By 魔鏡的妖精 【豆果美食官方認證達人】
用料烏雞 半邊椰青 1個鹽 適量薑 2片做法步驟1、準備材料
2、烏雞先汆一下水, 拿出用涼水沖涼一下
3、椰青切開頂部
4、倒出裡面的水, 放一旁備用
5、再把椰青切開, 挖出裡面的椰肉
6、連薑片和雞一起放進燉盅裡
7、調至2小時
8、差不多2小時的時候, 提早10分鐘,就是1小時50分左右,倒入椰青水再燉10分鐘
9、放鹽,完成
10、完成
11、大功告成
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