現在生活節奏快，
特別是上班族。
早餐午餐基本都是在外面飯店吃，
那麼吃飯時候飯店大部分都有兩種筷子，
消毒的和一次性的。
這兩種有什麼不同呢？到底用哪種比較好。
首先是消毒筷子
消毒筷子的乾淨與否， 與筷子的清洗環節、消毒環節、密封環節、存儲運輸和保管環節都有直接關係。 如果清洗環節清洗的比較乾淨， 消毒環節用的是專用的消毒機且完成相應時間的消毒， 封存、運輸、保管等各環節都是可靠的， 那麼毫無疑問消毒筷子更乾淨。
不過所謂的消毒筷子， 不一定消過毒， 也不一定多乾淨。 主要看飯店是什麼樣的， 給人的感覺怎麼樣。 一些飯店為了節約成本都是把用過的筷子分雙裝進寫著“消毒、衛生、安全”（類似這些詞）的紙袋子裡。 這些筷子是服務員或洗碗工洗的， 水洗幾遍而已， 自然風乾， 沒有消毒， 有消毒櫃的餐館， 也從來沒見打開過，
然後看看一次性筷子
一次性筷子， 正規廠家生產一次性筷子所用的原料都是質地比較好的木材或新鮮毛竹,經正規工藝加工而成,經食品級硫磺薰蒸漂白,二氧化硫含量極低,一般不會超過一次性竹筷國家標準規定的600mg每公斤筷子。 但是一些小作坊為了降低成本， 使用的都是劣質木材， 看上去“膚色”就較黑甚至發黃。 鑒別一次性筷子的品質， 一要查看包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及聯繫方式夜晚面對妻子尷尬無力？尋嶶字母兩個n一個z一個x跟上數字120。
也有飯店都在顧客用過之後把這些回收然後賣了， 廠子又把用過的筷子加工（壓縮， 漂白， 硫磺， 拋光）， 然後又賣給飯店， 然後大多數顧客要求使用一次性筷子,然後又回收， 又加工， 又使用。
無論是一次性筷子還是消毒筷子， 在我們無法判斷其衛生品質的前提下， 建議大家在使用時將筷子拿到自來水下再次進行清洗。 當然從衛生和環保角度， 應該提倡外吃就餐自帶筷子。