蒸白蘿蔔
材料:白蘿蔔根;少量鹽;少量少量蠔油;芝麻油;辣椒油適量;韭菜根三;
實踐:
1個長的白蘿蔔片, 洋蔥切碎成盤。
2、將編碼器好的白蘿蔔放入蒸鍋中,
3、取熱蒸鍋, 將碟蒸熟的蘿蔔湯放入小碗中, 做醬汁。
4、先在熱湯中加鹽溶解, 然後分別加入蠔油、芝麻油和胡椒油, 根據喜好調整口味和用量。
5、將調好的汁澆在蘿蔔片, 撒上香蔥、桌上。
蔥花炒雞蛋
成分:雞蛋(4), 洋蔥(3)。 鹽(1/3湯匙), 油(6湯匙)
1, 把洋蔥洗淨, 去掉洋蔥。 把洋蔥切碎放在玻璃碗裡。
2, 放入四個雞蛋, 玻璃碗傾斜45度, 用筷子朝一個方向, 雞蛋和洋蔥迅速攪拌, 直到雞蛋粘。
3, 加熱鍋, 等到鍋裡的水蒸發, 燒1分鐘, 燒6湯匙油, 把油放在鍋的表面, 然後放入一個小的, 然後把雞蛋倒進去。
4。 在一個方向上炒雞蛋。 約1分鐘後, 雞蛋將凝固, 然後迅速清洗鍋, 以免炒老。
韭菜苔炒肉絲
原料:韭菜苔、肉絲、鹽、料酒、醬油、大蒜、生薑,
實踐
1、韭菜洗淨、蒜片、薑絲。
2、肉絲加醬油、料酒、鹽醃10分鐘。
三.把鍋加熱到油裡。 加熱後, 加入蒜片和薑絲炒勻。
4、加入肉絲炒韭菜。
5。 將肉變色後, 加入韭菜苔炒勻。 韭菜苔被打破, 用鹽調味, 然後鍋可以從鍋裡製成。
菠菜沙拉
材料:菠菜2、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、蒜茸、1/2茶匙鹽1/4茶匙、炒白芝麻1湯匙香油1湯匙
實踐
1。 菠菜切碎後, 放入糖水中煮30秒鐘。
2。 通過冷水, 起床和排水
三.用叉子輕輕擠壓多餘的水(或用雙手擠壓水)。
4。 加入醬油、蒜泥、鹽、炒芝麻、芝麻油。
5。 全手工混合