千萬不要給一歲之前的寶寶吃蜂蜜

寶寶1歲之前， 請勿添加蜂蜜， 可以用新鮮的果汁來代替蜂蜜。
​　蜂蜜裡含有豐富的維生素、葡萄糖、果糖、多種有機酸和有益人體健康的微量元素，

是一種營養豐富的滋補品。 可是， 對於1歲以下的寶寶來說， 就要另當別論了。
​　蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中， 常受到肉毒桿菌的污染。 這主要是源於蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中， 很有可能會把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜一起帶回蜂箱， 所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。 而肉毒桿菌的芽胞適應能力很強， 它在100攝氏度的高溫下仍然可以存活。 嬰兒的抗病能力差， 非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖， 並產生毒素， 而嬰兒肝臟的解毒功能又差， 因而很容易引起肉毒桿菌性食物中毒。
​ 其實所有嬰兒一旦接觸到了肉毒桿菌芽孢， 都有可能引起肉毒桿菌中毒。 但是吃蜂蜜的寶寶會比不吃蜂蜜的寶寶患病率高出8倍， 因此在寶寶1歲之前， 請勿添加蜂蜜， 和蜂蜜比起來， 其他的糖類補充更加安全， 可以用新鮮的果汁來取代蜂蜜給寶寶補充營養