10分鐘做一餐豐盛的早餐， 即使是上班族也能輕鬆駕馭。 今天我們邀請了美食達人織女星下凡帶來兩份美食早餐， 簡單快捷， 趕快學起來吧。
貝果芝士漢堡（2人份）
- 食材 -
貝果2個 / 三文魚2片 / 雞蛋2個 / 芝士片2片
- 做法 -
1/ 貝果對半切開， 鋪上芝士片放入烤箱， 150度5分鐘左右， 芝士化開即可。
2/ 三合一早餐不粘鍋抹油， 同時煎荷包蛋、三文魚， 撒上黑胡椒。
3/ 取出貝果， 依次擺放三文魚及荷包蛋， 裝盤即可。
綢魚燒能量早餐（2人份）
- 食材 -
松餅粉200g / 牛奶200ml / 雞蛋 3個
菠菜 300g / 香腸2根
工具：鯛魚燒模具
- 做法 -
1/ 將松餅粉、牛奶、1個雞蛋放入碗中攪拌至無顆粒。
2/ 鯛魚燒磨具兩面抹油放明火加熱， 倒入麵糊， 烤2分鐘左右翻面， 中途可打開觀察， 以免糊鍋。
3/ 平底鍋煎香腸， 煎熟出鍋備用。
4/ 雞蛋打散翻炒， 盛出。 再炒菠菜， 菠菜熟後加入炒雞蛋拌勻。
菜譜提供、拍攝：織女星下凡
選自貝太廚房2018.4月刊
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