農村常見的野草，不僅是美味，還能治感冒

植物是大自然的回饋， 像很多植物都能吃， 就是我們常說的野菜。 今天科普君介紹一種在農村常見的野菜， 這種野菜不僅在色澤上鮮豔欲滴，

而且吃起來口感還不錯， 多數為燙熟涼拌或者爆炒， 雖然單調了一些， 但在農村是非常普遍的一道菜系。

這種野菜就是穿心蓮， 有可能在你家門口都有生長， 或者牆角邊都有。 穿心蓮主要分佈在我國南方， 兩廣地帶最多， 屬於亞熱帶植物，

也是一年生草本植物。 再說穿心蓮經過多年的人工培植， 現在基本上野生的很少有人吃， 多數人都是吃自己種植的。

穿心蓮還是一味中草藥， 據資料上記載， 它有清熱解毒和治療肺炎及其他呼吸道炎症。 是在藥店常見的一種中藥材， 一般感冒了或者喉嚨痛之類的，

用曬乾的穿心蓮搭配苦地膽煮水喝， 效果還是出奇的好， 這是科普君試過的， 非常靈驗， 但每個人體質不同， 希望大家不要輕易去嘗試。

穿心蓮還有微毒， 但對人體傷害不大， 說了那麼多， 穿心蓮主要價值分為兩大類， 一類是作為中草藥，

另一類是作為一道美味的食材。 大家聽說過穿心蓮片吧！聽說主藥材就是穿心蓮製作的。 對於現在市面上賣的穿心蓮大概就幾塊錢一斤， 如果大面積種植的話， 還是可以發家致富的。