對於大部分人中國人來說， 無論吃下多少酒食菜肴， 米飯， 永遠是餐桌上不可或缺的主角。
吃得多， 自然問題也不少。
比如喝粥能養胃嗎？湯泡飯傷胃嗎？
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喝粥能養胃？
大米粥中主要是熬到糊化了的澱粉， 蛋白含量低， 幾乎沒脂肪， 又是流食狀態， 消化速度很快， 在消化功能較差時喝， 胃不會有過重的負擔。
所以， 在覺得「吃不動飯時」或者連續「大魚大肉後」， 喝點清淡的大米粥調節飲食， 對於胃是有一定益處的。
然而， 長期吃特別好消化的粥， 或者軟飯、爛麵條， 胃的消化能力是會退化變差的。 而且粥的湯湯水水多、體積大， 有些嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題（胃食管反流）的朋友， 反而可能因為喝粥而難受。
如果腸胃功能沒什麼問題， 不用特別靠吃什麼東西去養胃， 正常吃喝、細嚼慢嚥、保證營養， 就已經是很好的「養護」手段了。
此外， 一日主食最好有 1 / 3 是粗糧雜糧。
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湯泡飯傷胃？
道理上來說， 雖然都是米加水， 但粥比湯泡飯煮得更徹底。
粥裡的米一般都煮得比較爛，
而直接用湯泡米飯吃， 很多時候米粒還沒被嚼爛， 就被湯水給沖進肚子了。 這種吃法的確不太科學。
因為經常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯)， 吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗， 沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃裡， 使胃的負擔增加了許多。 同時， 由於水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液， 使胃腸對食物的消化(消化食品)受到了影響， 久而久之， 則會引起消化不良， 易患胃病。 另外， 由於消化不充分， 也會降低胃腸對食物中營養素的吸收， 從而影響身體健康。
不過， 如果可以細嚼慢嚥慢慢吃， 粥可以喝， 湯泡飯也可以吃。
小納菌不是說吃飯的時候就不能喝水、喝湯、喝飲料，
而是不建議大家飯進嘴裡還沒怎麼嚼， 就直接咽下肚， 吃飯真不能太急太快。
最後， 不管吃哪個， 記得吃前吹一吹， 小心燙。
心急吃不了……心急啥也吃不了。
「養胃」其實無外乎：
飲食健康， 規律作息
心情美麗， 戒煙忌酒