Christophe Vasseur 被認為是法國最好的麵包師， Du Pain et des Idées (“Bread and Ideas”， 麵包與思想) 是他在 2002 年巴黎第十區開的一家小型的麵包坊， 這家店距離聖馬丁運河就幾步之遙。
他一直堅持傳統手工製作麵包， 製作他最有名的松餅需要花費 36 個小時。 據說這裡有著全巴黎最好的羊角麵包， 以及你所能想像得到最最美味的法國蝸牛卷。 就算你剛剛吃飽， 走進這家店， 也會被香氣誘惑的食欲大開。
說起這位法國最好的麵包師 Christophe Vasseur，
他的信條是借用馬塞爾·帕尼奧爾（Marcel Pagnol）的這句名言概括：“ 我會為您做一個您從沒見過的麵包，在這個麵包裡會有愛和情誼 ”。
此店的鎮店招牌是 Pain des Amis 友誼麵包，他堅持以傳統的燃木烤爐及特殊手法烘焙，讓這款麵包帶有無與倫比的堅果和煙熏氣味，讓不少人都慕名而來。麵包師 Christophe Vasseur 曾帶領它屢獲殊榮，談到製作麵包的靈感，Vasseur 坦言是悠久的傳統文化。番紅花胡桃麵包、橄欖油麵包、牛角包，還有咸奶油焦糖蘋果塔等等也都是值得推薦的產品。
此店雖然是2002年才進行翻修過的新店，但建築內飾和歷史可以追溯到1889年。店內裝飾物可都是實打實的“老貨”：巨大的鍍金鏡子以及大理石牆壁，整家店呈現1900年代的奢華氛圍。
本店特色
1、選用當季最新鮮的水果
2、堅持傳統的手工烘焙製作技術
3、保證高品質產品，選用最高品質的原料 ( 自己種植麥子、養殖雞、奶牛牧場 )
4、必須優先引進達到國家控制標準的原產地產品
5、不添加不良的改良材料和添加劑
6、麵粉、果醬、配料等均是店內手工製作
Christophe Vasseur 現在在東京開設了第二家店，邀請 Dan Alexander & Co. 重新做了整體包裝和室內設計。Dan Alexander & Co. 將東京的這家店命名為 rituel，在法語中是【 儀式 】的意思，強調法式的日常禮儀。大寫的 “R” 作為這家麵包店的 logo，最後一筆做了特別的曲線感，令人聯想起螺旋形狀的麵包。“R” 的外面勾畫的兩個圈，也有點像一個甜甜圈。
下面請大家欣賞這家東京分店的 VI 和 室內設計
他的信條是借用馬塞爾·帕尼奧爾（Marcel Pagnol）的這句名言概括：“ 我會為您做一個您從沒見過的麵包，在這個麵包裡會有愛和情誼 ”。
此店的鎮店招牌是 Pain des Amis 友誼麵包，他堅持以傳統的燃木烤爐及特殊手法烘焙，讓這款麵包帶有無與倫比的堅果和煙熏氣味，讓不少人都慕名而來。麵包師 Christophe Vasseur 曾帶領它屢獲殊榮，談到製作麵包的靈感，Vasseur 坦言是悠久的傳統文化。番紅花胡桃麵包、橄欖油麵包、牛角包，還有咸奶油焦糖蘋果塔等等也都是值得推薦的產品。
此店雖然是2002年才進行翻修過的新店，但建築內飾和歷史可以追溯到1889年。店內裝飾物可都是實打實的“老貨”：巨大的鍍金鏡子以及大理石牆壁，整家店呈現1900年代的奢華氛圍。
本店特色
1、選用當季最新鮮的水果
2、堅持傳統的手工烘焙製作技術
3、保證高品質產品，選用最高品質的原料 ( 自己種植麥子、養殖雞、奶牛牧場 )
4、必須優先引進達到國家控制標準的原產地產品
5、不添加不良的改良材料和添加劑
6、麵粉、果醬、配料等均是店內手工製作
Christophe Vasseur 現在在東京開設了第二家店，邀請 Dan Alexander & Co. 重新做了整體包裝和室內設計。Dan Alexander & Co. 將東京的這家店命名為 rituel，在法語中是【 儀式 】的意思，強調法式的日常禮儀。大寫的 “R” 作為這家麵包店的 logo，最後一筆做了特別的曲線感，令人聯想起螺旋形狀的麵包。“R” 的外面勾畫的兩個圈，也有點像一個甜甜圈。
下面請大家欣賞這家東京分店的 VI 和 室內設計