本是最質樸的食材, 但在吃貨的眼裡, 卻是大自然給世俗的人們最驚豔的饋贈, 那一絲淡淡地清香, 才輕輕地碰上了味蕾, 就綻放出勝過這世間一切美食的滋味。
下面和大家分享一道美食:《蝦仁粉絲沙拉》
一、 準備好食材:
食材:基圍蝦、粉絲
配料:蒜、小蔥、魚露、橄欖油、糖
二、 將基圍蝦清洗乾淨, 取出蝦線, 然後切成小塊備用;將粉絲放入開水中煮好, 然後取出過涼備用;將小蔥切段、蒜切碎末。
三、 鍋中加入少許的橄欖油, 然後將切好的蝦仁放入鍋中, 小火煸炒至蝦仁熟透, 然後自然放涼。
四、 另起鍋, 加入適量的橄欖油, 然後將切好的蒜末和蔥段放入鍋中煸炒, 至蒜末變黃後關火。
五、 將粉絲取出平鋪盤中, 然後將備好的蝦仁鋪在表面, 撒上炒好的蒜末與蔥段, 淋上適量的魚露, 最後撒上少許的白糖, 拌勻即可。
一道美味的蝦仁粉絲沙拉就做好啦~喜歡的朋友可以在家試一試哦!
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