不知不覺， 又到了鳳梨上市的季節。
鳳梨是娃的最愛， 我總是變著法的為他做各種各樣的鳳梨美食， 但他最愛的始終是這個色彩斑斕， 食材豐富， 酸酸甜甜的鳳梨炒飯。
——家在深圳論壇 @linnaxiao
我準備的食材比較隨心所欲。
1.蝦仁
買回的鮮蝦為了剝皮方便， 我是直接煮熟後剝皮。
2.豌豆剝殼取籽
3.胡蘿蔔切丁
4.蒜苔切粒
5.玉米粒（我是之前剝好放入冰箱冷凍， 想什麼時候吃直接取出， 和吃新鮮的口感一樣。 ）
6.剝好的蝦仁切丁
7.鳳梨洗淨， 底部切平。
8.在鳳梨3分之一處切斷， 準備做裝飾用的小鳥
完整的小鳥做好了
9.鳳梨肉挖出 ，泡鹽水備用，鳳梨盅準備就緒。
10.熱油下蛋液炒凝固，再把其它食材都倒入鍋裡翻炒7分熟，下米飯翻炒均勻。
11.再加入鳳梨丁翻炒，為了增加鳳梨的鮮味，可以倒入適量的鳳梨汁，最後撒入蔥花翻炒均勻即可出鍋裝盤。
香甜開胃的鳳梨炒飯開始享用吧
圖片：網路（如有侵權請聯繫我們刪除）
編輯：深深
完整的小鳥做好了
9.鳳梨肉挖出 ，泡鹽水備用，鳳梨盅準備就緒。
10.熱油下蛋液炒凝固，再把其它食材都倒入鍋裡翻炒7分熟，下米飯翻炒均勻。
11.再加入鳳梨丁翻炒，為了增加鳳梨的鮮味，可以倒入適量的鳳梨汁，最後撒入蔥花翻炒均勻即可出鍋裝盤。
香甜開胃的鳳梨炒飯開始享用吧
圖片：網路（如有侵權請聯繫我們刪除）
編輯：深深