一扇磨， 對於一個常去茶山的人而言， 都能算作驚喜。
它與大家看似常規的優質茶產區並不毗鄰， 薄荷塘、張家灣、大漆樹這些產區都位於易武的中間地帶， 而一扇磨位於易武的北邊， 這也是它“大器晚成”的一個緣由吧。
有些人看到這裡可能會說：“呵~好的茶不就應該呆在優質茶產區地帶嗎？”但當你走進一扇磨之後， 就再也不會說出這樣“大不敬”的話。
這一片熱帶雨林原始森林足以讓任何人感到驚豔， 在這樣環境下催生出的古樹茶， 你能說它差？易武皇冠上的璀璨寶石不是瞎說的。
座標：距離易武古鎮60公里， 曼臘村帕溪河旁
一扇磨距離易武鎮60公里， 去往一扇磨的途中還需要在中間點整頓休息， 這一次， 我們去的是曼臘村的帕溪河村小組一戶農家， 從易武鎮出發近約2個小時路程後， 我們來到了鄭老家常駐落腳地。
村之外的馬路邊上就能看到帕溪河流過，
吃過午飯， 駕駛著四驅車我們出發了。
路途：車淌三次河， 人過兩次溪，
每一步都預示著危險
從帕溪河村出發又是近兩個小時的路程， 不過這個路程那簡直了， 全程沒人可以睡覺， 並且會一直拉著扶手。
一路上車淌了三次水路， 那就是一直纏著山林的小溪， 車子以低速行駛， 水花仍然會從窗外濺到我們身上， 並且那抖動的感覺， 是過山車既視感無疑。
抖動還不是最可怕的， 我們還能笑著說“治好了我陳年的頸椎病”， 真正可怕的是打滑。
例如，
司機是不服輸的， 直接上車又開始沖坡， 哢哢哢的輪胎摩擦聲， 離合刹車片傳出的焦糊味，
我想說， 如果不是駕齡10年以上的老司機， 還是算了吧。
行程：獨木橋真不是好走的，
原始森林也真沒那麼好玩的
山上的路都是天然單行道， 因為根本沒有更寬的區域讓你雙向行駛的可能， 一路行駛到一個可以調頭的地方， 我們就必須下車開始步行。
這時， 我們依然興奮， 解放鞋終於親切地觸碰到了泥土的氣息， 眼前是滿山白花， 層巒疊嶂， 身體也被雨露包裹， 鼻腔裡是滿滿的純淨氧氣， 腦袋瞬間清醒一倍。
好景不長， 第一個獨木橋出現， 還好帶領我們的彝族小哥哥貼心地幫我砍了一個樹枝當做拐杖， 撐著它用時兩分鐘，終於過河。我是幸運且優秀的，後面的李大哥就順利從一米多高的獨木橋摔了下去，成功濕身。
話說這一米開外的路程，從未感覺如此艱難。
再往前走幾步，幾棵望天樹迎來，“易武保護區”的石碑出現，至此，我們算是身處雨林之中了。
風景：原來這就是傳說中熱帶雨林的畫風
說實話，熱帶雨林給我的感覺是遙不可及的，曾經感覺一輩子都不會前往。就和一扇磨一樣，這裡時常有大象、猴子、老虎出現的，傷人的昆蟲也不算少，所以一般人不會輕易前往，就連茶農們不採茶的時候也沒人閑得發慌來看風景。
雨林中的古樹會顛覆你以往的概念，它們上面的藤蔓，會讓你覺得每一處都可能是陷阱，沿腳的植物也是沒有任何人見過，滿地的蘑菇都會讓你覺得這是靈芝，並且這裡的蕨類植物也都是XL號的。
可惜的是，在路上“打望”的時間並不多，因為路極窄不說，旁邊還是70°斜坡10米深的懸崖，被雨水浸泡後的腐葉又太滑，旁邊倒下的樹還會擋著你的路，邊走邊念著蜀道難壯膽。
溜下又一個45°並且完全沒有“扶手”斜坡後，Oh my god！又是獨木橋，“陽哥，工資要不要漲一下？”
茶樹：半米直徑，四個人高，這都不是問題
心裡默念完漲工資的事情後，茶園終於現身，坐在一個比我還胖的樹枝上，喘著感歎“這茶樹也太大了點吧！”
一扇磨的茶樹矮化過的很少，就算是矮化過的，但那直徑半米的樹根還是在透露出它年事已高的真相，三四個人高的茶樹也太多，幾乎每一個都已經架好了樹根方便爬上去採茶。原本以為走上去是個容易的事，身體力行後也只能說，茶葉賣貴點還是可以。
雨林自己的生態系統啟動，半小時內下了兩場雨！幸好我們那時離窩棚（採茶人休息的地方）只有大約100米山路的距離，不然我會覺得我即將“因公而亡”，因為天然的排水系統已經開始沖刷路面，讓我感覺我需要在這裡度過今夜。
下雨總是不過10分鐘，雨後天晴，山澗雲霧嫋繞，那種仙境般的感覺我只能用“三生三世十裡桃花”來形容。
走到這裡必須回程了，天色晚了實在危險，我們加緊步伐。再一次走過那兩座獨木橋時，我覺得我已經GET到了新的技能，結果在最後一刻還是馬失前蹄，所以人不要得意得太早。
帶著摔跤的悲哀情緒走到車前才發現鞋子已經被泥巴包裹，此刻甩掉拐杖，腦子你全是那句話，“在這裡，腳下的每一步都是罪惡，眼前的每一景都是仙境”。
因為我生怕打擾了這裡的靜謐，也生怕破壞了這裡的美好，只敢用眼睛捕捉一切，用腦子記住每一秒。
茶葉：易武茶皇冠上的璀璨寶石
而一扇磨的茶，也只能說“養在深閨無人識，天生麗質難自棄”，再晚火起來，它都始終會被茶人們發現並珍惜。
正如之前《鄭少烘說易武第四章》文章中所言：“易武一共有三條具備明顯區域特徵的口味線索：花香帶、蜜香帶和原野香帶，其中花香帶就是薄荷塘、鳳凰窩、草果地、哆依樹區域。”在這條線索中與哆依樹毗鄰的就是一扇磨，恰好處於花香帶沿線。
茶人喜言“一方水土，養一方茶”，放眼全國優質茶產區沒有一處的生態環境是茶的，而其中普洱茶尤其如此。
說到每個產區它自然環境的優良、植被的豐富程度、生態系統的完整，都寓意著這裡所生長的茶葉的品質是否優良。可以說環境與茶葉息息相關，而一扇磨的原始雨林狀態，已經足以證明一扇磨的優秀毋庸置疑。
再加上古樹的百年沉澱，隨手采下一片鮮葉，它在口腔裡的張力都讓人驚訝，只想有一杯開水直接飲用，那甘苦帶來的回甜很是美好，滿滿溢出的花香和果香，讓人再次身處雨林深處，擁抱天然之境。
網路上不少文章在描寫一扇磨時都形容它是“易武茶皇冠上的璀璨寶石”，當鮮葉製作完成，一泡一扇磨真的出現在茶席，專業人士如是評——
“前三水茶湯入口鮮甜度高，柔滑平順，帶著幽幽的植物清香和蜜甜香，生津爽快；
三水後，茶湯飽滿甜潤，細膩的湯感帶來豐富的口感層次，滑入喉嚨後，生津持續不斷，從舌兩側至舌底如湧泉，汨汨不絕；
之後的清涼感，持久的令人驚異，回味捎帶苦底，混合著濃郁的植物氣息，悠長而暢快；湯水稠厚質感保持的很好，細細密密的甜、潤、醇、爽讓口腔始終保持興奮，香氣融合度很高，繁盛卻不張揚，至尾水都頗值得玩味，那種飽滿和細膩久久不能忘懷。”
從一而終的甜潤，像極了流向深處的清水，平靜卻蘊含能量。是的， 這便是一扇磨當時帶給我們的感覺，這便是山林氣息、雨林之味、原始之態。
感覺，一扇磨這個璀璨寶石的時代已經到來。
撰文/黑俠
專業支持/蘇幕遮
圖片/夏小西
撐著它用時兩分鐘，終於過河。我是幸運且優秀的，後面的李大哥就順利從一米多高的獨木橋摔了下去，成功濕身。
話說這一米開外的路程，從未感覺如此艱難。
再往前走幾步，幾棵望天樹迎來，“易武保護區”的石碑出現，至此，我們算是身處雨林之中了。
風景：原來這就是傳說中熱帶雨林的畫風
說實話，熱帶雨林給我的感覺是遙不可及的，曾經感覺一輩子都不會前往。就和一扇磨一樣，這裡時常有大象、猴子、老虎出現的，傷人的昆蟲也不算少，所以一般人不會輕易前往，就連茶農們不採茶的時候也沒人閑得發慌來看風景。
雨林中的古樹會顛覆你以往的概念，它們上面的藤蔓，會讓你覺得每一處都可能是陷阱，沿腳的植物也是沒有任何人見過，滿地的蘑菇都會讓你覺得這是靈芝，並且這裡的蕨類植物也都是XL號的。
可惜的是，在路上“打望”的時間並不多，因為路極窄不說，旁邊還是70°斜坡10米深的懸崖，被雨水浸泡後的腐葉又太滑，旁邊倒下的樹還會擋著你的路，邊走邊念著蜀道難壯膽。
溜下又一個45°並且完全沒有“扶手”斜坡後，Oh my god！又是獨木橋，“陽哥，工資要不要漲一下？”
茶樹：半米直徑，四個人高，這都不是問題
心裡默念完漲工資的事情後，茶園終於現身，坐在一個比我還胖的樹枝上，喘著感歎“這茶樹也太大了點吧！”
一扇磨的茶樹矮化過的很少，就算是矮化過的，但那直徑半米的樹根還是在透露出它年事已高的真相，三四個人高的茶樹也太多，幾乎每一個都已經架好了樹根方便爬上去採茶。原本以為走上去是個容易的事，身體力行後也只能說，茶葉賣貴點還是可以。
雨林自己的生態系統啟動，半小時內下了兩場雨！幸好我們那時離窩棚（採茶人休息的地方）只有大約100米山路的距離，不然我會覺得我即將“因公而亡”，因為天然的排水系統已經開始沖刷路面，讓我感覺我需要在這裡度過今夜。
下雨總是不過10分鐘，雨後天晴，山澗雲霧嫋繞，那種仙境般的感覺我只能用“三生三世十裡桃花”來形容。
走到這裡必須回程了，天色晚了實在危險，我們加緊步伐。再一次走過那兩座獨木橋時，我覺得我已經GET到了新的技能，結果在最後一刻還是馬失前蹄，所以人不要得意得太早。
帶著摔跤的悲哀情緒走到車前才發現鞋子已經被泥巴包裹，此刻甩掉拐杖，腦子你全是那句話，“在這裡，腳下的每一步都是罪惡，眼前的每一景都是仙境”。
因為我生怕打擾了這裡的靜謐，也生怕破壞了這裡的美好，只敢用眼睛捕捉一切，用腦子記住每一秒。
茶葉：易武茶皇冠上的璀璨寶石
而一扇磨的茶，也只能說“養在深閨無人識，天生麗質難自棄”，再晚火起來，它都始終會被茶人們發現並珍惜。
正如之前《鄭少烘說易武第四章》文章中所言：“易武一共有三條具備明顯區域特徵的口味線索：花香帶、蜜香帶和原野香帶，其中花香帶就是薄荷塘、鳳凰窩、草果地、哆依樹區域。”在這條線索中與哆依樹毗鄰的就是一扇磨，恰好處於花香帶沿線。
茶人喜言“一方水土，養一方茶”，放眼全國優質茶產區沒有一處的生態環境是茶的，而其中普洱茶尤其如此。
說到每個產區它自然環境的優良、植被的豐富程度、生態系統的完整，都寓意著這裡所生長的茶葉的品質是否優良。可以說環境與茶葉息息相關，而一扇磨的原始雨林狀態，已經足以證明一扇磨的優秀毋庸置疑。
再加上古樹的百年沉澱，隨手采下一片鮮葉，它在口腔裡的張力都讓人驚訝，只想有一杯開水直接飲用，那甘苦帶來的回甜很是美好，滿滿溢出的花香和果香，讓人再次身處雨林深處，擁抱天然之境。
網路上不少文章在描寫一扇磨時都形容它是“易武茶皇冠上的璀璨寶石”，當鮮葉製作完成，一泡一扇磨真的出現在茶席，專業人士如是評——
“前三水茶湯入口鮮甜度高，柔滑平順，帶著幽幽的植物清香和蜜甜香，生津爽快；
三水後，茶湯飽滿甜潤，細膩的湯感帶來豐富的口感層次，滑入喉嚨後，生津持續不斷，從舌兩側至舌底如湧泉，汨汨不絕；
之後的清涼感，持久的令人驚異，回味捎帶苦底，混合著濃郁的植物氣息，悠長而暢快；湯水稠厚質感保持的很好，細細密密的甜、潤、醇、爽讓口腔始終保持興奮，香氣融合度很高，繁盛卻不張揚，至尾水都頗值得玩味，那種飽滿和細膩久久不能忘懷。”
從一而終的甜潤，像極了流向深處的清水，平靜卻蘊含能量。是的， 這便是一扇磨當時帶給我們的感覺，這便是山林氣息、雨林之味、原始之態。
感覺，一扇磨這個璀璨寶石的時代已經到來。
撰文/黑俠
專業支持/蘇幕遮
圖片/夏小西