寶寶飲食一直都是育兒中最大的課題, 這直接關係到寶寶的健康發育。 但說到寶寶的飲食, 很多媽媽往往容易把關注點都放在營養成分是否充足上, 卻常常忽略吸收的問題。 其實這是非常不應該的。 因為只有確保吸收, 才能把營養轉化成寶寶成長的動力, 不然就算營養再充足, 沒有好的吸收也是白費。 那麼, 什麼奶粉寶寶吸收好呢?
寶媽們可以通過奶粉的溶解性來判斷。 如果吃的奶粉不易溶解, 瓶底會出現沉澱、掛壁, 而寶寶們的腸道稚嫩, 自身消化吸收還不完善, 吃這樣的奶粉肯定會影他們對營養素的吸收。
看似簡單, 其實要想保證奶粉溶解均勻卻是一件很複雜的事, 這和奶粉的生產工藝有著密不可分的關係。
現在的奶粉生產工藝大體上主要有幹法和濕法這兩種。 幹法工藝, 簡單來說就是先將牛奶轉化為奶粉, 再將粉狀的配料成分與奶粉, 在乾燥的狀態下進行處理, 混合成寶寶喝的奶粉。 而幹法工藝存在最大的問題就是營養混合不均勻, 這便會直接影響營養成分的全面溶解和吸收。 相對應的, 濕法工藝生產的奶粉溶解性會更好, 也更好吸收。
這裡也和大家分享一款這樣的奶粉, 叫雀巢瑞鉑能恩, 想必很多寶媽都聽說過, 甚至給寶寶喝的就是這款瑞士原裝原罐進口的高品質奶粉。 它就是採用濕法工藝生產的, 還是先進的溫和鎖原工藝, 在液態鮮奶入料後, 奶粉中的各種營養素以合理的時機分階加入, 最後實現液奶一次成粉, 一方面這能有效減少液態奶中天然乳脂等重要營養素的氧化流失,
總之, 要想奶粉吸收好就要溶解好, 要想溶解好就要工藝好, 這是環環相扣的。 寶媽們學會了嗎?