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麥冬酒與中國傳統文化

2010年10月18日, 綿陽日報報導了四川省三台縣東塔鎮楊家將第37代後裔、非物質文化遺產傳承人楊文斌上承數代秘傳“麥冬酒釀制技藝”, 結合三台道地特產“涪物麥冬”資源優勢, 沿襲祖傳操作炮製方法, 達到使麥冬符合改歸經、增療效、去毒性、強肌體的效果, 其中糧食酒一塊採用固態發酵小曲高粱酒工藝經二次串蒸香醅而成, 謹遵古法不偷工減料, 量質摘酒不以次充好。 分級陳釀、科學調配、精心過濾包裝而成, 其核心技術“麥冬破粒壓榨加蜂蜜獨特發酵技術”, 處國內領先技術地位, 是獨樹一幟的其它香型酒,

並分獲科技論文、科技成果獎及四川省創新品牌酒稱號, 先後共計斬獲國家、省、市、縣共15項殊榮及成果。

愛國忠信文化結晶的由來:

歷史上凡有史記載的各朝代皇帝深諳養生是制未病、長命百歲的基礎, 他們延攬各自時代醫療奇方、奇才, 以藥食同源理論支撐,

用酒作為載體, 研究、炮製出多種保健養身酒, 來達到療病祛邪、強身健體、清愁解憂的目的, 宮庭秘方是歷史存在的必然, 宋真宗朝代楊家祖先的“療創禦酒”和補腎禦酒是嘉獎楊家將代代效命疆場的忠勇, 忠信精神, 使忠列後代能薪火相傳, 後繼有人才能勇拒敵兵於千里國門之外, 更是對楊家將群體忠信精神的首懇和認可。 讓後世的人們傳承飲酒時, 端杯就能頻添感受忠信文化薰陶的愛國豪情。

在今天, 祖國四化建設已邁步小康社會的歷史時期, 孤懸于東部海疆的臺灣當權執政部份死硬分子, 長期做著分裂祖國意欲獨立的黃樑美夢。 臺灣問題的解決更需要兩岸同胞對傳統文化的認可, 用忠信文化鼓舞兩岸同胞的愛國精神,

又及以美國為首的西方部分國家, 他們對中國的快速崛起意欲阻攔、打壓, 一個強大的社會主義新時代大國形象, 也離不開用忠信文化注入人們心中, 增強對道路自信、理論自信、傳統文化自信底蘊的認同。 這也是國家評選名酒文化工程的意義和宗旨。

華夏自有了酒的發明以後, 使我國古代文化與經濟的結緣有了新的助劑, 華夏文明從此更為淳厚, 神采愈加飄逸, 它可彰文德於廟堂, 協武義於三軍。 致子弟之孝養, 糾骨肉之睦親, 成朋友之歡好, 贊交往之主賓, 孔老夫子一句“無酒不成禮儀”把它推崇到了極致。 至那以後, 社會經濟和傳統文化的方方面面, 無不浸潤美酒的醇香。 從民間的祭神祀祖、消災祈福、求雨擇吉、祝年慶豐、迎逢餞別、養老奉親、療病祛邪、消愁遣憂、興文舉武、娶嫁祝壽到應酬軍國大政,

從平民百姓到帝王貴胃, 從口腹之欲到情感昇華, 從生活方式到文化行為, 哪一樣能少得了酒的參與?堯飲千鐘開太平盛世, 孔子飲百斛發千古宏論, 劉邦醉白蛇一展雄才, 李杜酒助詩興名垂青史, 宋太祖一杯薄酒釋兵權, 清康熙千叟大晏定中原, 歷數正史稗宮。 酒的蹤跡可謂無處不在, 酒的底蘊博大浩瀚卻又永彌芬芳。

浪酒的亮點

浪酒的傳承人深知中華民族是個善飲的民族, 10億同胞一天能喝幹一個西湖, 但浪酒傳承人代代強調酌量飲用, 不以賣酒量大為榮, 只以飲者健康為己任。 誠誡良家男子做良心事, 掙良心錢為宗旨, 不提倡輕意買醉, 更不苟同因酒誤事。 浪酒文化的亮點, 其真正意蘊還在於低酒度、高品質, 宣導文明飲酒、飲必合理、飲必合時、飲必有儀。 倘若靠酒瓶積累進身之階, 以酒宴興奢靡之風, 借酒醉度人生之旅, 則有悖於泱泱文明大國的“文化”二字本義。 所以浪酒提倡飲酒新理念,健康是金,強身至貴。一個人縱有經緯之才,沒有健康的身體,載知識之車,寓智慧之宅,也難有興國安邦之成就,周公瑾就是前車之鑒。

浪酒的保健功效

浪酒的秘方是以麥冬、人參、何首烏、雄蠶蛾公為主的一個複合配方,麥冬查字典有近20個別名,其中最形象的名稱是不老草、不死藥。世界上的草木植物唯有麥冬一年四季常青,經歷寒冬而不死,反而在嚴寒中傲霜雪而結果於根部。這種奇特的生長現象太神奇,所以被御醫們首選入宮,成為禦酒秘方。它久服可以輕身養顏,提高人體免疫力。通宣理肺、養陰益胃、生津止渴、滋補肺陰。

人參又名神草、地精。人參可補五臟安精神,止驚悸、明目、開心、益智,久服亦可輕身延年、補氣緩中,瀉心肺脾胃中邪火,治男女一切虛症。

何首烏又名夜交藤稱山精。它可止心痛,益氣血,黑鬢髮、悅顏色。久服長筋骨,益精髓,延年不老,令人有子。

蜂蜜:潤腸通便、潤肺止咳、滋養補中。

桑椹:滋陰補血、潤腸,用於肝、腎虧虛,治鬚髮早白,陰虛補津少,口乾舌燥,頭暈目眩,虛煩失眠。

在浪酒加工環節中,麥冬是以鮮果榨汁發酵,象葡萄酒一樣發酵生產出來的,這種傳承久遠的古老技藝,它通過有效的炮製去掉了不利於人體健康的輕微毒性。它既充分保留了麥冬的藥用有效價值,又使口感更細膩和諧怡悅,給飲者留下久久難忘的舒暢感覺。

中華瑰寶——流牌麥冬酒這個非遺歷史活文物奉獻給消費者的是一種情感交流的和諧媒介,它和諧消費者的身理健康,和諧消費者夫妻感情以及社會人際關係,陰陽平補,性味平和,健體防病。它是白酒的升級換代,是露酒的改造創新,它棄藥酒治療的局限性,揚保健強身的合理性、普遍性。

我國歷經改革開放30多年後,人們的溫飽問題解決了,又有了新的生活需求渴望。人們渴望健康、幸福和長壽。浪牌麥冬酒應需而生,它不僅能滿足人們的口福之欲,還能帶給消費者健康福音和情感昇華,給消費者超值享受。飲浪酒享用的是健康在適量堅持中積累,關愛在無聲中流淌,享用的是藝術瑰寶,帶給顧客美的享受和甜美回憶。浪酒獨具匠心的商標設計承載和體現了浪酒濃厚的文化藝術內涵。

原四川省保健酒協會會長袁劍成先生品鑒浪酒後,親贈迭字楹聯一幅:

上聯:冬小麥、小麥冬,麥好能壯爾;

下聯:青竹葉、竹葉青,葉茂知根深。

其意蘊之深,厚望之愛象浪酒一樣,耐人尋味。

常飲浪牌麥冬酒,健康、幸福又長壽。常飲浪牌麥冬酒,和諧快樂更富有。

我縣百歲壽星木刻非遺傳承人牟柯老先生鍾情浪酒十餘年,仍耳聰目明,筆耕不止。特送對聯一幅:道地麥冬長生妙藥,瓶中浪酒益壽延年。

文/ 楊文斌

所以浪酒提倡飲酒新理念,健康是金,強身至貴。一個人縱有經緯之才,沒有健康的身體,載知識之車,寓智慧之宅,也難有興國安邦之成就,周公瑾就是前車之鑒。

浪酒的保健功效

浪酒的秘方是以麥冬、人參、何首烏、雄蠶蛾公為主的一個複合配方,麥冬查字典有近20個別名,其中最形象的名稱是不老草、不死藥。世界上的草木植物唯有麥冬一年四季常青,經歷寒冬而不死,反而在嚴寒中傲霜雪而結果於根部。這種奇特的生長現象太神奇,所以被御醫們首選入宮,成為禦酒秘方。它久服可以輕身養顏,提高人體免疫力。通宣理肺、養陰益胃、生津止渴、滋補肺陰。

人參又名神草、地精。人參可補五臟安精神,止驚悸、明目、開心、益智,久服亦可輕身延年、補氣緩中,瀉心肺脾胃中邪火,治男女一切虛症。

何首烏又名夜交藤稱山精。它可止心痛,益氣血,黑鬢髮、悅顏色。久服長筋骨,益精髓,延年不老,令人有子。

蜂蜜:潤腸通便、潤肺止咳、滋養補中。

桑椹:滋陰補血、潤腸,用於肝、腎虧虛,治鬚髮早白,陰虛補津少,口乾舌燥,頭暈目眩,虛煩失眠。

在浪酒加工環節中,麥冬是以鮮果榨汁發酵,象葡萄酒一樣發酵生產出來的,這種傳承久遠的古老技藝,它通過有效的炮製去掉了不利於人體健康的輕微毒性。它既充分保留了麥冬的藥用有效價值,又使口感更細膩和諧怡悅,給飲者留下久久難忘的舒暢感覺。

中華瑰寶——流牌麥冬酒這個非遺歷史活文物奉獻給消費者的是一種情感交流的和諧媒介,它和諧消費者的身理健康,和諧消費者夫妻感情以及社會人際關係,陰陽平補,性味平和,健體防病。它是白酒的升級換代,是露酒的改造創新,它棄藥酒治療的局限性,揚保健強身的合理性、普遍性。

我國歷經改革開放30多年後,人們的溫飽問題解決了,又有了新的生活需求渴望。人們渴望健康、幸福和長壽。浪牌麥冬酒應需而生,它不僅能滿足人們的口福之欲,還能帶給消費者健康福音和情感昇華,給消費者超值享受。飲浪酒享用的是健康在適量堅持中積累,關愛在無聲中流淌,享用的是藝術瑰寶,帶給顧客美的享受和甜美回憶。浪酒獨具匠心的商標設計承載和體現了浪酒濃厚的文化藝術內涵。

原四川省保健酒協會會長袁劍成先生品鑒浪酒後,親贈迭字楹聯一幅:

上聯:冬小麥、小麥冬,麥好能壯爾;

下聯:青竹葉、竹葉青,葉茂知根深。

其意蘊之深,厚望之愛象浪酒一樣,耐人尋味。

常飲浪牌麥冬酒,健康、幸福又長壽。常飲浪牌麥冬酒,和諧快樂更富有。

我縣百歲壽星木刻非遺傳承人牟柯老先生鍾情浪酒十餘年,仍耳聰目明,筆耕不止。特送對聯一幅:道地麥冬長生妙藥,瓶中浪酒益壽延年。

文/ 楊文斌

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