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這家250℃的沸騰牛排

巨大的肋眼牛排

對於美國牛排的專愛, 就是基於它的肉嫩多汁。 這家店裡的肋眼牛排是直接從美國農場進口的穀飼牛肉,

而且只用10周大的小牛, 就是為了保證肉質的鮮嫩!

| 250℃瓷盤持續加熱 |

他家最獨特的地方就是用250℃的高溫瓷盤裝盤, 牛排上桌還會一直保持“滋滋作響”的狀態, 就像下面有個小火爐把牛排燒的沸騰了起來~

用這樣的方式很好地鎖住了牛肉的精華肉汁, 而且吃的過程中, 盤子也會慢慢加熱牛排, 當把外面熟的部分吃掉是, 裡面偏生的肉也會剛好變熟, 不僅保證每一口都是最佳熟度, 也保正了肉質鮮嫩度~

澳拜客“黑標”高端系列牛排都是選用美國牛肉級別裡的Prime級(極佳級)!真的不得不說, 這種等級的牛肉,

不管從花紋到肉質到口感, 每一口都讓人幸福到尖叫!

用高溫雙面煎牛排, 能把肉汁完美地鎖住!

切面更是粉粉嫩嫩, 極其誘人!肥瘦相間的文理, 讓你一咬下去就能感受到油花入口即化, 肉汁在口中爆炸的滿足~

用勺子壓下去, 裡面被鎖住的汁水就像找到了出口, 瞬間噴湧而出!不自覺的讓人吞起口水!

Prime級是美國牛肉裡的極佳級, 具有豐富的大理石油花和堅實的肉質, 全美約僅有3%-5%的牛肉能到得到這個評級, 非常難購得, 機器珍貴!

巨厚的菲力牛排

店裡的菲力也同樣是Prime級別,而且也是牛排中最頂級的部位,3分熟為最佳,每一口都能感受肉汁充滿口腔,肉香縈繞舌尖的幸福!

這份菲力牛排厚度驚人,相當於18枚硬幣摞起來的高度!

切下去就能感受到它的柔軟,切開更是被它粉嫩的肉色迷住,可以看見沒有一點肥肉,卻嫩得不像話!

外面焦得剛剛好,撒上黑胡椒,巨香無比!入口吮吸甜美香滑的肉汁,幸福到忘我!

3種配菜隨便選

作為芝士控,強推這盤芝士培根土豆泥,拉絲拉出屏!光看圖,饞蟲就被勾出來了!

嚴選小羔羊,撒上滿滿的黑胡椒,還沒上桌就讓人口水直流!

對它不需要溫柔!直接上手撕著吃才爽!

肥肉和瘦肉簡直就是黃金比例,肉質緊實有嚼勁,火候也掌控的剛剛好,肉和香料完美融合,香氣超撩人!

作為奶油意面的死忠粉,這家店的圖文巴鮮蝦意面當然是絕對不能錯過的!

裡面足足放了18只蝦,而且只只都比1元硬幣還要大!

裹滿芝士奶油的蝦肉,奶香濃郁,口感特別Q彈,還有蝦肉獨特的甜,味道層次很豐富!

傳統的義大利扁面掛上微辣的芝士奶油汁,又開胃又上癮!芝士控分分鐘就嗦掉一盤啊!

澳拜客源自1988年的佛羅里達州,專攻牛排,名副其實的美國牛排專家!30年來分店已經遍佈全球1000多家!每一家都超級受歡迎!

簡潔大方的美式裝修風格,高貴大氣又不失活潑!在這裡用餐給人很輕鬆舒適的感覺~大面積的落地窗,視野超開闊!不管是白天晚上都很好看!

新天地店

地址:黃浦區馬當路388號SOHO復興廣場D棟1樓104-106

合生匯店

地址:楊浦區翔殷路1099號合生匯2樓

店裡的菲力也同樣是Prime級別,而且也是牛排中最頂級的部位,3分熟為最佳,每一口都能感受肉汁充滿口腔,肉香縈繞舌尖的幸福!

這份菲力牛排厚度驚人,相當於18枚硬幣摞起來的高度!

切下去就能感受到它的柔軟,切開更是被它粉嫩的肉色迷住,可以看見沒有一點肥肉,卻嫩得不像話!

外面焦得剛剛好,撒上黑胡椒,巨香無比!入口吮吸甜美香滑的肉汁,幸福到忘我!

3種配菜隨便選

作為芝士控,強推這盤芝士培根土豆泥,拉絲拉出屏!光看圖,饞蟲就被勾出來了!

嚴選小羔羊,撒上滿滿的黑胡椒,還沒上桌就讓人口水直流!

對它不需要溫柔!直接上手撕著吃才爽!

肥肉和瘦肉簡直就是黃金比例,肉質緊實有嚼勁,火候也掌控的剛剛好,肉和香料完美融合,香氣超撩人!

作為奶油意面的死忠粉,這家店的圖文巴鮮蝦意面當然是絕對不能錯過的!

裡面足足放了18只蝦,而且只只都比1元硬幣還要大!

裹滿芝士奶油的蝦肉,奶香濃郁,口感特別Q彈,還有蝦肉獨特的甜,味道層次很豐富!

傳統的義大利扁面掛上微辣的芝士奶油汁,又開胃又上癮!芝士控分分鐘就嗦掉一盤啊!

澳拜客源自1988年的佛羅里達州,專攻牛排,名副其實的美國牛排專家!30年來分店已經遍佈全球1000多家!每一家都超級受歡迎!

簡潔大方的美式裝修風格,高貴大氣又不失活潑!在這裡用餐給人很輕鬆舒適的感覺~大面積的落地窗,視野超開闊!不管是白天晚上都很好看!

新天地店

地址:黃浦區馬當路388號SOHO復興廣場D棟1樓104-106

合生匯店

地址:楊浦區翔殷路1099號合生匯2樓

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