我家這孩子不知道為什麼愛吃面、不知道是不是愛吃那個感覺、哈哈
今天這個打鹵麵很有營養、香菇、蝦仁、木耳， 對寶寶來說都很好， 味道也很鮮美， 做法也很簡單
材料
香菇五朵蝦五個木耳少許雞蛋蔥薑大料澱粉
我做的是我和孩子的量， 只給寶寶做量就減少一些
香菇洗乾淨去蒂切條，
香菇可以泡一下，
我沒有泡
鍋中做油下入大料炒香
放入蔥薑 炒香
放入香菇和木耳放適量生抽翻炒均勻
再加入一些開水
水開後放入蝦仁小夥慢煮一會，直到香菇和木耳熟透
準備適量澱粉水
倒入鍋中
雞蛋打散
往鍋中打入雞蛋花
加適量鹽攪拌均勻
這樣鹵就做好了，
面提前煮熟過一下涼水，澆上鹵就可以開動啦
面也是自己做的很簡單，
麵粉加水和成團，麵團稍微軟一些不然擀不動，
然後把麵團擀成薄片，記得案板上多撒一些麵粉，
然後對折撒一些麵粉、再對折、再撒一些麵粉、再對折、成長條
切成細條
然後手往起一抓一抖麵條就散開了
此帖分享完畢、希望大家喜歡
記得對折麵團的時候每一步都要撒麵粉
放入香菇和木耳放適量生抽翻炒均勻
再加入一些開水
水開後放入蝦仁小夥慢煮一會，直到香菇和木耳熟透
準備適量澱粉水
倒入鍋中
雞蛋打散
往鍋中打入雞蛋花
加適量鹽攪拌均勻
這樣鹵就做好了，
面提前煮熟過一下涼水，澆上鹵就可以開動啦
面也是自己做的很簡單，
麵粉加水和成團，麵團稍微軟一些不然擀不動，
然後把麵團擀成薄片，記得案板上多撒一些麵粉，
然後對折撒一些麵粉、再對折、再撒一些麵粉、再對折、成長條
切成細條
然後手往起一抓一抖麵條就散開了
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記得對折麵團的時候每一步都要撒麵粉