又到了晚飯時間, 雖然我從來不頭疼做什麼吃的, 但是打開冰箱看到有些剩菜, 心裡還是覺得不舒服的, 所以有時候我也喜歡做點鹹口的烘焙或者其他寶寶餐來清掉。 這不, 今天打開又看到那幾根玉米還沒吃完, 那不如今晚就做了吃了吧!
不如做個披薩嘗嘗吧, 熟悉我的親們肯定都看過我做的披薩, 嘿嘿, 做法一樣, 但是配料換一下口味可就大不同喔!不要覺得很難做, 披薩可簡單了, 拿普通麵粉還是高筋麵粉做都可以了, 形狀做什麼都可以~自己在家吃沒有那麼講究。 寶貝一看到我做披薩, 高興得不得了, 嘿嘿, 他可不會知道是他吃厭了的蔬菜炒肉丁的衍生物喔!
材料:高筋麵粉200克, 水126克, 鹽3克, 橄欖油10克, 酵母2.5克, 培根2片, 玉米80克, 胡蘿蔔30克, 馬蘇里拉芝士碎140克, 番茄醬適量
步驟:
1、麵包桶里加上水、鹽和油。
2、加入麵粉和酵母, 放入麵包機裡, 選擇和麵程式20分鐘。
3、室溫高, 麵團和好後, 取出來, 放在盆子裡, 蓋上保鮮膜, 室溫發酵40分鐘。
4、在等待發酵的過程中, 準備其他材料。 將玉米刨下來, 胡蘿蔔切粒, 都要吸幹多餘的水份。
5、培根切小塊。
6、麵團發酵到兩倍大。
7、排氣後,鬆馳15分鐘,再擀平,放在烤箱自帶的不粘烤盤上,鬆馳15分,用叉子叉出小孔。
8、在披薩麵團坯上塗上一層番茄醬,灑上一半的芝士碎。
9、放上培根片。
10、放上玉米和胡蘿蔔粒。
11、再灑上剩餘的芝士碎。
12、放入已經提前預熱上火210度,下火180度的東菱K40C烤箱下層,烘烤15分鐘左右。
香噴噴的披薩出鍋了!你看了有沒有流口水啊?在家閑著的話可以嘗試一下哦!效果一定出人意料的棒!
7、排氣後,鬆馳15分鐘,再擀平,放在烤箱自帶的不粘烤盤上,鬆馳15分,用叉子叉出小孔。
8、在披薩麵團坯上塗上一層番茄醬,灑上一半的芝士碎。
9、放上培根片。
10、放上玉米和胡蘿蔔粒。
11、再灑上剩餘的芝士碎。
12、放入已經提前預熱上火210度,下火180度的東菱K40C烤箱下層,烘烤15分鐘左右。
香噴噴的披薩出鍋了!你看了有沒有流口水啊?在家閑著的話可以嘗試一下哦!效果一定出人意料的棒!