隱秘於玻璃屋中的泰式傳統宮廷料理

來玻璃房試試傳統泰式料理吧,這家以“綠”為主調的傳統泰式料理店Kiew Kai Ka,建築外觀以黑色鋼架和玻璃結合， 周圍以各種綠植和蕨類植物點綴， 內部牆面裝飾也以綠色動植物壁畫裝點， 包括服務生的工作裝也是以綠色為主， 別具特色。

香辣咖喱鴨， 與普通咖喱鴨不同的是在湯中加入了鳳梨、荔枝等新鮮水果熬制而成， 在保留果肉本身的特殊口味之外， 又有微微的辣味與咖喱雞的特別味道相融合，

湯汁與肉塊、水果與咖喱， 口感適中， 不會太膩， 這是泰餐中少見的一道菜品， 一定不能錯過。

蟹肉烘蛋， 一個賣相看起來很普通的菜品,其實“很有料”。 圓圓扁扁非常厚實的一個烘蛋上方， 點綴著白嫩的蟹肉， 外酥裡嫩的煎蛋， 軟硬適中剛剛好，

繼續品嘗， 發現煎蛋內部還有“寶藏”， 層層蟹肉藏在其中， 與烘蛋上方的蟹肉“裡應外合”， 頗具趣味性， 煎蛋與蟹肉的香氣互相輝映， 蛋白質“量很足”， 蘸上些許店家的特製橙色醬料， 又是不同的舌尖體驗。

魚鬆蝦， 香脆與嫩滑相伴的魚鬆蝦， 也是一道色香味極佳的泰餐。

洋蔥、小米椒與鮮嫩的蝦肉混合， 再加入其它調料， 酸酸辣辣香嫩可口， 被爆香的脆脆炸魚肉鬆,分開品嘗或者兩者相伴都是一道海鮮愛好者不可錯過的美食， 正宗的泰式吃法是將蝦肉和肉鬆混合後包裹在盤中的綠葉內卷起， 全部一起入口。

香脆的蒜香炸魚， 羅勒葉與蒜粒的完美搭配， 將整條魚入鍋炸脆， 香脆的魚皮， 鮮嫩的魚肉， 蒜香、羅勒香與魚的特別香氣完美交融， 食用的時候將魚身內部的“去腥調香”的食材去除， 享受一道美美的佳餚。

牛奶椰子冰沙是餐廳的經典飲品， 冰冰涼涼的椰子冰沙中透著濃郁的奶香，裝置在新鮮的椰子之中，值得一嘗。

還有眾多傳統泰餐值得一嘗，據餐廳負責人介紹，很多菜品是泰式宮廷菜，所以在其他地方很少見到就不足為奇了，從擺盤到味道，從裝飾到環境，處處都有驚喜等你挖掘，這大概也就是餐廳遠居郊區卻常常爆滿的緣由吧！

餐廳營業時間：11:00-23:00

地址：33 Nak Niwas Road ,Ladprao ,Bangkok

冰冰涼涼的椰子冰沙中透著濃郁的奶香，裝置在新鮮的椰子之中，值得一嘗。

還有眾多傳統泰餐值得一嘗，據餐廳負責人介紹，很多菜品是泰式宮廷菜，所以在其他地方很少見到就不足為奇了，從擺盤到味道，從裝飾到環境，處處都有驚喜等你挖掘，這大概也就是餐廳遠居郊區卻常常爆滿的緣由吧！

餐廳營業時間：11:00-23:00

地址：33 Nak Niwas Road ,Ladprao ,Bangkok