山藥排骨湯
今天給大家介紹一款老少皆宜， 排毒瘦身的山藥排骨湯
準備材料：排骨、山藥、蔥薑、紅棗、枸杞、鹽、料酒
做法
排骨洗淨冷水下鍋
2.煮開後去除雜誌和血沫
3.用溫開水清洗乾淨
4.山藥削皮切塊與處理好的排骨一起放入高壓鍋內， 加入薑片、蔥結、料酒、鹽、紅棗、枸杞注入高湯沒過排骨， 大火燒開上汽後繼續煮15分鐘即可
5.等高壓鍋內的氣散去後就可以出鍋了
山藥排骨湯的功效：補腎益精、健脾養胃、益肺止咳、降三高、增強免疫力， 可為老幼提供所需的鈣質
小貼士：
處理山藥時可帶上手套止癢
山藥削皮後容易氧化發黑，
往排骨裡加入幾滴白醋， 可以將排骨中的鈣質釋放出來， 促進吸收
高壓鍋只是為了節省時間， 時間充裕的話還是建議用砂鍋來小火慢燉
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