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蔥油拌面

我的最愛…拋開米飯不論, 這款蔥油拌面就是最愛了, 簡單'有韌性而且極富有營養。

拌面好吃適合自己的口味那才叫好, 蔥的芳香拌這勁道的麵條, 是一件多麼美好事…推薦這款蔥油拌面, 天氣一天天慢慢變熱, 沒有胃口吃飯不想下廚炒菜出一身汗的寶寶們…

第一步…蔥洗淨, 蔥白的部分切長段, 青的部分切成顆粒狀備用, 蒸魚鼓油'生壽司醬油按1:1配比調好備用…口味偏甜的寶寶們可以在醬汁中在放點白糖, 這款壽司醬油本身就帶點微甜味, 不喜歡吃帶甜味的寶寶們換成生抽呦…

第二步…鍋內加水煮沸後下麵條用筷子攪拌開麵條防止麵條黏連, 煮沸後加點冷水在用筷子攪拌一下煮沸後, 將盤中放幾勺調配好了醬油, 麵條瀝幹水份裝入盤中放上蔥花備用……

第三步…製作蔥油, 冷油下鍋加入蔥白爆香至蔥白炸至金黃, 起鍋把熱油澆到麵條蔥花上即可…在配上自己愛吃的涼菜一款噴香無比的蔥油拌面就出爐啦…有什麼不懂的可以加小主呦

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