那西昌的代表一定是—米粉！
西昌的米粉有多神奇
本地人離不開它， 外地人讚不絕口
小編為大家挑選了幾家絕對正宗的西昌米粉店
這些地方或許沒有豪華的門臉
但味道可以堪稱一絕
晚上思考下， 明早去那開吃！
牛肉粉/城門洞牛肉
說起城門洞牛肉粉
西昌人一定都不陌生
不用添加太多佐料就已夠味
一吃就知道是地道的西昌味牛肉粉
每碗裡的牛肉也是大的夠實在！
除了米粉， 這裡的牛肉也可以單獨出售
只是用聞的， 就食欲大開
不少外地的小夥伴都會訂購這裡的牛肉
老闆每天打包好各式味道的牛肉郵寄到各地
20元一袋， 不僅能夠上餐桌還可當作休閒零食
地址：西昌市上順城街15號城門洞牛肉
羊肉粉/會理田姐羊肉館
這家店厲害了， 一天能賣掉一整只羊！
保證你每天吃到的都是最新鮮的羊肉
現煮現吃， 滋味濃郁
乳白色的湯底非常誘人
小編每次吃完米粉都會把湯喝個乾淨
只用加些薄荷，就是一碗清爽的羊肉湯
如果覺得羊肉味道太重
那就撒上一大堆新鮮的佐料
重口味羊肉湯就完成啦!
誰說米粉只能趕早
這家店從早到晚都有的吃
除了米粉，還有鮮美的羊肉湯鍋供應
吃貨們一定得趕早，不然還得排隊等候
地址：風情園中路海河帝景B區前門 會理田姐羊肉館
粗粉/鹽源老號手工肥腸粉
愛吃粗粉的小夥伴看過來
鼻祖出山！有30餘年歷史的鹽源粗粉來西昌啦！
米粉傳統製作工藝已逐漸被機械化替代
堅守原始工序的米粉店在鹽源也就僅此一家了
採用瀘沽湖畔高山紅米為原料
秘制肥腸做哨子，一點怪味也沒有
所有的佐料均是鹽源本地食材
除了軟儒鮮香的手工粉
這裡的蕎涼粉也是一絕
比起其他涼粉更加香軟
秘制醬料嘗一次你就會愛上
愛吃粗粉的人一口就能嘗出是否地道
來這家店的食客絡繹不絕
每天中午就會賣完
愛吃粗粉的小夥伴們，來這裡一定要早一點哦！
地址：西昌市花園路63號，水果批發市場後門
過橋米線/菊香園雲南過橋米線
過橋米線雖不屬於“西昌原創”
但也是深受西昌人喜愛的一道美食
鮮美的雞湯燙各種配菜和米粉
一碗米線包含了太多內容
片料講究，都切得極薄，而又完整無殘缺，
推入湯碗，即時便熟，不生不老，恰到好處
過橋米線是最具儀式感的一種小吃
吃之前可以先喝一口湯
醇厚的湯底喝起來格外鮮美
配上順滑的米線一起吃，簡直不能更棒
地址：西昌市龍眼井批發市場對面菊香園雲南過橋米線
牛肉羊肉、粗粉細粉、肥腸過橋
無論你喜歡哪種口味，這幾家店都能滿足你
除此之外，你還有其他鍾愛的米粉嗎？
快到下方留言區跟大家分享一下！
乳白色的湯底非常誘人
小編每次吃完米粉都會把湯喝個乾淨
只用加些薄荷，就是一碗清爽的羊肉湯
如果覺得羊肉味道太重
那就撒上一大堆新鮮的佐料
重口味羊肉湯就完成啦!
誰說米粉只能趕早
這家店從早到晚都有的吃
除了米粉，還有鮮美的羊肉湯鍋供應
吃貨們一定得趕早，不然還得排隊等候
地址：風情園中路海河帝景B區前門 會理田姐羊肉館
粗粉/鹽源老號手工肥腸粉
愛吃粗粉的小夥伴看過來
鼻祖出山！有30餘年歷史的鹽源粗粉來西昌啦！
米粉傳統製作工藝已逐漸被機械化替代
堅守原始工序的米粉店在鹽源也就僅此一家了
採用瀘沽湖畔高山紅米為原料
秘制肥腸做哨子，一點怪味也沒有
所有的佐料均是鹽源本地食材
除了軟儒鮮香的手工粉
這裡的蕎涼粉也是一絕
比起其他涼粉更加香軟
秘制醬料嘗一次你就會愛上
愛吃粗粉的人一口就能嘗出是否地道
來這家店的食客絡繹不絕
每天中午就會賣完
愛吃粗粉的小夥伴們，來這裡一定要早一點哦！
地址：西昌市花園路63號，水果批發市場後門
過橋米線/菊香園雲南過橋米線
過橋米線雖不屬於“西昌原創”
但也是深受西昌人喜愛的一道美食
鮮美的雞湯燙各種配菜和米粉
一碗米線包含了太多內容
片料講究，都切得極薄，而又完整無殘缺，
推入湯碗，即時便熟，不生不老，恰到好處
過橋米線是最具儀式感的一種小吃
吃之前可以先喝一口湯
醇厚的湯底喝起來格外鮮美
配上順滑的米線一起吃，簡直不能更棒
地址：西昌市龍眼井批發市場對面菊香園雲南過橋米線
牛肉羊肉、粗粉細粉、肥腸過橋
無論你喜歡哪種口味，這幾家店都能滿足你
除此之外，你還有其他鍾愛的米粉嗎？
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