最近的天氣真像一個百變天後， 春夏秋冬隨時切換， 眼看迎來了好天氣， 突然就想念薯條醬曾推薦過的餄餎面。 可今天安利的這一家不僅有湯水的餄餎面， 還有炒制的！
這家開在西瓜喵每天必經之路上的羊肉湯餄餎面， 每天早上香味飄老遠， 蠢蠢欲動的身體隨時在吃了遲到不吃又饞的情緒中徘徊。 比起帶湯的別有一番風味喲！跟著西瓜喵一起來嘗鮮吧。
說起餄餎面，
人氣王牌炒餄餎面（羊肉）
店裡製作餄餎面的機器有些與眾不同， 有漏孔的機器是直接對著鍋的， 將麵團放進那個魚嘴凹槽中。
直接把面擠出長條的下進鍋裡， 最後用鍋裡的水撒到面上，
一點蒜薹、一點木耳、一點紅椒再加上大塊的羊肉和醬料， 一碗美味的炒餄餎面就完成了。 根根分明的餄餎面均勻的沾著醬汁， 還沒嘗就聞到一點點酸甜的味道。
一筷子下去葷素都有了， 大塊的羊肉， 看著讓人食欲大開， 輕輕咬上一口， 嫩滑的口感在舌尖上糾纏。
蒜薹和木耳吃起來脆脆的，酸甜口的果然很開胃，餄餎面口感爽滑，非常勁道，要大口吃才過癮。
一咬就斷餄餎粉（素）
餄餎粉的湯也是很有講究的，超大塊羊骨熬湯，淩晨5點半開始熬湯，一直熬到晚上9點，骨髓都融入湯中，直至熬成濃稠的乳白色，所以湯味鮮美。
因為重口味，所以要了一點辣椒，香菜蔥辣油鋪了一層，但也蓋不住那乳白的湯。
粉一咬就斷，在嘴裡嚼著還特別帶勁，辣椒不辣，但是很香，邊吃邊喝湯，湯底香味濃郁，一點也不膻，很是開胃。
泡饃標配羊肉沖湯(小）
羊肉湯和饃可是標配，吃這個要先喝湯，羊肉的奶香味入口，那暖暖的湯汁順著喉嚨進到胃裡，喝到全身發燙，整個身體都暖起來了。
店裡的饃有些硬，但是也很有嚼勁，掰成小塊丟進湯裡泡著，饃不能浸泡太久，丟進去沒幾秒就得吃，手撕饃吸收了湯汁的鮮美，吃起來味道更棒。
羊肉沖湯裡的羊肉份量也很足，就著湯，一口一勺，有肉有湯，一碗怎麼夠，怕是要兩碗，才能填飽一個吃貨的胃。
鹵菜＆環境
店裡還有很多鹵菜，羊肉、羊排、羊寶、羊雜，還有精美素菜，品種多樣，每一個都很入味，乾淨綠意的環境，也讓人很舒服。
【店鋪資訊】
【店名】羊肉湯餄餎面
【地址】樊城區雲興路二十二號，三五四二幼稚園斜對面
【人均】20元
【營業時間】早上5：30-14：00.下午16：30-21：00
蒜薹和木耳吃起來脆脆的，酸甜口的果然很開胃，餄餎面口感爽滑，非常勁道，要大口吃才過癮。
一咬就斷餄餎粉（素）
餄餎粉的湯也是很有講究的，超大塊羊骨熬湯，淩晨5點半開始熬湯，一直熬到晚上9點，骨髓都融入湯中，直至熬成濃稠的乳白色，所以湯味鮮美。
因為重口味，所以要了一點辣椒，香菜蔥辣油鋪了一層，但也蓋不住那乳白的湯。
粉一咬就斷，在嘴裡嚼著還特別帶勁，辣椒不辣，但是很香，邊吃邊喝湯，湯底香味濃郁，一點也不膻，很是開胃。
泡饃標配羊肉沖湯(小）
羊肉湯和饃可是標配，吃這個要先喝湯，羊肉的奶香味入口，那暖暖的湯汁順著喉嚨進到胃裡，喝到全身發燙，整個身體都暖起來了。
店裡的饃有些硬，但是也很有嚼勁，掰成小塊丟進湯裡泡著，饃不能浸泡太久，丟進去沒幾秒就得吃，手撕饃吸收了湯汁的鮮美，吃起來味道更棒。
羊肉沖湯裡的羊肉份量也很足，就著湯，一口一勺，有肉有湯，一碗怎麼夠，怕是要兩碗，才能填飽一個吃貨的胃。
鹵菜＆環境
店裡還有很多鹵菜，羊肉、羊排、羊寶、羊雜，還有精美素菜，品種多樣，每一個都很入味，乾淨綠意的環境，也讓人很舒服。
【店鋪資訊】
【店名】羊肉湯餄餎面
【地址】樊城區雲興路二十二號，三五四二幼稚園斜對面
【人均】20元
【營業時間】早上5：30-14：00.下午16：30-21：00