本文由北京吃貨小分隊((ID:BJCHIHUO)原創
1957年就開業的西點鋪子
現在依然是前店後廠的國營范兒
當年郭沫若促成開業至今,
居然一直沒有變過。
很多海澱人從小吃到大~
中科院大樓越來越恢弘現代了, 開在它對面的“中關村茶點”鋪子, 卻從1957年開業至今完全沒有變化, 一轉頭就像穿越回了上個世紀。
當年專門為蘇聯專家和留洋學者們而開的這家國營點心店, 郭沫若啊錢三強啊這些先生們都曾是常客,
另外溫馨提示, 售貨員阿姨的服務態度也很“國營”, 點評網上八成的留言都要致敬(吐槽)一下阿姨, 簡直是眾說一詞。
還是六十年前內個樣
當然冷漠臉也阻止不了大家前仆後繼來找尋這個老味道。
前店後廠老國營范兒
門臉不顯眼, 裡面空間其實挺大, 前廳就是售賣區域, 長長的一溜櫃檯上擺滿了裝好袋子的糕點們。
難得的是, 依舊是老國營“前店後廠”的經營模式, 一進門對面的門洞裡頭就是後廚, 遠看黑洞洞的也覺得很寬敞。
玻璃櫃檯、復古貨架、盤秤、算盤、手寫價簽和錢箱子, 每處細節都極有年代感, 真像是一瞬間回到了五六十年代。
來的人都一兜一兜買
糕點種類很多,起酥、奶油、甜點、鹹點等等,有的放在室溫下,少數的擺在冷藏櫃裡。
店裡沒法堂食,大家都是買來帶回去吃,挨個櫃檯看一圈,一不小心就會滿載而歸,袋子重到想跟招牌合個影都抬不起來。
蘋果派
店裡大部分點心都是提前稱重裝好袋按袋賣的,蘋果派是少數可以散賣的,吃的少的可以買方形的小塊。
不過既然是鎮店的招牌,也可以痛快的買一大顆圓派回去。
量很足,夠四五個人吃啦。
蘋果餡兒給的也一點不含糊,不能吃甜的慎買,可能會覺得微膩。
咖喱角
10元一個的咖喱角也是必點之一。
為數不多的鹹點,咖喱味比較輕,咬開裡面還迷之有點空。
黃油排&核桃排
黃油排和核桃排也都是10塊錢一塊。
黃油排中間有果醬夾心,如果不是從小吃到大,可能會吃不慣。
核桃酥表面的堅果碎很結實,吃的時候叉子要用力鑿下去才行。
黃油小花
黃油小花造型太懷舊了吧,10元一塊,兩塊一盒,按盒賣。
帶到辦公室去隨意擺個盤,再沖一杯解膩的咖啡,就是一頓不錯的早餐了。
表面細碎的撒了椰蓉,配合老式奶油,吃一口整個人有點要融化。太有小時候的感覺了。
清蛋糕
其餘大部分都是按重量稱好裝袋賣,所以不乏大小不一的情況~包裝袋上的保質期提示細緻加分。
清蛋糕比想像中硬一些,幹吃可會有點噎。
蝴蝶酥
蝴蝶酥也是袋裝,不過吃的太快根本沒來得及拍全貌,酥度不是很夠,偏韌一些,一旦吃上了就很難停下來也是一種成功吧。
松花糕
松花糕可不是每天都有,趕上了果斷提一袋存家裡。一袋是五塊不多不少。
兩層中間用奶油粘合,松鬆軟軟的,難怪容易估清。
店名:中關村茶點
地址:中關村北一街18樓(中科院文獻情報中心側門對面)
預估人均:57元
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真像是一瞬間回到了五六十年代。
來的人都一兜一兜買
糕點種類很多,起酥、奶油、甜點、鹹點等等,有的放在室溫下,少數的擺在冷藏櫃裡。
店裡沒法堂食,大家都是買來帶回去吃,挨個櫃檯看一圈,一不小心就會滿載而歸,袋子重到想跟招牌合個影都抬不起來。
蘋果派
店裡大部分點心都是提前稱重裝好袋按袋賣的,蘋果派是少數可以散賣的,吃的少的可以買方形的小塊。
不過既然是鎮店的招牌,也可以痛快的買一大顆圓派回去。
量很足,夠四五個人吃啦。
蘋果餡兒給的也一點不含糊,不能吃甜的慎買,可能會覺得微膩。
咖喱角
10元一個的咖喱角也是必點之一。
為數不多的鹹點,咖喱味比較輕,咬開裡面還迷之有點空。
黃油排&核桃排
黃油排和核桃排也都是10塊錢一塊。
黃油排中間有果醬夾心,如果不是從小吃到大,可能會吃不慣。
核桃酥表面的堅果碎很結實,吃的時候叉子要用力鑿下去才行。
黃油小花
黃油小花造型太懷舊了吧,10元一塊,兩塊一盒,按盒賣。
帶到辦公室去隨意擺個盤,再沖一杯解膩的咖啡,就是一頓不錯的早餐了。
表面細碎的撒了椰蓉,配合老式奶油,吃一口整個人有點要融化。太有小時候的感覺了。
清蛋糕
其餘大部分都是按重量稱好裝袋賣,所以不乏大小不一的情況~包裝袋上的保質期提示細緻加分。
清蛋糕比想像中硬一些,幹吃可會有點噎。
蝴蝶酥
蝴蝶酥也是袋裝,不過吃的太快根本沒來得及拍全貌,酥度不是很夠,偏韌一些,一旦吃上了就很難停下來也是一種成功吧。
松花糕
松花糕可不是每天都有,趕上了果斷提一袋存家裡。一袋是五塊不多不少。
兩層中間用奶油粘合,松鬆軟軟的,難怪容易估清。
店名:中關村茶點
地址:中關村北一街18樓(中科院文獻情報中心側門對面)
預估人均:57元
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