身為一個中國人， 最讓小鹿驕傲的， 無疑就是我們的美食。
從八大菜系到街頭小吃， 從百年老店到蒼蠅館子， 從五星級飯店到媽媽的家常味道。
總會有那麼一款美食， 會觸及到你的靈魂。
小鹿大學的時候， 最喜歡學校門口的那家臺灣手抓餅， 雖然這臺灣手抓餅是位東北阿姨開的， 讓本鹿有些懷疑其來源， 但也無法阻礙它的美味和它作為宵夜的地位。
五塊一個， 加倆蛋， 再來份裡脊，
離開校園太久， 我們的世界早已就換了一副天地。 但一份手抓餅遞到面前， 當熟悉的香味竄入鼻腔， 自己仿佛還是少年。
工作後開始會自己下廚， 總會懷念當初的陪小鹿度過， 無數個空虛晚上的手抓餅， 可是當我想去搜做法的時候， 卻發現….
嗯？這是什麼餅？怎麼跟手抓餅還長得有些像？
經過小鹿的調查發現， 圖上這個叫做“天津蔥抓餅”， 不過這只是除天津地區外的叫法， 這個和手抓餅超像的餅， 實際上是山東麵食的一種。
據說後來被帶到臺灣並一夜爆紅， 然後又被帶回來， 所以臺灣手抓餅， 其實應該是山東蔥抓餅才對！
和同事提起這事情， 她說其實美食界這樣的烏龍事件並不少， 小鹿在網上搜集了一些資料， 覺得今天一定要給大家好好科普一下~
新奧爾良烤翅
不知道大家去KFC吃雞的時候， 有沒有想過新奧爾良風味烤翅， 為什麼會有“風味”兩個字？
那是因為， 新奧爾良當地並沒有這款烤翅。
那裡最出名的美食是烤生蠔， 據說之前易建聯去到想要吃烤翅， 怎麼找都找不到。
然後只能在網上大呼：原來新奧爾良沒有烤翅啊！腦補一下如果按照這個“風味”的話， 那麼新奧爾良烤生蠔應該也是蠻好吃的。
杭州小籠包
上面這種，或許是大家在各地都最常見的“杭州小籠包”了。尤其是早飯的時候，那必須來一屜呀。但是……它真的是杭州的嗎？
錯！你大概對杭州包子有啥誤解。
長成這樣的包子，請叫它“發麵小肉包”。
看好了！這才是杭州小籠包本尊！杭州人吃的都是這樣的小籠包，皮薄，有湯汁！
我們平時吃到的假“杭州小籠包”的原產地是在嵊（shèng）州，這個字不是每個人都會念對吧？
可能就是因為名字不好叫，而且不如杭州出名，就果斷給它換了個名字，然後一不小心“杭州小籠包”就揚名全國啦~
要告訴大家的是，嵊州現在已經成立了小籠包行業協會致力於給小籠包正名啦！
重慶雞公煲
去重慶玩的朋友們一定也發現了，重慶並沒有雞公煲這種東西。
其實吧，和藥膳雞煲相親相愛的重慶雞公煲，真的和重慶半毛錢關係都沒有，只是因為創始人大名叫張重慶，哈哈哈，而且他的籍貫是福建莆田。（跟重慶離得也太遠了一些吧？）
所以在重慶找不到雞公煲可千萬不要失望喔。可能去福建吃更正宗哦！
哈爾濱烤冷面
烤冷面其實起源是黑龍江密山市，後來傳到了哈爾濱，攤子上寫的是“朝鮮／烤冷面”，被去那邊看雪的南方人吃到了，感覺驚為天人。
於是就這麼不情願的成為了“哈爾濱烤冷面”，畢竟去密山玩的朋友不是很多吧。
中華蕎麥面
這“中華蕎麥面”聽起來是不是濃濃的中國風？但事實上蕎麥做的面在國內並不是那麼多見，所以我們都不知道，但是在日本，蕎麥面經常被冠以“中華蕎麥”的頭銜。
日式拉麵在國內也算是有一定名氣的，像豚骨拉麵、地獄拉麵等，許多國內的日料店都會有。
雖然拉麵確實是我國傳過去的，但是這樣的“中華蕎麥面”經過了來自霓虹國的神秘改良，再這樣叫就是偽造啦喂。
這就讓小鹿想起了“荷蘭豆”，在中國叫“荷蘭豆”，在荷蘭叫“中國豆”，其實生長地是在泰國和緬甸一帶的神奇蔬菜。
作為一個嚴謹的美食人，雖然好吃是最重要的，但是出處同樣重要啊！大家還有發現哪些美食的名字和出處對不上號的？可以在下面留言和小鹿吐槽一下~
鹿聽知味：luutiione
上面這種，或許是大家在各地都最常見的“杭州小籠包”了。尤其是早飯的時候，那必須來一屜呀。但是……它真的是杭州的嗎？
錯！你大概對杭州包子有啥誤解。
長成這樣的包子，請叫它“發麵小肉包”。
看好了！這才是杭州小籠包本尊！杭州人吃的都是這樣的小籠包，皮薄，有湯汁！
我們平時吃到的假“杭州小籠包”的原產地是在嵊（shèng）州，這個字不是每個人都會念對吧？
可能就是因為名字不好叫，而且不如杭州出名，就果斷給它換了個名字，然後一不小心“杭州小籠包”就揚名全國啦~
要告訴大家的是，嵊州現在已經成立了小籠包行業協會致力於給小籠包正名啦！
重慶雞公煲
去重慶玩的朋友們一定也發現了，重慶並沒有雞公煲這種東西。
其實吧，和藥膳雞煲相親相愛的重慶雞公煲，真的和重慶半毛錢關係都沒有，只是因為創始人大名叫張重慶，哈哈哈，而且他的籍貫是福建莆田。（跟重慶離得也太遠了一些吧？）
所以在重慶找不到雞公煲可千萬不要失望喔。可能去福建吃更正宗哦！
哈爾濱烤冷面
烤冷面其實起源是黑龍江密山市，後來傳到了哈爾濱，攤子上寫的是“朝鮮／烤冷面”，被去那邊看雪的南方人吃到了，感覺驚為天人。
於是就這麼不情願的成為了“哈爾濱烤冷面”，畢竟去密山玩的朋友不是很多吧。
中華蕎麥面
這“中華蕎麥面”聽起來是不是濃濃的中國風？但事實上蕎麥做的面在國內並不是那麼多見，所以我們都不知道，但是在日本，蕎麥面經常被冠以“中華蕎麥”的頭銜。
日式拉麵在國內也算是有一定名氣的，像豚骨拉麵、地獄拉麵等，許多國內的日料店都會有。
雖然拉麵確實是我國傳過去的，但是這樣的“中華蕎麥面”經過了來自霓虹國的神秘改良，再這樣叫就是偽造啦喂。
這就讓小鹿想起了“荷蘭豆”，在中國叫“荷蘭豆”，在荷蘭叫“中國豆”，其實生長地是在泰國和緬甸一帶的神奇蔬菜。
作為一個嚴謹的美食人，雖然好吃是最重要的，但是出處同樣重要啊！大家還有發現哪些美食的名字和出處對不上號的？可以在下面留言和小鹿吐槽一下~
鹿聽知味：luutiione