金駿眉的新茶上市時間是比較集中的, 過了採摘時間以後基本都是陳茶了。 那麼, 金駿眉什麼時候上市?金駿眉什麼時候採摘?
金駿眉什麼時候上市
金駿眉的春茶是在穀雨前後, 也就是每年4月19日~21日時採摘。 開春以來, 各地各類茶園已開始春茶採摘的忙碌中, 但武夷岩茶根據它的生長環境、氣候、製作工藝等因素, 要清明過後, 等到穀雨, 才能摘采。 正如《茶疏》有講, “清明太早, 立夏太遲, 穀雨前後, 其時適中”。
採摘季節閩南金駿眉主產區的金駿眉茶, 氣候溫和, 雨量充沛, 茶樹生長長期長, 一年可采四至五季, 武夷山大紅袍景點, 簡稱“季節茶”, 即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。 具體採摘期因呂種、氣候、海拔、施肥等條件不同而差異。 一般採摘期, 春茶在穀雨前後, 夏茶在夏至前後, 暑茶在立秋前後, 秋茶在秋分前後, 冬片在霜降後。 各金駿眉茶季的採摘間隔期為40-50天,
採摘方法
金駿眉茶的採摘標準, 葉梢比紅、綠茶成熟。 其採摘標準為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟, 出閣鐵觀音, 頂葉六七成開面時采下2-4葉, 俗稱“開面采”。 所謂“開面采”, 又分為小開面、中開面和大開面, 小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2, 中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3;大開d面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。 一般春、秋茶採取“中開面”采;夏暑茶適當嫩采, 即採取“小開面”采;產茶園生長茂盛, 持嫩性強, 也可採取“小開面”采, 採摘一芽三四葉。
金駿眉產地金駿眉茶, 屬於紅茶中正山小種的分支, 原產於福建省武夷山市桐木關,