龍柏芽成為一道家常菜， 是沒幾年的事兒， 我初識它是前年， 還是在別處。
那一年， 幾個好友相約去絳縣絳北大峽谷挖小蒜， 淘土蜂蜜， 買笨雞蛋， 反正林林總總， 絕不會只帶一個任務， 只要進山， 我們便大包小包地裝滿吃的喝的， 在山裡露營， 不野炊， 因為這裡是中條山林場。
好像是有個叫做石蛾村的， 村口有一棵老核桃樹， 樹下還零星地住了幾戶人家， 其中有一家人正在吃飯， 眼尖地我一眼就看見了桌上一盤像白珍珠一樣的菜， 便湊上去問了， 當然之後也嘗了， 而且是沒管住自己把人家的這盤龍柏芽全部裝進了我的胃裡，
這就是中條山裡一種普普通通、司空見慣的灌木——龍柏芽。
這次去的是回馬嶺。
“龍柏芽”是老百姓對這種植物的俗稱。 全國各地對它都有不同的叫法，
龍柏芽的學名很好聽——白鵑梅， 屬植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目、薔薇亞目、薔薇科、繡線菊亞科、白鵑梅屬、白鵑梅種。 我國有三種， 日本還有一種， 中條山主要分佈僅此一種。
龍柏芽的食用方法：清水洗淨後用開水焯一下，
這盆龍柏芽讓我想起了好多樹芽菜：柳樹芽， 椿樹芽......興許你也能說出十來種呢， 但是我還是覺得龍柏芽是最好吃的樹芽。
文字：曠野上的樹 攝影：郅海軍