湖南日報·華聲線上記者 龔柏威
通訊員 陳浩軍 宋鐵山
2月中旬， 陽光燦爛。 在沅江市胭脂湖街道九隻樹村， 村支書陳一仁和村民到地裡察看臘菜長勢。 這些洞庭湖的野菜， 憑藉著“野有飯”這個品牌， 銷售到了長沙、廣州等大城市。
2017年初， 九隻樹村與相鄰的胭脂湖村分別有建檔立卡貧困戶89戶214人、47戶131人。 “窮”病相憐， 兩村村支書陳一仁、郭智華多次商討後認為， 兩村東臨東洞庭、西靠西洞庭， 垸外有40多萬畝湖洲， 每年春天， “洞庭野生四寶”——野芹菜、野藜蒿、野蘆筍、野芥菜(俗稱臘菜)遍地生長， 可利用這些野菜資源帶動村民增收致富。
經當地政府牽線搭橋， 沅江辣妹子公司旗下的一家食品企業與村裡合作， “野有飯”餐飲連鎖有限公司誕生。 公司與村民以3種模式合作：有能力和資金的， 以加盟模式自己開店(免加盟費);沒有資金、有創業意願的， 公司可墊資幫其創業， 賺錢後按銀行利息支付;既沒資金又不想擔風險的， 可來公司打工。
村民胡立軍成了“第一個吃螃蟹”的人。 他是當地有名的廚師， 一年忙活下來， 可賺4萬多元。 他加盟“野有飯”到廣州開店， 一個多月的收入就和往年一年相等。 “開業第一天， 接了4840元生意。 後來一天可接8000多元訂單。 ”胡立軍說。
目前， “野有飯”門店開了150多家， 解決了一大批村民就業問題。 野菜採摘、加工、銷售等環節， 用工需求很大，
通過發展野菜產業， 2017年， 兩村有158名建檔立卡貧困村民摘掉了貧困帽， 其中16人還當起了“野有飯”門店老闆。