您的位置:首頁>美食>正文

17日美食精選:這種奇醜無比的地獄美食,其實是海洋裡最有追求的“死宅”

(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)

這種奇醜無比的地獄美食, 其實是海洋裡最有追求的“死宅”(作者:SMETalk):說起美食, 我們總能如數家珍地聊上大半天, 鮮美海產更是頻頻出鏡。 不過有一種奇醜無比的海產卻鮮有人知, 那就是被稱作“來自地獄的佳餚“——藤壺。 若是只論長相, 真不敢想第一個吃下它的人抱著怎樣的心態, 不過它的鮮美卻能征服每一位食客。 不過真的是錯怪藤壺了, 它們其實跟蝦蟹才是近親, 就連科學家也將它們分錯類。 以藤壺為代表的蔓足類, 是達爾文利用現代系統生物學觀點進行研究的第一個生物類群。

吃辣時喝水能緩解辣意?大錯特錯, 這2個是“救命稻草”(作者:家庭醫生線上網):但是大多數人在吃了辣的東西之後, 都會選擇喝水或者喝一些飲料來緩解自己辣的感覺。 大家應該都知道, 醋裡面是含有醋酸的, 醋酸就可以緩解辣意, 或者自己在做菜的時候也可以發現。

辣椒素是一種非水溶性物質, 但是這種辣椒素就可以跟酒精相融合, 所以對於既能吃辣還能喝酒的人, 可以選擇在吃了辣之後再喝一點酒, 這樣辣味會緩解許多。 知道這些之後, 就不要再自己感覺很辣的時候喝水了。

花椒芽能吃嗎?咋吃?(作者:頭條問答):在農村, 花椒芽非常多見, 但吃花椒芽、花椒葉, 我還是從一位從小在大山裡長大的農村朋友那裡學來的。 油炸花椒芽新鮮的花椒芽摘去小刺後洗淨瀝幹水分, 將麵粉和水加少量食鹽調成薄糊狀, 稠度以麵糊能均勻裹在花椒芽上為宜。 吃麵條時, 拌上花椒芽炸醬, 口味絕了。 當然, 花椒芽還有其他吃法, 比如花椒芽炒雞蛋、花椒芽燉肉等等, 如果你還有其他做法, 歡迎在評論區留言, 咱們一同學習交流。

為什麼青島吃海鮮喜歡清蒸, 不像南方地區那樣重油重辣呢?(作者:頭條問答):感覺南方那種小龍蝦的烹飪方法, 用來做海鮮味道也會不錯啊。 其實不光是青島, 至少在膠東地區的青島煙臺威海, 最常見的海鮮吃法, 都是清蒸, 或者近似於清蒸的做法。 我想, 主要原因就是, 膠東人對海鮮原汁原味, 有一種崇拜, 崇拜到甚至可以生吃海鮮。 有著先天的優勢膠東半島西北臨渤海, 東北到南部環繞著黃海, 又處在北緯37°的有利位置, 大海中盛產豐富的海鮮。

燒臘技術大公開!獨家披露10款燒臘做法與配方!(作者:紅廚):燒臘是一種源於漢族、屬於粵菜系的傳統名菜, 它包括燒鵝、燒乳鴿、燒乳豬、叉燒等燒制菜式以及一些鹵水菜品, 以色香味俱全而聞名。 今天紅廚網, 特意為大家推出燒臘系列菜式的制法與配方, 歡迎各位同行圍觀!很高興張偉對我們紅廚網的支持,他希望通過我們,給大家介紹獨家的燒臘做法和配方,以供各位同行們參考學習,同時深表榮幸。

不小心被魚刺卡到了,喝醋有用嗎?這一方法才安全高效(作者:家庭醫生線上網):在被魚刺紮到的時候,家裡人一般都會拿出醋給被骨頭紮到的人喝。但如果魚刺已經卡在了喉嚨處,其實喝醋是沒有太大效果的。等到了中老年人的時期,由於有些人的視力開始下降,所以看不到骨頭的刺,不小心將次誤食,進去之後就會卡在食管處,難以下嚥,自己不僅非常痛苦,而且需要去醫院將刺拔出,非常的麻煩。如果家裡有小孩的話,那最好是大人能夠將魚塊裡的刺徹底清除乾淨再來煮,沒有保證魚刺清除乾淨,最好不要給孩子服用,否則可能就會導致出現有魚刺卡在喉嚨處,但是孩子卻沒法表達的這種情況。

歡迎各位同行圍觀!很高興張偉對我們紅廚網的支持,他希望通過我們,給大家介紹獨家的燒臘做法和配方,以供各位同行們參考學習,同時深表榮幸。

不小心被魚刺卡到了,喝醋有用嗎?這一方法才安全高效(作者:家庭醫生線上網):在被魚刺紮到的時候,家裡人一般都會拿出醋給被骨頭紮到的人喝。但如果魚刺已經卡在了喉嚨處,其實喝醋是沒有太大效果的。等到了中老年人的時期,由於有些人的視力開始下降,所以看不到骨頭的刺,不小心將次誤食,進去之後就會卡在食管處,難以下嚥,自己不僅非常痛苦,而且需要去醫院將刺拔出,非常的麻煩。如果家裡有小孩的話,那最好是大人能夠將魚塊裡的刺徹底清除乾淨再來煮,沒有保證魚刺清除乾淨,最好不要給孩子服用,否則可能就會導致出現有魚刺卡在喉嚨處,但是孩子卻沒法表達的這種情況。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示