這個春節, 你們是不是在躺吃躺吃中度過的?
9i菌本以為在大年初四, 我們會贏來春節最好吃的下飯神器——
「舌尖上的中國第三季」。
然而, 可能是過年這段時間大魚大肉吃多了, 這次看舌尖三, 竟然一點反應都沒有。
說好的口水呢, 說好的眼淚呢, 說好的美食呢?
9i菌記得第一次看“舌尖”的時候, 竟然被感動哭了, 因為這個節目真的是走心又走腦。
歡快又不落俗套的音樂, 深沉渾厚讓人上癮的配音, 各種令人垂涎三尺的美食, 中間穿插著普通人的平凡生活, 在一片煙火氣中, 將中國人與美食之間的文化關係講的是通俗透徹, 催人淚下!
無論是第一季還是第二季, 無論有多少催人淚下的故事, 《舌尖》系列給人的印象幾乎都是這樣:
美食永遠是主角, 也永遠都會承載著千家萬戶的故事,
可到了第三季, 《舌尖》卻變成了這樣:
「舌尖2」口碑雖然不及「舌尖1」但豆瓣8.4的評分依然看的出它是一部上乘佳作。
但是「舌尖3」真的是萬眾期盼中一頓令人失望的盛宴, 有網友調侃, 好好的一個美食節目, 竟然活生生的變成了電視購物。
確實, 看完舌尖3的前三集, 我只是想買個大鐵鍋, 別的講的什麼美食9i菌一點點印象都沒有。
打開淘寶, 貌似……還買斷貨了呢。
工欲善其事, 必先利其器。
沒有器具, 當然也沒有如今各式各樣的美食, 中國廚師, 一把刀就能走天下, 中國刀、鍋、灶、籠、案、壇、盤等各式器皿的本事樣樣都不是蓋的。
可是導演只把鏡頭對準了那些做飯盛菜的鍋碗瓢盆了, 我們這些眼巴巴等著看美食的吃貨們要情何以堪。
為了讓吃貨們看看帶有夏天味道的怒江粑粑, 於是導演先給我們講起做粑粑的石頭鍋。
抱歉, 看鍋看了十分鐘, 粑粑的樣子竟然一點都沒看清楚。
陝州地坑院裡的七孔穿山灶讓人印象深刻, 穿山灶這個名字就聽起來就霸氣的不行。
灶臺上坐著的七個大鐵鍋上燉的食材看起來也好吃的不像樣子。
條子肉, 糯米飯, 小酥肉, 清燉三珍, 高湯海帶。
但是在第一集裡,好像也只有這七道菜能讓人看出這是一個美食節目,其餘的菜品都是匆匆一瞥。
第一集中,節目組還請到了川菜大師蘭明路。
都說泡菜是川菜的魂,在這一集中,頂級的蘭師傅就給大家講述了他是如何製作泡菜的。
選壇肯定是要老壇,因為老罎子是陶土燒制,壇底無釉,便於接地氣。
除了對罎子有要求,買菜選材也很複雜,泡菜的材料,要應季的嫩薑、豇豆、辣椒等蔬菜,壇水一定選擇井水、井鹽製作。
調料更是包括八角、花椒、冰糖、白酒等,醃制泡菜,除了選材等高要求,最重要的是用心。
心靜、身淨,用心,這樣才能醃制出好的泡菜。
據說,這次攝製組為了拍好蘭大師的泡菜,竟然花了13天的時間來拍攝。
並且為了拍攝製作泡菜的整個過程,攝製組還把蘭大師的一個寶貝罎子切去了一大塊。
總之,最後蘭大師說,愛是最好的調味料時,9i菌的整個人都不好了。這樣說,媽媽就是最好的廚師了?
怪不得網友都是這樣的評論:
看來,新口味的《舌尖3》都已播出三集了,卻不再“下飯”。
按理說,第一集本該一炮打響的,但“器物”這個主題還是落下了很多槽點,或許是對這個大IP的情懷,播完四十分鐘後,豆瓣評分為8.2。
至今評分大跳水,已經是不合格作品了……
只能說,群眾的眼睛依舊是雪亮的。
這樣一碟白菜,看著一點食欲都沒有。
還拿麻辣燙說是缽缽雞?
《舌尖》系列已經第三季了,它的靈魂早已被眾人理解為六個字——人情味,接地氣。這個氣並不複雜,僅僅就是普通人的人間煙火氣而已。
但目前看來,《舌尖》3顯然差了這麼一股煙火氣,倒是多了不少的商業氣息。
這樣的《舌尖》3真的不好看。
但是在第一集裡,好像也只有這七道菜能讓人看出這是一個美食節目,其餘的菜品都是匆匆一瞥。
第一集中,節目組還請到了川菜大師蘭明路。
都說泡菜是川菜的魂,在這一集中,頂級的蘭師傅就給大家講述了他是如何製作泡菜的。
選壇肯定是要老壇,因為老罎子是陶土燒制,壇底無釉,便於接地氣。
除了對罎子有要求,買菜選材也很複雜,泡菜的材料,要應季的嫩薑、豇豆、辣椒等蔬菜,壇水一定選擇井水、井鹽製作。
調料更是包括八角、花椒、冰糖、白酒等,醃制泡菜,除了選材等高要求,最重要的是用心。
心靜、身淨,用心,這樣才能醃制出好的泡菜。
據說,這次攝製組為了拍好蘭大師的泡菜,竟然花了13天的時間來拍攝。
並且為了拍攝製作泡菜的整個過程,攝製組還把蘭大師的一個寶貝罎子切去了一大塊。
總之,最後蘭大師說,愛是最好的調味料時,9i菌的整個人都不好了。這樣說,媽媽就是最好的廚師了?
怪不得網友都是這樣的評論:
看來,新口味的《舌尖3》都已播出三集了,卻不再“下飯”。
按理說,第一集本該一炮打響的,但“器物”這個主題還是落下了很多槽點,或許是對這個大IP的情懷,播完四十分鐘後,豆瓣評分為8.2。
至今評分大跳水,已經是不合格作品了……
只能說,群眾的眼睛依舊是雪亮的。
這樣一碟白菜,看著一點食欲都沒有。
還拿麻辣燙說是缽缽雞?
《舌尖》系列已經第三季了,它的靈魂早已被眾人理解為六個字——人情味,接地氣。這個氣並不複雜,僅僅就是普通人的人間煙火氣而已。
但目前看來,《舌尖》3顯然差了這麼一股煙火氣,倒是多了不少的商業氣息。
這樣的《舌尖》3真的不好看。