四月的孝昌
萬物蔥蘢， 百花爭豔
茶香彌漫， 茶韻悠揚
大好的春日怎少得了一壺茶
所有愛茶的人注意啦！
4月21日——5月17日
孝昌廣電雲品茂購物體驗中心將舉辦免費品茶會
更有茶韻古香的茶藝表演
歡迎進店！
地址：孝昌縣官塘湖南側中天大道祥瑞景城G11號雲品茂體驗店
電話：0712-4019588
春天萬物復蘇， 至鮮至嫩為上。 為了盡情享受大自然的恩賜， 人們會以各種方式， 來品嘗春天的味道， 尋找一把開啟春天的鑰匙。
四月， 最是清茶飄香時， 歷經了一個冬天的酷寒， 茶樹在陽光雨水的滋潤下冒出萬千芽頭， 碧綠蔥翠， 綠得發亮， 嫩得欲滴。 此時的茶， 最為鮮嫩， 被謂之春茶。
一味入鮮
四季均可採茶， 然春茶最好。 一般從年初開始採摘到5月底之前採制的茶葉都稱之為春茶。
春茶由於茶樹營養物質豐富， 氨基酸及相應的全氮量和多種維生素富集， 故而葉肉肥厚。
此外， 其中茶多酚含量相對偏低， “一低一高”成就了春茶的“黃金酚氨比”， 使茶的滋味鮮醇爽口， 香氣醇厚。 因此早期春茶往往是一年中綠茶品質最好的， 並兼具很好的營養保健功效。
一品至勝
春茶有“三前”， 即為社前、明前、雨前。 意指這茶葉採摘適時， 不誤佳期， 是上品新茶。
社前是指春社前。 大約在“春分”時節（3月20日左右）， 春分時節採制的茶葉更加細嫩和珍貴。
明前是清明節前一天。 由於清明前氣溫普遍較低， 生長速度較慢， 發芽數量有限， 能達到採摘標準的產量很少， 所以又有“明前茶， 貴如金”之說。
雨前即穀雨前。 雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩， 但由於這時氣溫高， 芽葉生長相對較快， 積累的內含物也較豐富， 因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
一泡來香
春茶相對比較細嫩， 沖泡時用水一般以80度左右為宜。
茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養成份也較少破壞；水溫過高，茶湯容易變黃，滋味較苦（茶中咖啡鹼容易浸出），維生素C大量破壞。
人們對早春茶的喜愛，好比將枝頭最鮮活迸發的鮮爽併入自己的光陰、生活。正如魯迅先生曾說，“喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”
春光易虛度，不如早相逢
趁陽光正好，趁微風不燥
雲品茂邀約您一品春茶
飲盡人間四月天
活動即將開始，敬請期待~
茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養成份也較少破壞；水溫過高，茶湯容易變黃，滋味較苦（茶中咖啡鹼容易浸出），維生素C大量破壞。
人們對早春茶的喜愛，好比將枝頭最鮮活迸發的鮮爽併入自己的光陰、生活。正如魯迅先生曾說，“喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”
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