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孩子吃些胃口好,鮮美營養又好吃,端上桌一家老少都愛吃

視頻載入中...

寶寶從8個多月開始, 可以吃些中式的蔬菜麵條。 長長的麵條是很多孩子樂此不疲吃不夠的輔食之一, 每次小柚子呲溜呲溜將麵條暴風吸入,

嘴邊臉邊沾滿醬汁, 都讓我忍不住拍照。 他常說:媽媽會做, 寶寶會吃。 我將愛融入飯菜中, 我相信他可以從飯菜中感受到媽媽的愛。

寶寶10個多月可以吃些義大利面, 為他增加食物庫, 也帶來一種全新的感受, 哇, 原來麵條也可以千變萬化。 而且這種卡通小意面方便手抓, 面有洞洞眼叉子戳進去不容易掉, 用它來練習用勺也很好。

意面看著高大上, 其實它不講究火候, 不會失敗, 手殘一樣做。 有些人會覺得意面有點硬, 寶寶還嚼不動。 那是因為我們大人在外面吃的意面, 有一點點硬心才夠好吃, 那樣有韌勁彈性。 在家給寶寶做意面, 可以根據寶寶咀嚼煮到想要的軟硬。

南瓜海鮮意麵食材 Ingredients

食材:熟南瓜 80克,

汽車意面 40克, 蝦仁 5個, 西蘭花 1朵, 洋蔥 20克, 墨魚仔 5個,

烹製方法:煮—炒

參考月齡:11M+

所需時間:30分鐘

步驟 Steps

-1-

蝦仁和墨魚仔中少許料酒、澱粉, 抓捏一下。

>>海鮮可以任意選, 帶殼、不帶殼都可以。 一個星期要吃2次海鮮食物, 為孩子補補鋅, 鋅是全民容易缺乏的元素, 很多胃口不好的孩子是缺鋅導致的。

-2-

意面煮熟, 撈出來瀝水。 水沸後下意面, 1歲以上可以在水中少加鹽, 可以使煮出來的面有彈性, 開蓋一直保持大火煮。

-3-

西蘭花煮2分鐘。

-4-

洋蔥切碎。 西蘭花將根部切開, 往上撕, 可以避免花穗碎碎絮絮。

-5-

熟南瓜壓泥。

-6-

鍋中倒少許油,將洋蔥炒出香味,放入蝦仁、墨魚仔,炒2分鐘。

>>西餐中洋蔥經常看到,在這裡起到去腥增香作用。

-7-

加入西蘭花、南瓜泥,炒1分鐘。

-8-

加入意面,使意面掛滿南瓜泥,加少許鹽調味出鍋。

>>如果放的是帶殼海鮮,炒到開口,加入意面。

-9-

滿滿的甜甜南瓜泥,均勻的裹著意面和海鮮,賞心悅目,鮮味十足,營養開胃。全家都愛吃。

熟南瓜壓泥。

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鍋中倒少許油,將洋蔥炒出香味,放入蝦仁、墨魚仔,炒2分鐘。

>>西餐中洋蔥經常看到,在這裡起到去腥增香作用。

-7-

加入西蘭花、南瓜泥,炒1分鐘。

-8-

加入意面,使意面掛滿南瓜泥,加少許鹽調味出鍋。

>>如果放的是帶殼海鮮,炒到開口,加入意面。

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滿滿的甜甜南瓜泥,均勻的裹著意面和海鮮,賞心悅目,鮮味十足,營養開胃。全家都愛吃。

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