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「茶評」中茶“賽檳榔”六堡茶生茶磚評測

本期評測的編號為賽檳榔的六堡茶, 是梧州中茶公司出品比較暢銷的一款黑茶, 該茶精選2011年三級六堡茶葉於2013年12月壓制而成生茶磚。

編 號:中茶“賽檳榔”六堡茶生茶磚

等 級:三級

每盒淨重:400g

陳化日期:2011年6月

包裝日期:2013年12月

沖泡準備

茶 樣:7g

用 水:六堡聚專用水

沖泡時間:10秒

沖泡溫度:100℃

茶 具:120ml白瓷蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤。

幹茶審評

色澤黑褐, 條索粗實, 帶梗, 磚面周正, 緊壓度適中。

開湯審評

洗茶:兩道, 100℃沸水, 快進快出;

第一至第五泡:100℃沸水沖泡, 10秒出湯。

第一泡:湯色橙黃較明亮, 香氣為檳榔香, 茶湯滋味順滑柔潤, 有回甘。

第二泡:湯色橙紅, 檳榔香較第一泡重了一點, 入口仍然能品出甜香。

第三泡:葉底慢慢泡開, 湯色變紅亮, 檳榔香, 味略澀但回甘生津都有。

第四泡:湯色紅亮, 比上一泡透亮, 檳榔香持續, 香不掛杯, 口齒留香, 滋味甜潤。

第五泡:湯色棕紅透亮,香氣比上一泡有所減弱,檳榔香,滋味甜順。

茶底審評

勻齊,色澤紅褐,柔軟肥厚,適度含梗。

包裝細節

總 結

幹茶:色澤黑褐,條索粗實,帶梗,磚面周正,緊壓度適中;

湯色:棕紅明亮;

香氣:檳榔香;

滋味:入口微涼,爽口甜滑,層次感豐富,甘潤度尚可;

茶底:勻齊,色澤紅褐,柔軟肥厚,適度含梗。

此款茶相對發酵偏輕,茶陳放時間也不算長,湯色、滋味還有待轉變,香氣以檳榔香為主導,味略澀但回甘生津都有,醇和,層次感豐富,十泡後口感甜潤。

本文章、圖片版權均屬於六堡聚www.liubaoha.com,如若轉載,請先聯繫我們獲得授權,感謝您對我們原創的支持。

第五泡:湯色棕紅透亮,香氣比上一泡有所減弱,檳榔香,滋味甜順。

茶底審評

勻齊,色澤紅褐,柔軟肥厚,適度含梗。

包裝細節

總 結

幹茶:色澤黑褐,條索粗實,帶梗,磚面周正,緊壓度適中;

湯色:棕紅明亮;

香氣:檳榔香;

滋味:入口微涼,爽口甜滑,層次感豐富,甘潤度尚可;

茶底:勻齊,色澤紅褐,柔軟肥厚,適度含梗。

此款茶相對發酵偏輕,茶陳放時間也不算長,湯色、滋味還有待轉變,香氣以檳榔香為主導,味略澀但回甘生津都有,醇和,層次感豐富,十泡後口感甜潤。

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