草菇炒胡蘿蔔材料和做法步驟

草菇和胡蘿蔔都是營養豐富的常見菜品， 它們一起食用會提高人體免疫力， 也會保護視力， 對身體多種好處。 草菇炒蘿蔔的做法也不複雜， 大家在家中隨時可以製作， 如果對它的材料和做法步驟不瞭解則可以參考小編在下面對草菇炒胡蘿蔔材料和做法步驟的詳細介紹。

草菇炒胡蘿蔔材料和做法步驟

草菇炒胡蘿蔔的材料

在家庭中製作草菇炒胡蘿蔔這道菜時需要準備新鮮的草菇兩百五十克， 胡蘿蔔一百五十克約一根， 另外再準備少量的薑、蔥以及蒜苗和少量的鹽與食用油和醋與生抽。

草菇炒胡蘿蔔的具體做法步驟

1、把準備好的草菇去掉根部， 洗淨以後切成片狀。 把胡蘿蔔洗淨去掉外皮， 切成片狀備用。

2、把生薑切成細絲， 把蔥切成蔥花， 蒜苗去掉外層的皮以後切成小段備用。

3、把炒鍋中放油加熱以後把薑絲和蔥花放入炒出香氣，

4、等鍋中的草菇變軟以後加入適量的食用鹽， 炒勻， 最後在草菇完全熟透以前的一兩分鐘再把蒜苗放入去炒制一會， 炒好以後直接出鍋裝盤， 就可以上桌食用了。

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