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學做早餐今日推薦簡單美味早餐小吃——雞蛋新早餐食譜做法， 孩子們不挑食了， 不煮也不炒， 剛上桌就被大家搶光了~
雞蛋含蛋白質， 脂類， 碳水化合物， 維生素A， 硫胺素， 核黃素， 煙酸， 對一氨基苯甲酸， 灰分及鈣、磷、鐵等元素、對人體來說百利而無一害。
家常雞蛋餃
· 主 料 ·
雞蛋6個、豬肉300克、各種蔬菜、鹽少許
· 做 法 ·
1. 各種顏色的蔬菜清洗乾淨， 瀝幹水備用。
2.蔬菜切成小塊， 加點水， 放入料理機裡打成泥， 將汁水過濾出去。
3.將蔬菜汁倒入肉餡中， 加少許鹽， 攪拌均勻；
再將雞蛋打在碗裡， 用筷子朝一個方向快速地將雞蛋液打散， 加入一點鹽， 攪拌均勻。
4.不粘鍋放在電陶爐上， 將油燒至8成熱， 用調羹舀一勺雞蛋液， 慢慢倒進鍋裡， 輕輕轉動下鍋， 讓蛋餅的形狀更漂亮， 蛋液微微凝固， 表面稍微有點流動狀的時候， 夾起一坨餡料放在蛋餅的一邊。
5.用鍋鏟放在有肉餡的蛋餅下面，
6.最後， 水開上蒸鍋， 蒸5分鐘即可食用。
是不是很想吃呢？簡單雞蛋餃子就這樣做成了， 趕緊試試吧~想吃什麼早餐， 請記得留言哦~