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用什麼蔬果汁做餃子?顏色多彩又好看!你知道嗎?

那麼如果是想要飯桌上是多彩靚麗的, 就不妨來看看可以用什麼做出不同顏色的餃子皮來。 今天就跟二師兄一起來看看一些最常見的蔬果汁餃子皮吧。

1、胡蘿蔔

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胡蘿蔔一直都是我們生活中常見的蔬菜, 裡面含有非常豐富的胡蘿蔔素, 更加含有維生素A以及各種微量元素, 而且用胡蘿蔔汁做出來的餃子皮變成橘黃色, 不僅顏色漂亮, 營養還更加均衡。

2、菠菜

綠油油的菠菜裡面含有的葉綠素非常高, 還有大量的胡蘿蔔素跟鐵元素。 當然今天講到的需要菠菜汁中的藍色, 顏色嫩綠並且營養豐富的綠皮餃子會不會讓很多人眼前一亮呢?

3、紫薯

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紫薯的肉呈紫色至深紫色, 它除了具有普通紅薯的營養成分外, 還富含硒元素和花青素, 是一種非常好的保健食品。 所以用紫薯汁做出來的餃子皮是紫色的, 能更加豐富視覺感受。

4、南瓜

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說起南瓜, 也是二師兄平時比較喜歡吃的蔬菜, 裡面含有豐富的葉黃素、維生素C等各類礦物質。 對於體虛乏力、支氣管炎等都有一定的藥用價值, 顏色金黃很適合作為餃子皮來食用。

看了這些顏色豐富, 營養還特別好的餃子皮, 在大年三十的時候一家人趕緊動手做起來吧。

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