大年三十晚上， 你家包的餃子是這個顏色， 這個樣子的麼？
就只是白色？綠色？
看看這五彩繽紛的餃子， 黃的， 紫的， 粉的， ......
是不是， 有趕緊做一下的衝動呢？
前方高能， 請注意收藏！【顏色用料】
明年好在三十晚上給家人露一手。 呵呵
白色：普通的白麵 就行。 【這個誰都會哦】
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。 【超市有賣的】
巧克力色：加入蕎麥面。 【同上】
淡黃色：加入玉米麵。 【同上】
橙色：加入胡蘿蔔汁。 【最好自製哦】
紫色：加入紫甘藍汁。 【紫薯也可以】
黃色：加入雞蛋黃液。
青白色：加入雞蛋青液。
珊瑚色：加入番茄汁。
墨玉色：加入茄子汁。
紅色：加入草莓汁。 【用火龍果更誘人】
碧綠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
【或者是大麥青汁， 顏色更碧綠， 我用的就是大麥青汁】
淺棕色：加入芋頭汁。
水晶色：加入冬瓜汁。
想包什麼顏色的餃子， 隨你所想哦。
不過有沒有想包兩種顏色， 三種顏色在一起的餃子呢?
那下來就簡單說說做法吧：
1、先選出自己喜歡的顏色【兩種顏色】， 分別在不同面盆裡和成大小相同麵團， 醒20分鐘以上
2、把中間的麵團搓成圓條， 再擀面皮包裹住。 【如果包多種顏色的餃子， 外面的每層都是這樣滴】
3、卷完後切開， 看見了哦
4、慢慢擀成圓皮。 【那個像白菜的，
5、用準備好的餡， 開始包。
6、開鍋煮。 撈出盛盤。 【白菜， 寓意"百財"， 我用的是大麥青汁， 碧綠碧綠的哦】
愛心小貼士
這些有顏色的餃子， 最好都是用自製的汁哦。
看完， 就趕緊開始著手做吧。 至於青汁我可以幫你推薦哦。
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