本報訊 記者昨天從北京市發改委瞭解到， 一季度， 受元旦、春節效應影響， 本市主要農副產品價格以漲為主。 其中， 蔬菜、雞蛋、牛肉、羊肉價格規律性上漲， 糧油價格以穩為主。
據瞭解， 年初蔬菜批發價格為1.07元/500克；春節前連續上漲， 最高價為2.06元/500克， 較年初累計上漲92%；春節後緩慢回落， 3月底批發價格降至1.15元/500克。 一季度生豬集中出欄上市， 市場供應量居高不下， 供應充足促使豬肉價格出現持續下降。 春節後， 雞蛋價格開始回落， 但由於去年同期雞蛋價格處於近十年較低水準， 致使同比價格漲幅仍較為明顯， 月平均批發、超市價格分別為每500克4.02元、4.9元，
此外， 一季度牛肉、羊肉價格持續恢復性上漲。 牛肉月平均批發、超市價格分別為每500克24.88元、37.19元， 同比漲幅分別為7.01%、6.23%。 羊肉月平均批發、超市價格分別為每500克22.95元、40.22元， 同比漲幅分別為29.66%、2.97%。
據介紹， 進入4月份， 氣溫上升， 本市蔬菜供應進入輪換期。 供應轉換降低了蔬菜的生產、運輸成本， 促使蔬菜價格季節性下行， 且隨著氣溫的迅速回升， 蔬菜生長速度加快， 降幅將逐步擴大。
隨著氣溫升高， 雞蛋產蛋量將有所增加， 且儲存時間縮短， 增加了雞蛋的供應量， 抑制雞蛋價格上漲空間。 加之氣溫上升後， 雞蛋生產、運輸、人工等成本將有所降低， 預計雞蛋價格將穩中略降， 同比漲幅有所收窄。 此外，