魔都街邊的餐廳總是形形色色，
這麼多餐廳總是不知該去往哪家，
城市深處最不缺的就是精緻美食。
冰冷的食物擁有漂亮的擺盤也顯得更加誘人。
下班後饑寒交迫的你不如來一碗熱騰騰的面，
看看我們為你整理的這10家日式拉麵，
不僅有好看的顏值還能陪你過冬天！
“一粒庵”
北海道米其林級網紅拉麵
來自北海道札幌的人氣神級拉麵館12月首登魔都， 被北海道電視臺評論為北海道最美味拉⾯店，
多達100種食材熬成的味增湯底， 是排隊必試的美味！
地址：南京西路1376號上海商城2層
人均：87元
“AORI神隱拉麵”
Bigbang勝利的夢幻日系拉麵店
Bigbang勝利開創的AORI神隱拉麵在短短一年時間內， 已遍佈亞洲整整十三家店。 堂食區有開放的區域， 也有單人格子。 簡潔的日式風格， 溫暖的燈光， 耳邊交錯的碰杯聲， 熱騰騰的拉麵， 感覺十分溫馨。 當紅色幕簾拉開， 送上誘人的拉麵時， 冬天的寒意一下就消散了。
招牌的AORI拉麵， 濃郁的湯色， 豐富的食材， 撲鼻的香氣， 端上來就忍不住要立馬開動起來， 湯頭是每天8小時用豚骨熬制的高湯， 面是改良後的1.1mm級細拉麵， 口感爽滑濃郁， 據說可以叫板一蘭拉麵。 可以自主選擇加叉燒、溏心蛋、醃筍、海苔等等。 招牌TKG（日本雞蛋醬油飯），
地址：泰康路田子坊248弄23號二樓
人均：72元
“相撲貓制面所”
貓爪下一碗滿滿膠原蛋白
如果你喜歡海鮮丼， 那就應該把這家放出來溜溜。 綜合刺身丼上滿滿的海鮮肯定能感動cry你， 除此之外， 他家的花膠面也是進店必點的招牌面~
極上金湯魚翅花膠拉麵，澆頭壕到看不見面系列！一勺都挖不完的花膠、超大片的魚翅、一長串的雞肉！煮得酥爛的花膠，入口綿滑得像一段絲綢，濃稠鮮美，抿抿嘴巴黏黏噠！要知道這湯底更不簡單！雞架+豬皮+雞爪熬到化開，就是大寫的膠原蛋白好嘛！
人均：182元
地址：巨鹿路318-2號(瑞一幼稚園旁)
“大衛伊東日式拉麵”
不會演戲的藝人不是好拉麵老闆
不會演戲的藝人不是好拉麵老闆，這碗滬上新晉的人氣拉麵，創始人是日本知名藝人David伊東，因為一檔綜藝節目接觸到拉麵製作，他從藝人轉型為拉麵匠人，已經整整15個年頭，大衛伊東 RAMEN DAVID在日本有6家分店，這家開在奉賢路上，是上海旗艦店。
招牌湯底是豬骨，濃郁適宜和筋道的拉麵完美契合，最大的亮點是花腩肉叉燒上，用醬油和蒜頭煮至入味，軟糯嫩滑。另有雞湯底的分鹽味和醬油兩個選擇，無論你是清淡系還是濃郁系都能吃得一本滿足。一碗豚骨湯麵配上溏心蛋，吃下去的是地道的日食和風味。
地址：奉賢路288號
人均：65元
“春樹拉麵(來福士廣場店)”
中國首家春樹拉麵降臨魔都
位於長寧來福士B1樓的春樹拉麵具有日式復古的“將軍府”裝修風格，遠遠望過去，多處掛著的日式帷幔，儼然一副蓬蓽生輝大院子的感覺，氣派敞亮。精緻的花紋和考究的和服面料，完美的將一隻大蝦包了起來，看上去特別的壯觀。
這裡的拉麵全部都是手工打造的，做出的麵條筋道爽滑，再加上海鮮、豬骨和雞精心熬燉，加入特製醬油或鹽，長時間熬煮出的乳白色濃湯，一碗好面便就此誕生。店內獨有的帶有甜蝦的豚骨拉麵前前後後要用到幾十隻甜蝦，打碎在湯汁裡一起熬制，喝一口滿是蝦的鮮味。
地址：長寧路1193號來福士廣場東區B1-17
人均：56元
“富山面家(瑞虹店)”
這一碗銷魂的人氣日式拉麵
富山面家是滬上特色平民日式拉麵店，名氣大得令很多食客慕名而來。餐廳的位置不顯眼，一不小心也是容易錯過的小店，乾淨整潔的環境讓人很享受這碗網紅拉麵。
推薦：冠軍黑醬油拉麵-採用獨家研製的魚醬以長時間烹飪精煉而成的秘傳黑醬油；札幌味增拉麵-混合不同種類的味增，並採用日本傳統發酵技術製成；富山灣白鹽蝦拉麵-採用只有富士山才能捕獲的稀有白蝦，精製而成風味濃郁的醬汁。
地址：瑞虹路188號瑞虹天地月亮灣1層
人均：72元
“研串面坊”
古北人氣拉麵屋
研串面坊位於古北區熱鬧的仙霞路上，被日本客人推薦為古北地區超人氣拉麵屋，傍晚六點到店還要排隊半小時，很小的門臉不大起眼，以日本和韓國食客為主。研串是由下午時分開始經營，一直到深夜，也是這條路上有名的深夜食堂/居酒屋之一。
研串面坊正如日本的所有拉麵屋一樣擁有自己"用來長年燉煮著絕妙湯底的大 "缸"，而往往各家店鬥法之處便來自這湯頭的秘笈，所以吃日本拉麵前是一定要先喝一口湯的。另一個特色就是這家的生面，，這裡用的是中粗面，勁道的麵條混雜麵粉的香氣, 包裹著醬油湯底中濃郁的鮮味。
地址：仙霞路730號
人均：118元
“面屋武士”
刀光劍影下的武士拉麵
面屋武士坐落于巨鹿路常熟路上，是中國首家店！一開業就受到了周邊商務樓小白領的熱烈追捧。看店名大概就能猜到老闆是日本人，麵條口味是很地道的大阪風。小小的店堂常常人滿為患，很多食客也都是日本人，可見正宗。
拉麵分為白、赤、黑三種，白即原味，紅武士是辣味拉麵，黑武士是蒜味拉麵。麵條硬度、湯頭濃度、蔥花種類都可選，因為日本地道口味的湯頭比較濃郁，初次嘗試建議選適中的。麵湯表面撒上熟芝麻粒，味道濃郁，面裡的筍鮮嫩可口，溏心蛋也生熟剛好，超贊。
地址：巨鹿路909號
人均：71元
“環七拉麵”
一人一平米的深夜麵館
深夜兩點上海繁華的大世界已近乎無人，這家位於桃源路附近的拉麵館仍然亮著燈。走進店內強烈的日式氣息撲面而來，木質結構搭配日式園藝設計，牆邊掛著浮世繪，不大的店面呈暖色調，給人親近溫暖的感覺。
店內只售豚骨拉麵，但可以自主選擇麵條的硬度、湯的濃度等，定制一碗專屬自己的面，最後按鈴等待。味道醇厚的豚骨湯、火候恰到好處的溏心蛋、配上鮮嫩多汁的叉燒肉，一碗吃下來全是滿足。每個餐位前還有自取純淨水，身後牆上的掛鉤可以放隨身物品，都是非常用心的小設計。
地址：西藏南路233號新尚數碼廣場一樓(近桃源路口)
人均：49元
“家康居酒屋”
在居酒屋裡來一碗正統日式蘸面
家康居酒屋位於虹橋興義路上一個很不起眼的角落，很容易錯過，但是推門走進去後會發現別有洞天，店內大部門是吧台座位，有幾間小包廂，以日本客人居多。雖然叫居酒屋，但是店內主打日本蘸面，蘸面的發源地是東京池袋，用100%優良的小麥粉製作出來的粗麵條，具有特別的口感，潤滑又富有彈性。
麵湯是用：豬骨、雞、海魚、蔬菜等精心調製，用九小時以上的時間熬制而成，味道別具一格，且香醇。推薦芝麻蘸面，面非常有嚼勁，吃法就和蕎麥面一樣，要將面卷起來蘸醬食用，味道十分獨特。
地址：興義路48號4號商鋪
人均：103元
極上金湯魚翅花膠拉麵，澆頭壕到看不見面系列！一勺都挖不完的花膠、超大片的魚翅、一長串的雞肉！煮得酥爛的花膠，入口綿滑得像一段絲綢，濃稠鮮美，抿抿嘴巴黏黏噠！要知道這湯底更不簡單！雞架+豬皮+雞爪熬到化開，就是大寫的膠原蛋白好嘛！
人均：182元
地址：巨鹿路318-2號(瑞一幼稚園旁)
“大衛伊東日式拉麵”
不會演戲的藝人不是好拉麵老闆
不會演戲的藝人不是好拉麵老闆，這碗滬上新晉的人氣拉麵，創始人是日本知名藝人David伊東，因為一檔綜藝節目接觸到拉麵製作，他從藝人轉型為拉麵匠人，已經整整15個年頭，大衛伊東 RAMEN DAVID在日本有6家分店，這家開在奉賢路上，是上海旗艦店。
招牌湯底是豬骨，濃郁適宜和筋道的拉麵完美契合，最大的亮點是花腩肉叉燒上，用醬油和蒜頭煮至入味，軟糯嫩滑。另有雞湯底的分鹽味和醬油兩個選擇，無論你是清淡系還是濃郁系都能吃得一本滿足。一碗豚骨湯麵配上溏心蛋，吃下去的是地道的日食和風味。
地址：奉賢路288號
人均：65元
“春樹拉麵(來福士廣場店)”
中國首家春樹拉麵降臨魔都
位於長寧來福士B1樓的春樹拉麵具有日式復古的“將軍府”裝修風格，遠遠望過去，多處掛著的日式帷幔，儼然一副蓬蓽生輝大院子的感覺，氣派敞亮。精緻的花紋和考究的和服面料，完美的將一隻大蝦包了起來，看上去特別的壯觀。
這裡的拉麵全部都是手工打造的，做出的麵條筋道爽滑，再加上海鮮、豬骨和雞精心熬燉，加入特製醬油或鹽，長時間熬煮出的乳白色濃湯，一碗好面便就此誕生。店內獨有的帶有甜蝦的豚骨拉麵前前後後要用到幾十隻甜蝦，打碎在湯汁裡一起熬制，喝一口滿是蝦的鮮味。
地址：長寧路1193號來福士廣場東區B1-17
人均：56元
“富山面家(瑞虹店)”
這一碗銷魂的人氣日式拉麵
富山面家是滬上特色平民日式拉麵店，名氣大得令很多食客慕名而來。餐廳的位置不顯眼，一不小心也是容易錯過的小店，乾淨整潔的環境讓人很享受這碗網紅拉麵。
推薦：冠軍黑醬油拉麵-採用獨家研製的魚醬以長時間烹飪精煉而成的秘傳黑醬油；札幌味增拉麵-混合不同種類的味增，並採用日本傳統發酵技術製成；富山灣白鹽蝦拉麵-採用只有富士山才能捕獲的稀有白蝦，精製而成風味濃郁的醬汁。
地址：瑞虹路188號瑞虹天地月亮灣1層
人均：72元
“研串面坊”
古北人氣拉麵屋
研串面坊位於古北區熱鬧的仙霞路上，被日本客人推薦為古北地區超人氣拉麵屋，傍晚六點到店還要排隊半小時，很小的門臉不大起眼，以日本和韓國食客為主。研串是由下午時分開始經營，一直到深夜，也是這條路上有名的深夜食堂/居酒屋之一。
研串面坊正如日本的所有拉麵屋一樣擁有自己"用來長年燉煮著絕妙湯底的大 "缸"，而往往各家店鬥法之處便來自這湯頭的秘笈，所以吃日本拉麵前是一定要先喝一口湯的。另一個特色就是這家的生面，，這裡用的是中粗面，勁道的麵條混雜麵粉的香氣, 包裹著醬油湯底中濃郁的鮮味。
地址：仙霞路730號
人均：118元
“面屋武士”
刀光劍影下的武士拉麵
面屋武士坐落于巨鹿路常熟路上，是中國首家店！一開業就受到了周邊商務樓小白領的熱烈追捧。看店名大概就能猜到老闆是日本人，麵條口味是很地道的大阪風。小小的店堂常常人滿為患，很多食客也都是日本人，可見正宗。
拉麵分為白、赤、黑三種，白即原味，紅武士是辣味拉麵，黑武士是蒜味拉麵。麵條硬度、湯頭濃度、蔥花種類都可選，因為日本地道口味的湯頭比較濃郁，初次嘗試建議選適中的。麵湯表面撒上熟芝麻粒，味道濃郁，面裡的筍鮮嫩可口，溏心蛋也生熟剛好，超贊。
地址：巨鹿路909號
人均：71元
“環七拉麵”
一人一平米的深夜麵館
深夜兩點上海繁華的大世界已近乎無人，這家位於桃源路附近的拉麵館仍然亮著燈。走進店內強烈的日式氣息撲面而來，木質結構搭配日式園藝設計，牆邊掛著浮世繪，不大的店面呈暖色調，給人親近溫暖的感覺。
店內只售豚骨拉麵，但可以自主選擇麵條的硬度、湯的濃度等，定制一碗專屬自己的面，最後按鈴等待。味道醇厚的豚骨湯、火候恰到好處的溏心蛋、配上鮮嫩多汁的叉燒肉，一碗吃下來全是滿足。每個餐位前還有自取純淨水，身後牆上的掛鉤可以放隨身物品，都是非常用心的小設計。
地址：西藏南路233號新尚數碼廣場一樓(近桃源路口)
人均：49元
“家康居酒屋”
在居酒屋裡來一碗正統日式蘸面
家康居酒屋位於虹橋興義路上一個很不起眼的角落，很容易錯過，但是推門走進去後會發現別有洞天，店內大部門是吧台座位，有幾間小包廂，以日本客人居多。雖然叫居酒屋，但是店內主打日本蘸面，蘸面的發源地是東京池袋，用100%優良的小麥粉製作出來的粗麵條，具有特別的口感，潤滑又富有彈性。
麵湯是用：豬骨、雞、海魚、蔬菜等精心調製，用九小時以上的時間熬制而成，味道別具一格，且香醇。推薦芝麻蘸面，面非常有嚼勁，吃法就和蕎麥面一樣，要將面卷起來蘸醬食用，味道十分獨特。
地址：興義路48號4號商鋪
人均：103元