烤全羊很多人都吃過, 把一頭小羊肉弄好之後綁上鐵架子上烤, 烤到外皮焦脆的時候吃, 非常香!但是烤全牛你見過嗎?今天就帶你見識一下外國人是如何做烤全牛的。
再用十幾根鐵絲, 把這只牛綁在鐵架子上,
在做好這一切之後, 幾個人聯手把這只掛了500斤小牛的鐵架子, 慢慢拉到火盆的上方, 找准一個位置, 製作起烤全牛來。
牛與火盆之間在離的稍遠一點, 離的近了很容易烤糊。
在炭火的烘烤下, 烤全牛漸漸發出陣陣的香氣來, 這種烤全牛要慢慢烤才行, 心急是不行的。
有個心急的人看到這烤全牛烤的太慢了, 便私自在炭上加了一些油, 想讓炭火烤的更旺些, 但沒有想到的是炭直接燒了起來, 竄起一陣大火把烤全牛都給點燃了。
等這只500斤的烤全牛烤好之後, 網友都笑了, 這只烤全牛的表皮都烤的焦糊, 到處都散發著一種濃濃的糊味。
雖然把上面的一層糊肉切掉,裡面還有點嫩肉,但是烤糊的牛肉早就串了味,下面嫩的部分也是一股子濃濃的糊味,口感也不太好了!這真是真正的“黑暗料理”啊。 如果是你的話,這樣的烤全牛,你能吃的下去嗎?
雖然把上面的一層糊肉切掉,裡面還有點嫩肉,但是烤糊的牛肉早就串了味,下面嫩的部分也是一股子濃濃的糊味,口感也不太好了!這真是真正的“黑暗料理”啊。 如果是你的話,這樣的烤全牛,你能吃的下去嗎?