對這家缽缽雞著魔還得從夏天的彩電塔夜市說起， 作為一個去過四川且在那兒吃胖了好幾斤的人， 我可以對著體重秤發誓， 這家缽缽雞是真的香！
冬天夜市一休息， 就總跑店裡來吃， 一盆缽缽雞， 一碗雞汁湯飯是標配。
店名叫戀尚樂山， 就是路邊的一個小二樓， 沒有什麼浮誇的裝修， 收拾乾乾淨淨的， 桌椅也是簡單舒服， 非常樸實的一個小店。
進門給你個碗， 吃啥拿啥， 幾十種串隨便挑；吃多少拿多少， 完全按照成都的節奏走。
不用講究什麼葷素搭配， 你是能不吃郡把啊， 還是能不吃筍啊？你是能不吃牛肉啊， 還是能不吃川木耳啊？
長串 /短串
這麼多串串一字排開， 每樣都想拿一把， 所以想太多沒意義， 順著心意饞哪個拿哪個就得了。
挑好了串，別忘了澆上一大勺辣油，說它辣也沒那麼辣，說它油也沒那麼油。辣油的辣度中等，除了表面的一層油，下邊都是汁水。
任何無聊的或者有趣的食材，在被辣油浸潤過後，都擁有十足的撩妹撩漢撩天下的魔力。
店裡有幹碟油碟，但是最經典的吃法就是啥也不蘸，直接吃，才能毫無阻隔的去體會川木耳的脆、鴨腸的彈、牛肉的綿密和郡把的哏究。
不瞭解情況的覺得，他家得多省事啊，一次做一鍋，東西做完了往門口一放，然後整天除了服務員擺個筷子盤，所有人就啥也不用幹了……
跟老闆嘮兩句才知道，哪來那麼多省事啊，幾十種食材一樣一樣做，從淩晨忙到11點開門，門開早了都做不完，且吃且珍惜啊。
雞汁飯
冬天擼涼串，解饞是夠解饞，嘚瑟是夠嘚瑟，多少還是不大適合我們中年人，所以雞汁湯飯就非常有存在感了。
小砂鍋咕嘟著泡泡被端上來，米粒晶瑩剔透，咸鮮的湯汁包裹米飯，一勺下去，把米飯和雞湯同時勾搭上，香、柔、鮮、暖，種種感觸合成為一份滿足。
關於喝什麼的問題，眾所周知，一種飲料名不見經傳地擠進每一家成都小吃店，它就是唯怡豆奶。
天涼串也涼，所以老闆總是熱一下再給你往上拿。
老闆不是本地人，過完年差不多初十才會開業，忙一年了，給自己多放兩天假！
涼涼的缽缽雞配一碗熱滾滾的雞汁湯飯，再熱一大瓶豆奶，要跟我一起煮奶論英雄嗎？
挑好了串，別忘了澆上一大勺辣油，說它辣也沒那麼辣，說它油也沒那麼油。辣油的辣度中等，除了表面的一層油，下邊都是汁水。
任何無聊的或者有趣的食材，在被辣油浸潤過後，都擁有十足的撩妹撩漢撩天下的魔力。
店裡有幹碟油碟，但是最經典的吃法就是啥也不蘸，直接吃，才能毫無阻隔的去體會川木耳的脆、鴨腸的彈、牛肉的綿密和郡把的哏究。
不瞭解情況的覺得，他家得多省事啊，一次做一鍋，東西做完了往門口一放，然後整天除了服務員擺個筷子盤，所有人就啥也不用幹了……
跟老闆嘮兩句才知道，哪來那麼多省事啊，幾十種食材一樣一樣做，從淩晨忙到11點開門，門開早了都做不完，且吃且珍惜啊。
雞汁飯
冬天擼涼串，解饞是夠解饞，嘚瑟是夠嘚瑟，多少還是不大適合我們中年人，所以雞汁湯飯就非常有存在感了。
小砂鍋咕嘟著泡泡被端上來，米粒晶瑩剔透，咸鮮的湯汁包裹米飯，一勺下去，把米飯和雞湯同時勾搭上，香、柔、鮮、暖，種種感觸合成為一份滿足。
關於喝什麼的問題，眾所周知，一種飲料名不見經傳地擠進每一家成都小吃店，它就是唯怡豆奶。
天涼串也涼，所以老闆總是熱一下再給你往上拿。
老闆不是本地人，過完年差不多初十才會開業，忙一年了，給自己多放兩天假！
涼涼的缽缽雞配一碗熱滾滾的雞汁湯飯，再熱一大瓶豆奶，要跟我一起煮奶論英雄嗎？