晚上做的香菇蒸鵪鶉蛋， 老公說好吃的不要不要的， 我帶小孩玩， 勾芡是老公弄的， 稠了.
香菇蒸鵪鶉蛋是一份新創意的食物， 鵪鶉蛋為滋補食品。 香菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。
兩者結合口感不但完美而且營養恰到好處。 喜歡冬菇的朋友不妨動手一下~
蒸的健康又美味， 蔬菜肉蛋都有了
發到朋友圈， 都想學
香菇洗乾淨， 把莖剪掉， 用鹽水泡一會
切一小塊肉， 建議用三層肉， 絕對不會膩， 我家沒三層肉了， 用的瘦肉
剁碎， 用刀剁的口感更好呦
加半勺地瓜粉
一點醬油
一點料酒， 量自己把握
拌勻備用
香菇擺盤，把莖撕碎墊底，每個香菇裡撒點鹽
撒點白胡椒粉
把肉末放進香菇裡，留個洞
打上一個鵪鶉蛋
撒上胡蘿蔔末
有一個蛋黃被我打碎了，剩下幾個鵪鶉蛋還有胡蘿蔔末我也墊底了
冷水上鍋，大火蒸，水開後轉中火蒸15分鐘
蒸香菇的水倒進鍋裡
加蠔油
加醬油
燒開倒進水澱粉，攪勻關火
淋在香菇上，完成
有沒有很誘人，很有格調的神菜
拌勻備用
香菇擺盤，把莖撕碎墊底，每個香菇裡撒點鹽
撒點白胡椒粉
把肉末放進香菇裡，留個洞
打上一個鵪鶉蛋
撒上胡蘿蔔末
有一個蛋黃被我打碎了，剩下幾個鵪鶉蛋還有胡蘿蔔末我也墊底了
冷水上鍋，大火蒸，水開後轉中火蒸15分鐘
蒸香菇的水倒進鍋裡
加蠔油
加醬油
燒開倒進水澱粉，攪勻關火
淋在香菇上，完成
有沒有很誘人，很有格調的神菜