粉巷， 一個鬧中取靜的去處， 在鐘鼓樓回民街熙熙攘攘的映襯下， 這條巷子多了幾分韻味……但這條巷子為什麼叫粉巷， 你知道嗎?
有人說：因為以前是賣胭脂水粉的， 所以叫粉巷。 有人說：以前是皇上選妃子的地方， 所以叫粉巷。 他們都錯了！
其實， 粉巷曾經是賣老百姓吃的麵粉的， 因此得名粉巷！西安市很多街道都是以專門的一個行業命名的， 例如騾馬市是賣騾馬的， 案板街是賣案板的， 東羊市是賣牛羊的， 五味十字是賣藥材大料的。
早在民國時期、明清時期， 西安市的中心， 不是鐘樓， 不是小寨， 而是南院門和粉巷， 在這個地方過去住的都是達官貴人， 來往的都是名園閨秀。 要知道， 在解放前、明清時期， 能夠開糧行的， 都是大老闆甚至是大亨。 在粉巷能工作都不是一般人， 是白領中的白領。
如今的粉巷， 堪稱西安潮人和美食的聚集地， 整條街吃喝玩樂應有盡有，
有才叔的小館
這家創意暖鍋菜館極具文藝氣息， 一進門暖色的裝飾， 綠植和溫馨的氛圍讓人深感放鬆和舒適， 很有文青的情懷， 就像鋼筋大樓中一抹綠色的小森林，
黑胡椒番茄牛腩暖鍋是我必點的最愛， 牛腩煮的軟嫩入味， 而且量足大塊， 都是貨真價實的牛腩部位， 番茄湯底濃郁， 真的巨好喝， 越煮越有味， 後續涮娃娃菜之類的青菜特別爽口。
芝士烤紅薯， 芝士超多很甜很拉絲， 趁熱可以說是非常好吃的了， 紅薯很甜是炸過的， 酥脆的外衣包裹軟嫩的內心， 將中式的拔絲紅薯和西式芝士烤法完美結合， 最下面鋪一層糖漿， 真真是從嘴裡甜到心裡去啦！
▲ 地址：粉巷3號真愛粉巷裡8樓811室
▲ 推薦：黑胡椒番茄牛腩暖鍋， 芝士烤紅薯， 話梅芸豆
▲ 人均：85元
海東洱海子石板燒
一走進門就是非常有特點的雲南風格，石板燒烤是特色，比普通用火烤制的口感更加柔和細嫩一點，食材據說很多都是從雲南空運過來的，果然美味是從源頭就開始地道啦!火焰蝦燃燒起來那一下的真是有夠驚豔的，蝦開了背很入味，蒜蓉的味道配合鮮甜的蝦肉簡直一絕！
炒餌絲，餌絲口感細糯又不失勁道，和酸菜肉沫一同炒制，酸辣口很開胃，和我以前去大理時吃過的基本無差別，很正宗哦~也不會像炒麵一樣吃太多就很飽腹膩口，很推薦的一道。
超級好吃的包漿豆腐，很有雲南特色，一定是進店必點的菜品之一！豆腐外脆裡嫩口感特別好，煎烤的時間很到位，外皮酥脆，內裡的包漿也很細膩爽口，蘸上特製的調料，太滿足！
▲ 地址：粉巷南院門大車家巷口斜對面古道茶城二樓
▲ 推薦：雲南包漿豆腐，海東招牌牛肉，火焰芙蓉蝦
▲ 人均：80元
粉巷13號陝菜館
在你的印象裡陝菜館是不是還只會掛著大紅燈籠，木桌木椅的古典裝扮?這家館子可謂是別出心裁，環境是明亮寬敞的清新風，依窗而坐視野非常不錯。長安葫蘆雞可以說是陝菜中的招牌，外皮焦酥，內裡鮮嫩多汁，肉很入味也不柴，蘸著辣椒蘸料很有味道。
石磨豆花，都是當天現做的豆花，超新鮮，豆花入口即化，上面配有鹵料，撒上饊子和油炸黃豆，既調出了鹹香可口的味道，又不會掩蓋豆花本身自帶的鮮甜。
生熗奶白菜感覺這道菜就是關中的代表，不知道是從什麼時候開始流行起來，然後就慢慢變成了涼菜中的主流，這家選用的奶白菜基本都是心兒，口感特別的脆嫩，細嚼還有菜根的甜味，清淡爽口超好吃。
▲ 地址：粉巷26號金時代精品廣場2F
▲ 推薦：長安葫蘆雞，石墨豆花，生熗奶白菜
▲ 人均：65元
寬窄巷子陝菜館
店裡環境古樸雅致，基本沒有過於繁雜的裝飾，很有陝菜特有的質樸與踏實感。辣炒羊血是我很期待的一道菜，對於哥這個無辣不歡的人來說，看到這紅油鮮香的菜根本沒有抵抗力，羊血很嫩沒有什麼膻味，辣椒蒜蓉的調味恰到好處，喜歡吃辣的話可以嘗嘗這道。
麻醬牛肚，麻醬又香又醇厚，牛肚也非常鮮嫩，有咬頭還不會塞牙，而且分量很足都是大片的牛肚，和豆皮非常配哦，裹著一層厚厚的麻醬，沒的說就是好吃！
山楂鮮山藥作為一道開胃前菜真的是非常的酸甜適口，山楂和山藥的搭配超級贊，簡直就是解膩利器，還有助於消化，老少皆宜，酸酸甜甜真是沒有人不愛的。
▲ 地址：南大街粉巷20號
▲ 推薦：辣炒羊血，條子肉，山楂鮮山藥，麻醬牛肚
▲ 人均：65元
柴門魚廬餐廳
簡潔明瞭的一家店位置很好找，店裡空間很大，工業風的裝修配合養眼的綠植讓人很舒服，門口還有露天位置，菜品種類也比較豐富，烤魚，小龍蝦，各種小炒口感都非常贊。
烤魚的口味很多，清江魚的刺少魚肉也很鮮嫩，外皮烤的脆而不焦，魚肉白嫩入味又不失鮮香的口感，哥點了麻辣味的吃起來很過癮，麻香十足墊菜分量也很足。
兩種味道的蝦球很有創意，一邊是芝士口味，一邊是番茄口味，中間還有一小碗沙拉，蝦球外酥裡嫩口感很好，蝦肉鮮甜，沙拉也很爽口，真是別出心裁的一道菜，值得一吃！
▲ 地址：南大街粉巷南苑中央廣場竹笆市6號
▲ 推薦：麻辣清江魚，兩種味道的蝦球，魚香烤魚
▲ 人均：80元
娘家牛排
炒雞喜歡的一家牛排店，口碑很好，每天的上座率也特別高，相信喜歡吃牛排的話應該都有聽說過這家店吧，店裡粉嫩的少女感十足，特別溫馨，適合約會還有閨蜜聚會。
牛排肉質細嫩可口很有紋理感，一口咬下去超級多汁，適合各個年齡段的吃貨們，完全不會筋很多很難嚼，醬汁也味道很好，濃郁而不失主次，牛排分量超足很實在，完全吃的飽~
奶油蘑菇湯絕對是哥喝過的為數不多值得稱讚的，奶油味道清新而不渾濁，用料超豐富，可以看到湯裡大塊的蘑菇粒，鹹甜適口，口感濃郁不膩，真的大愛！推薦推薦~
▲ 地址：粉巷南院門大車家巷口斜對面古道茶城二樓
▲ 推薦：奶油蘑菇湯，菲力薄型全熟牛排，西冷牛排
▲ 人均：120元
想不到這條300多米的巷子裡還有這麼多美食吧。其實本來寫到這裡，嘉哥就該停筆了，可是寫著寫著發現：西安還有很多不為人知的蒼蠅小店，即使這些小店又破又難找，也能讓人排到天荒地老…
老殷鍋仔
典型的蒼蠅館子，環境是沒有的，服務也是沒有的，有的只是味道。哥等鍋期間，不到二十分鐘，瞬間店裡就滿座了，也已經有人開始等座，看來這火爆程度名不虛傳。
不考慮環境服務，就口味而言給五星！肉爛湯香，瘦肉的部分絲毫沒有吃排骨經常會夾牙縫的情況。有很多直排，肉質鮮嫩，就像在家做的排骨。
土豆很多，燉到最後綿綿的很好吃，非常入味！哥跟家人點了兩大份排骨要了五份涮菜吃的很飽很飽。最後還加了份面~
強推他家的油潑辣子，裡面有花椒，蘸著排骨吃，非常香，所以覺得沒有必要另外點油碗啦。吃一回，想兩回，妥妥的都是回頭客。
這家一直需要排隊等位元，但有時等到位置卻沒鍋了，建議提前給老闆打電話把鍋先訂好，他家每天的肉是限量的，保證了品質。
▲ 地址：未央區鳳城二路90號(漢城湖公園)海紅軸承廠斜對面
▲ 推薦：鍋仔排骨
▲ 人均：39元
東亮烤肉
具體位置還是說得詳細些，第一次過去不太容易找。走未央路到龍首原，順著龍首西路向西到永福路，左手邊巷口的李想大蝦比較醒目，走進熱鬧巷子裡就能看到藍色招牌。
他家的烤肉味道真的很贊，特別是烤肉筋，有秘制醬料，外焦裡嫩，配著各種孜然，辣子，美滋滋。
最近哥又發現了他家的酸菜炒米也超好吃~ 米粒不沾，粒粒分明，口感很棒！
來這裡吃飯真的就是圖一個味道，其他都提不到嘴邊。因為生意太好，所以有時候點的烤肉需要等很久。
▲ 地址：緯二十六街永福路(青門社區西區)
▲ 推薦：烤肉、酸菜炒米、烤饃
▲ 人均：50元
楊坡紅油米線
楊坡紅油米線是很對妹子的大愛。他家在玄風橋的時間非常久，最早在馬老四肉丁胡辣湯對面，那排房子拆了以後，他家就向西搬到了東三道巷上，再後來，又搬到了東四道巷東口，就是現在的位置。
楊坡紅油米線之所以好吃就在於他家的湯都是肉骨湯，十分鮮濃。每碗都配有豆腐皮，這豆腐皮都很入味。哥見過有人單點一碗純豆腐皮吃的。
除此外，碗上還飄著厚厚一層紅油，讓人看了就流口水。他家的紅油米線，吃起來又麻又辣，吃完後唇舌會麻的跳舞，非常過癮。每次吃他家的米線，會先去買個高爐燒餅夾花幹，配著一起吃，很爽。
▲ 地址：和平路東四道巷東口
▲ 推薦：米線
▲ 人均：12元
高爐燒餅
這家店叱吒建國路十幾年，最早也不在現在的位置，而是在肉丁胡辣湯對面，後來那一排房子拆了，才向西移，搬到了現在這個位置。
在建國路居住的老街坊們新鄰居們都肯定吃過，他們家多年不變的招牌就是門口那一大盆熱騰騰的花幹和雞蛋。一個飄滿紅辣椒的盆子裡，煮著花幹和雞蛋，鹵透了的花幹會吸一些汁子，當這樣的花幹夾進餅中，汁子就反吸進餅芯中，配上爽口的菜，比如土豆絲、胡蘿蔔絲、泡菜，還有他家超辣的辣椒圈，實在好吃得讓人放不下。
泥爐子裡新烤出來的燒餅香脆可口，一面有芝麻，餅面帶一點淡淡的甜味，加上花幹、雞蛋、土豆絲、海蜇、海帶，味道簡直是太美妙了。
▲ 地址：玄楓橋南巷
▲ 推薦：燒餅夾饃
▲ 人均：15元
王菊麵館
王菊的麵館以外賣起家，不僅是高新區排名第一，可以說是西安外賣屆當之無愧的第一名！其中西安高新六路店平均每日線上線下3500碗面。身邊也有去過店裡吃的朋友，他們說“門口停的那一排外賣電動車簡直太壯觀了”。最早吃的時候還只是在東辛莊的村子裡，現在在西安已經有很多家分店了。
霸王牛肉麵，最經典最好吃的面，其精髓在料中，牛肉煮的非常到位，配上秘制的油潑辣子，看著就讓人食欲大開！大口吃面，大口吃肉，簡直撩咋咧！這個面屬於硬面，因此也比較有嚼頭。最神奇的是，面雖然非常硬，但卻很好消化。
▲ 地址：東辛莊社區20排1號(總店)
▲ 推薦：霸王牛肉麵
▲ 人均：16元
賀氏麻辣手擀粉
嘉哥公司有個妹子，說帶哥去吃個手擀粉。我還在想不就是個手擀粉，跑這麼遠，地方這麼小，環境這麼糟，人還這麼多。當時這家店還在東大街百盛對面，無數女生為之瘋狂。第一次吃，麻辣鮮香的口感衝擊，哥至今記憶猶新。如今換了地方，還是一樣的味道，與記憶中的重合。
▲ 地址：蓮湖區勞動南路1號大唐西市生活廣場3樓
▲ 推薦：麻辣手擀粉
▲ 人均：17元
無理砂鍋
與其說無理砂鍋是一份好吃的砂鍋，不如說它是一種情懷，一份記憶。
聽朋友說是她從小吃到大的一家砂鍋店，在西安開了有20年了吧，店的位置也換了幾次了，越換越大，生意一直很好。
砂鍋價格從18元到40元不等，雖然比較貴，但是菜比較豐富。砂鍋湯的味道比較重，煮出來菜味道很贊。排骨砂鍋中排骨比較給力，肉十分入味，量也夠大。
他家的排骨砂鍋和大雜燴砂鍋應該是點的人最多的，確實不錯，味道超美！
多少年來不曾改變的味道，一如記憶中的滋味。因為是四川人開的店，很濃的麻辣味，無辣不歡的人應該會很愛它。
▲ 地址：鳳城三路和貞觀路十字6號大院內
▲ 推薦：排骨砂鍋、大雜燴砂鍋
▲ 人均：33元
餃子王酸湯水餃
80年代初期，王老先生在西安竹笆市南頭開店經營餃子，90年回遷至大皮院東口路北第一家，那時候的醋是唯一讓人聞到就垂涎的調料，因為酸湯水餃的賣點就是熬制醋的秘方。鍋裡下著餃子，這邊調著料碗，排隊的人聞到那個醋香，各個人的嘴裡都忍不住的下嚥讓人垂涎的……
酸湯的味道很正宗，香菜、辣椒、芝麻配起來特別的提味，酸湯濃，酸，辣，鹹香，很符合西安人的口味。吃餃子，嘉哥除了吃我媽包的，就是吃他家的！
▲ 地址：大皮院東口
▲ 推薦：韭黃牛肉酸湯水餃
▲ 人均：20元
楊家粉蒸肉
環境就是蒼蠅館子，確實破破爛爛，就比路邊攤多了一個棚子，不過擋不住人多，下午五點多才開門，一個小破店天天排著大長隊。
他們家的粉蒸肉口感真的是貨真價實，每一口都有肉，就算肉完了，還有回味，香氣十足。
▲ 地址：安東街與建東街交口韓國李勳美髮沙龍對面
▲ 推薦：粉蒸肉夾饃
▲ 人均：20元
天府米線
一家不到20平米的路邊米線店，每到飯點就是爆滿，平均每天賣出400碗，500份籠籠肉的神級小店。嘉哥雖早有耳聞，但還未真正感受他的紮勢。
他家店極小，總共就6張桌。若飯點來，基本是需要等位元的。他家的籠籠肉先醃制好，然後分放進直徑10釐米的小籠屜裡，上爐蒸半小時，食客點了才離火，直接小籠上桌，配上一塊熱呼呼的荷葉餅，絕對在半秒鐘打開你的味蕾。
她們家米線酸辣帶麻，耐煮不爛，爽口滑嫩，絕對是能喚醒你兒時記憶的美味。骨湯煮出的米線加入了海帶絲、青菜、酸菜。入口香味濃郁，後味麻麻辣辣，讓人停不下來。
▲ 地址：自強東路建強路8號(近老八中隊事故科)
▲ 推薦：籠籠肉夾饃
▲ 人均：14元
小饞蟲麻食
雖然麻食也是陝西特有的麵食之一，但是大街上專門賣的還不是特別多，這家店在翠華路上，子午路張記斜對面。
麻食有多種做法，可燴、炒、涼拌，味道獨特。月牙燒餅也不錯，可以夾不同的菜，吃起來香噴噴的。生意很好，一到飯點總在排隊。
▲ 地址：翠華路85中旁邊(近博物館)
▲ 推薦：骨湯燴麻食
▲ 人均：16元
對於美食，藏得再深都不能錯過！
你還知道哪些好吃的“蒼蠅館子”？
快在留言區給大家推薦一下吧~
一走進門就是非常有特點的雲南風格，石板燒烤是特色，比普通用火烤制的口感更加柔和細嫩一點，食材據說很多都是從雲南空運過來的，果然美味是從源頭就開始地道啦!火焰蝦燃燒起來那一下的真是有夠驚豔的，蝦開了背很入味，蒜蓉的味道配合鮮甜的蝦肉簡直一絕！
炒餌絲，餌絲口感細糯又不失勁道，和酸菜肉沫一同炒制，酸辣口很開胃，和我以前去大理時吃過的基本無差別，很正宗哦~也不會像炒麵一樣吃太多就很飽腹膩口，很推薦的一道。
超級好吃的包漿豆腐，很有雲南特色，一定是進店必點的菜品之一！豆腐外脆裡嫩口感特別好，煎烤的時間很到位，外皮酥脆，內裡的包漿也很細膩爽口，蘸上特製的調料，太滿足！
▲ 地址：粉巷南院門大車家巷口斜對面古道茶城二樓
▲ 推薦：雲南包漿豆腐，海東招牌牛肉，火焰芙蓉蝦
▲ 人均：80元
粉巷13號陝菜館
在你的印象裡陝菜館是不是還只會掛著大紅燈籠，木桌木椅的古典裝扮?這家館子可謂是別出心裁，環境是明亮寬敞的清新風，依窗而坐視野非常不錯。長安葫蘆雞可以說是陝菜中的招牌，外皮焦酥，內裡鮮嫩多汁，肉很入味也不柴，蘸著辣椒蘸料很有味道。
石磨豆花，都是當天現做的豆花，超新鮮，豆花入口即化，上面配有鹵料，撒上饊子和油炸黃豆，既調出了鹹香可口的味道，又不會掩蓋豆花本身自帶的鮮甜。
生熗奶白菜感覺這道菜就是關中的代表，不知道是從什麼時候開始流行起來，然後就慢慢變成了涼菜中的主流，這家選用的奶白菜基本都是心兒，口感特別的脆嫩，細嚼還有菜根的甜味，清淡爽口超好吃。
▲ 地址：粉巷26號金時代精品廣場2F
▲ 推薦：長安葫蘆雞，石墨豆花，生熗奶白菜
▲ 人均：65元
寬窄巷子陝菜館
店裡環境古樸雅致，基本沒有過於繁雜的裝飾，很有陝菜特有的質樸與踏實感。辣炒羊血是我很期待的一道菜，對於哥這個無辣不歡的人來說，看到這紅油鮮香的菜根本沒有抵抗力，羊血很嫩沒有什麼膻味，辣椒蒜蓉的調味恰到好處，喜歡吃辣的話可以嘗嘗這道。
麻醬牛肚，麻醬又香又醇厚，牛肚也非常鮮嫩，有咬頭還不會塞牙，而且分量很足都是大片的牛肚，和豆皮非常配哦，裹著一層厚厚的麻醬，沒的說就是好吃！
山楂鮮山藥作為一道開胃前菜真的是非常的酸甜適口，山楂和山藥的搭配超級贊，簡直就是解膩利器，還有助於消化，老少皆宜，酸酸甜甜真是沒有人不愛的。
▲ 地址：南大街粉巷20號
▲ 推薦：辣炒羊血，條子肉，山楂鮮山藥，麻醬牛肚
▲ 人均：65元
柴門魚廬餐廳
簡潔明瞭的一家店位置很好找，店裡空間很大，工業風的裝修配合養眼的綠植讓人很舒服，門口還有露天位置，菜品種類也比較豐富，烤魚，小龍蝦，各種小炒口感都非常贊。
烤魚的口味很多，清江魚的刺少魚肉也很鮮嫩，外皮烤的脆而不焦，魚肉白嫩入味又不失鮮香的口感，哥點了麻辣味的吃起來很過癮，麻香十足墊菜分量也很足。
兩種味道的蝦球很有創意，一邊是芝士口味，一邊是番茄口味，中間還有一小碗沙拉，蝦球外酥裡嫩口感很好，蝦肉鮮甜，沙拉也很爽口，真是別出心裁的一道菜，值得一吃！
▲ 地址：南大街粉巷南苑中央廣場竹笆市6號
▲ 推薦：麻辣清江魚，兩種味道的蝦球，魚香烤魚
▲ 人均：80元
娘家牛排
炒雞喜歡的一家牛排店，口碑很好，每天的上座率也特別高，相信喜歡吃牛排的話應該都有聽說過這家店吧，店裡粉嫩的少女感十足，特別溫馨，適合約會還有閨蜜聚會。
牛排肉質細嫩可口很有紋理感，一口咬下去超級多汁，適合各個年齡段的吃貨們，完全不會筋很多很難嚼，醬汁也味道很好，濃郁而不失主次，牛排分量超足很實在，完全吃的飽~
奶油蘑菇湯絕對是哥喝過的為數不多值得稱讚的，奶油味道清新而不渾濁，用料超豐富，可以看到湯裡大塊的蘑菇粒，鹹甜適口，口感濃郁不膩，真的大愛！推薦推薦~
▲ 地址：粉巷南院門大車家巷口斜對面古道茶城二樓
▲ 推薦：奶油蘑菇湯，菲力薄型全熟牛排，西冷牛排
▲ 人均：120元
想不到這條300多米的巷子裡還有這麼多美食吧。其實本來寫到這裡，嘉哥就該停筆了，可是寫著寫著發現：西安還有很多不為人知的蒼蠅小店，即使這些小店又破又難找，也能讓人排到天荒地老…
老殷鍋仔
典型的蒼蠅館子，環境是沒有的，服務也是沒有的，有的只是味道。哥等鍋期間，不到二十分鐘，瞬間店裡就滿座了，也已經有人開始等座，看來這火爆程度名不虛傳。
不考慮環境服務，就口味而言給五星！肉爛湯香，瘦肉的部分絲毫沒有吃排骨經常會夾牙縫的情況。有很多直排，肉質鮮嫩，就像在家做的排骨。
土豆很多，燉到最後綿綿的很好吃，非常入味！哥跟家人點了兩大份排骨要了五份涮菜吃的很飽很飽。最後還加了份面~
強推他家的油潑辣子，裡面有花椒，蘸著排骨吃，非常香，所以覺得沒有必要另外點油碗啦。吃一回，想兩回，妥妥的都是回頭客。
這家一直需要排隊等位元，但有時等到位置卻沒鍋了，建議提前給老闆打電話把鍋先訂好，他家每天的肉是限量的，保證了品質。
▲ 地址：未央區鳳城二路90號(漢城湖公園)海紅軸承廠斜對面
▲ 推薦：鍋仔排骨
▲ 人均：39元
東亮烤肉
具體位置還是說得詳細些，第一次過去不太容易找。走未央路到龍首原，順著龍首西路向西到永福路，左手邊巷口的李想大蝦比較醒目，走進熱鬧巷子裡就能看到藍色招牌。
他家的烤肉味道真的很贊，特別是烤肉筋，有秘制醬料，外焦裡嫩，配著各種孜然，辣子，美滋滋。
最近哥又發現了他家的酸菜炒米也超好吃~ 米粒不沾，粒粒分明，口感很棒！
來這裡吃飯真的就是圖一個味道，其他都提不到嘴邊。因為生意太好，所以有時候點的烤肉需要等很久。
▲ 地址：緯二十六街永福路(青門社區西區)
▲ 推薦：烤肉、酸菜炒米、烤饃
▲ 人均：50元
楊坡紅油米線
楊坡紅油米線是很對妹子的大愛。他家在玄風橋的時間非常久，最早在馬老四肉丁胡辣湯對面，那排房子拆了以後，他家就向西搬到了東三道巷上，再後來，又搬到了東四道巷東口，就是現在的位置。
楊坡紅油米線之所以好吃就在於他家的湯都是肉骨湯，十分鮮濃。每碗都配有豆腐皮，這豆腐皮都很入味。哥見過有人單點一碗純豆腐皮吃的。
除此外，碗上還飄著厚厚一層紅油，讓人看了就流口水。他家的紅油米線，吃起來又麻又辣，吃完後唇舌會麻的跳舞，非常過癮。每次吃他家的米線，會先去買個高爐燒餅夾花幹，配著一起吃，很爽。
▲ 地址：和平路東四道巷東口
▲ 推薦：米線
▲ 人均：12元
高爐燒餅
這家店叱吒建國路十幾年，最早也不在現在的位置，而是在肉丁胡辣湯對面，後來那一排房子拆了，才向西移，搬到了現在這個位置。
在建國路居住的老街坊們新鄰居們都肯定吃過，他們家多年不變的招牌就是門口那一大盆熱騰騰的花幹和雞蛋。一個飄滿紅辣椒的盆子裡，煮著花幹和雞蛋，鹵透了的花幹會吸一些汁子，當這樣的花幹夾進餅中，汁子就反吸進餅芯中，配上爽口的菜，比如土豆絲、胡蘿蔔絲、泡菜，還有他家超辣的辣椒圈，實在好吃得讓人放不下。
泥爐子裡新烤出來的燒餅香脆可口，一面有芝麻，餅面帶一點淡淡的甜味，加上花幹、雞蛋、土豆絲、海蜇、海帶，味道簡直是太美妙了。
▲ 地址：玄楓橋南巷
▲ 推薦：燒餅夾饃
▲ 人均：15元
王菊麵館
王菊的麵館以外賣起家，不僅是高新區排名第一，可以說是西安外賣屆當之無愧的第一名！其中西安高新六路店平均每日線上線下3500碗面。身邊也有去過店裡吃的朋友，他們說“門口停的那一排外賣電動車簡直太壯觀了”。最早吃的時候還只是在東辛莊的村子裡，現在在西安已經有很多家分店了。
霸王牛肉麵，最經典最好吃的面，其精髓在料中，牛肉煮的非常到位，配上秘制的油潑辣子，看著就讓人食欲大開！大口吃面，大口吃肉，簡直撩咋咧！這個面屬於硬面，因此也比較有嚼頭。最神奇的是，面雖然非常硬，但卻很好消化。
▲ 地址：東辛莊社區20排1號(總店)
▲ 推薦：霸王牛肉麵
▲ 人均：16元
賀氏麻辣手擀粉
嘉哥公司有個妹子，說帶哥去吃個手擀粉。我還在想不就是個手擀粉，跑這麼遠，地方這麼小，環境這麼糟，人還這麼多。當時這家店還在東大街百盛對面，無數女生為之瘋狂。第一次吃，麻辣鮮香的口感衝擊，哥至今記憶猶新。如今換了地方，還是一樣的味道，與記憶中的重合。
▲ 地址：蓮湖區勞動南路1號大唐西市生活廣場3樓
▲ 推薦：麻辣手擀粉
▲ 人均：17元
無理砂鍋
與其說無理砂鍋是一份好吃的砂鍋，不如說它是一種情懷，一份記憶。
聽朋友說是她從小吃到大的一家砂鍋店，在西安開了有20年了吧，店的位置也換了幾次了，越換越大，生意一直很好。
砂鍋價格從18元到40元不等，雖然比較貴，但是菜比較豐富。砂鍋湯的味道比較重，煮出來菜味道很贊。排骨砂鍋中排骨比較給力，肉十分入味，量也夠大。
他家的排骨砂鍋和大雜燴砂鍋應該是點的人最多的，確實不錯，味道超美！
多少年來不曾改變的味道，一如記憶中的滋味。因為是四川人開的店，很濃的麻辣味，無辣不歡的人應該會很愛它。
▲ 地址：鳳城三路和貞觀路十字6號大院內
▲ 推薦：排骨砂鍋、大雜燴砂鍋
▲ 人均：33元
餃子王酸湯水餃
80年代初期，王老先生在西安竹笆市南頭開店經營餃子，90年回遷至大皮院東口路北第一家，那時候的醋是唯一讓人聞到就垂涎的調料，因為酸湯水餃的賣點就是熬制醋的秘方。鍋裡下著餃子，這邊調著料碗，排隊的人聞到那個醋香，各個人的嘴裡都忍不住的下嚥讓人垂涎的……
酸湯的味道很正宗，香菜、辣椒、芝麻配起來特別的提味，酸湯濃，酸，辣，鹹香，很符合西安人的口味。吃餃子，嘉哥除了吃我媽包的，就是吃他家的！
▲ 地址：大皮院東口
▲ 推薦：韭黃牛肉酸湯水餃
▲ 人均：20元
楊家粉蒸肉
環境就是蒼蠅館子，確實破破爛爛，就比路邊攤多了一個棚子，不過擋不住人多，下午五點多才開門，一個小破店天天排著大長隊。
他們家的粉蒸肉口感真的是貨真價實，每一口都有肉，就算肉完了，還有回味，香氣十足。
▲ 地址：安東街與建東街交口韓國李勳美髮沙龍對面
▲ 推薦：粉蒸肉夾饃
▲ 人均：20元
天府米線
一家不到20平米的路邊米線店，每到飯點就是爆滿，平均每天賣出400碗，500份籠籠肉的神級小店。嘉哥雖早有耳聞，但還未真正感受他的紮勢。
他家店極小，總共就6張桌。若飯點來，基本是需要等位元的。他家的籠籠肉先醃制好，然後分放進直徑10釐米的小籠屜裡，上爐蒸半小時，食客點了才離火，直接小籠上桌，配上一塊熱呼呼的荷葉餅，絕對在半秒鐘打開你的味蕾。
她們家米線酸辣帶麻，耐煮不爛，爽口滑嫩，絕對是能喚醒你兒時記憶的美味。骨湯煮出的米線加入了海帶絲、青菜、酸菜。入口香味濃郁，後味麻麻辣辣，讓人停不下來。
▲ 地址：自強東路建強路8號(近老八中隊事故科)
▲ 推薦：籠籠肉夾饃
▲ 人均：14元
小饞蟲麻食
雖然麻食也是陝西特有的麵食之一，但是大街上專門賣的還不是特別多，這家店在翠華路上，子午路張記斜對面。
麻食有多種做法，可燴、炒、涼拌，味道獨特。月牙燒餅也不錯，可以夾不同的菜，吃起來香噴噴的。生意很好，一到飯點總在排隊。
▲ 地址：翠華路85中旁邊(近博物館)
▲ 推薦：骨湯燴麻食
▲ 人均：16元
對於美食，藏得再深都不能錯過！
你還知道哪些好吃的“蒼蠅館子”？
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