路環的地圖，相對而言沒有那麼密集，主要是各家豪華酒店賭場和小清新的路環島。
結語
曾經以為澳門只是賭場雲集的地方，
去了多次，卻僅記得賭場和大三巴。
為什麼好友說澳門是她最喜歡的城市？
為什麼它是中國最美的五大城區之一？
這次花兩個“兩天一夜”的時間，
在細細的流覽中，我想我找到了答案。
澳門的繁華和懷舊，清新和典雅，
美景與美食，都讓人印象深刻。
這座複雜又包容的城市，絕不僅是個賭城。
本文由 清秋授權發表，並經中國記錄編輯。 轉載此文章須經作者同意，並請附上出處及本頁連結。
大龍鳳茶樓
這是本次出行最推薦的茶樓之一，不為美食，而為每天下午地道的粵曲表演。現在美食易尋，到融入當地文化的茶樓卻是難得一見。聽著粵曲、品著茶點，這或許才是茶樓正確的打開方式。價格也挺實惠，聽曲時間人均最低消費55澳幣，無需另付門票。
或許是工作日的緣故，店內只有幾桌熟客，而且客人也非常熱情，主動上前幫我們拍照。店內的點心分量足，夠誠意。
龍華茶樓
紅街市是另一個市井美食的集中地，龍華茶樓和下面提到的華生行龜苓膏、馮記豬腳薑都在紅街市附近。
龍華茶樓是澳門老字型大小茶樓，穿過細長的樓梯，迎面而來便是濃濃的懷舊氣息，小時候在家裡的字畫和鏡子，都是這裡常見的擺設。由於之前吃得太飽，只點了一份金錢肚，軟硬適中，調料很香。離開時，老闆還送給我幾張茶樓的明信片，再誠意地道聲謝謝，讓人感覺很暖心。
華生行龜苓膏
紅街市周邊的又一家老店，除了招牌龜苓膏，還有許多燉湯，每種燉湯對應的不同功效也都在餐牌上寫得清清楚楚。點了一碗龜苓膏，有味道，但又不會苦得過分。其實還想試試燉湯，可惜眼大肚小，已經吃不下了。
馮記豬腳薑
吃了龜苓膏便步行到馮記豬腳薑，因為龜苓膏有清熱降火的作用，而豬腳薑有滋補的功效，兩者有些衝突，最好能間隔幾個小時再吃另一種。我點了一個雞蛋，相對沒那麼滋補，雞蛋煮得非常非常入味，好想再去吃一次。
杏香園
杏香園是一家專注于傳統糖水的老字型大小，核桃糊、杏仁茶、馬蹄沙都是招牌，在澳門短短的停留時間裡，就去了兩次，三種都試過，口味清甜，真材實料。個人特別喜歡蛋白杏仁茶，或者在口幹的時候來一碗馬蹄沙，瞬間清爽解渴。
李康記豆腐花
這裡的招牌是豆腐花，口感嫩滑，豆香味比較清淡，夏天來訪，只有冰凍的，搭配淡淡的薑糖水，倒是適合驅寒。網評都不錯，可惜我個人沒太大感覺。
皇 椰
皇椰在大三巴附近，招牌是椰子水和椰子蛋糕，點了一杯椰子水，清甜可口，椰香濃郁。重要的是老闆人非常NICE，在我們沒有打算買東西的情況下，免費給我們裝了兩瓶溫水，要知道在走完炮臺山之後，這溫水實在是太及時了。
大利來
豬扒包是澳門的經典美食，而大利來的豬扒包最為有名，在澳門有多家分店。店內牆上還掛著謝霆鋒、Angelababy等明星在此就餐的照片。點了鳳梨豬扒包，個人感覺比較普通，但來澳門了，還是不要錯過吧。另外，咖喱魚蛋倒是還蠻好吃的，咖喱很香。
恒 友
澳門有名的小吃店，各種丸子應有盡有，也還有蔬菜、豆腐等可供選擇，有點類似麻辣燙，但不是麻辣湯底，魚蛋很Q彈，個人覺得無需刻意尋找，但經過可以一試。
長洲平記
第一次吃長洲平記糯米糍是在香港的長洲島，沒想到在澳門也能遇到分店。雖然遠離了長洲島，但口味一點也沒打折扣，細膩的糯米，裡面是滿滿的新鮮芒果，簡直讓人食指大動，欲罷不能。
莫義記
招牌是榴槤雪糕和木糠布丁，可以免費試吃，試吃後選擇了普通的榴槤雪糕，貓山王太香甜了顯得有點幹（或許是我試吃的那杯貓山王開封得比較久？），對我來說普通款已經足夠濃郁了，木糠布丁很柔滑，不過一整杯吃完會有點點膩。
檸檬車露
獲得米芝蓮推薦的雪糕店，義大利手打、低脂、創意都是它的賣點，若拿不准選什麼口味，可以試吃後再決定。點了檸檬和椰子兩個口味，印象中還是第一次嘗試檸檬雪糕，喜歡清爽口感的童鞋可以一試，冰涼酸甜的雪糕和炎熱的夏日天氣感覺很搭配。
澳門雖小，老字型大小卻星羅棋佈，建議每家店只點招牌就好，留些空間繼續探索，因為下一個路口，你不知道又會邂逅怎樣的美食。
PS：蘿蔔青菜各有所愛，以上評價只代表個人口味，僅供參考。
實用攻略
1、簽證： 澳門自由行，必備的當然是港澳通行證和簽證，詳細的辦理流程可在公安的出入境網站上查詢。
2、交通：
廣州-珠海：從廣州出發到澳門，坐輕軌到珠海，步行到拱北口岸過關。
口岸-澳門市區：出關後有個大型停車場，裡面許多通往賭場的發財車，可以根據你想去的目的地，選擇附近的賭場的車。去大三巴和議事廳前地可以坐葡京的車。
市區內部：在歷史城區，交通基本靠走，因為景點之間相隔大多不過幾百米。如果乘坐公車，記得招手上車，下車按鈴，否則車可能不停站。
3、錢幣： 在澳門，澳幣和港幣都通用，澳幣比港幣低一點點，但如果不是花費太多的話可以忽略不計，畢竟港幣用不完還可以去香港玩，但澳幣在香港就用不了了。
4、住宿：
澳門的住宿普遍較貴，大部分都是五星級酒店，和商城、賭場連為一體。避開旺季、提前預定會稍微便宜些。
在澳門住過三家酒店：十六鋪索菲特酒店、新濠影匯、最佳西方新新酒店，沒有一一拍照。前兩家是設有賭場，在關口有發財車接駁，新濠影匯還有商城和表演。最佳西方新新酒店雖然地方不大，但住宿環境和風景還不錯，價格也稍微優惠一些。
下圖攝於新濠影匯
下圖是最佳西方新新酒店的房間看見的風景。
5、地區分佈： 澳門包括澳門半島、氹仔和路環兩個離島。如果僅有一天的時間，建議遊玩澳門半島，這裡的景點最為集中。
最後，奉上私藏的澳門美景美食地圖，每顆星星背後，都是一個景點，或者一家老字型大小。
下圖是澳門半島，如此密集的小星星，就是我首先推薦澳門半島的原因。
因為實在太密集了，所以把大三巴附近的地圖再放大，就成了下圖。
我難以給出澳門旅行的建議路線，因為景點和美食實在是接二連三，如何取捨，先後順序，只能參考地圖，再根據個人喜好而定了。
下麵是氹仔和路環的地圖，相對而言沒有那麼密集，主要是各家豪華酒店賭場和小清新的路環島。
結語
曾經以為澳門只是賭場雲集的地方，
去了多次，卻僅記得賭場和大三巴。
為什麼好友說澳門是她最喜歡的城市？
為什麼它是中國最美的五大城區之一？
這次花兩個“兩天一夜”的時間，
在細細的流覽中，我想我找到了答案。
澳門的繁華和懷舊，清新和典雅，
美景與美食，都讓人印象深刻。
這座複雜又包容的城市，絕不僅是個賭城。
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