所謂的“蒼蠅小館”
其實是吃貨們對一個餐廳的愛稱
而絕非貶義!!
一個城市的角落裡
總有很多意想不到的美食的存在
它們或許很破、很爛、很小、很不起眼
但是卻憑藉著口味
俘虜了一批有一批小夥伴的胃
只靠著口口相傳
每天生意好到排長隊~
鐵八小炸串
這是一家小到幾乎不能再小的破爛店, 一個小小的門面, 幾乎沒有招牌, 最主要是它還隱藏在犄角旮旯裡, 如果不是頭號吃家,
這個小店就在交通路汝河路交叉口, 向西100米路北的西福民社區鐵路社區裡, 店面雖然不大, 但是來擼串的人可是絡繹不絕呢, 三倆好友, 一盤剪得碎碎的炸串, 幾瓶鳳梨啤, 簡直完美。
在這裡吃串, 自來熟就好, 端著小盆, 想吃什麼選什麼, 菌菇類, 蔬菜類, 海鮮類, 豆製品類, 還有各式各樣的肉丸任你選擇。
直到串串炸好剪碎端到我的面前, 我才明白, 為什麼他家這麼受歡迎, 炸的剛剛好的串串
趁熱刷上獨家醬料, 剪碎, 混著剪碎的餅這麼一拌, 一口下去, 回味無窮, 只想再來一盤。
人均:20元
地址:交通路汝河路交叉口向西100米路北的西福民社區鐵路社區
阿生哥柳州螺螄粉
在鄭州說起永安街, 那絕對是美食的象徵。
那麼說起螺螄粉,阿生哥絕對是家喻戶曉的。
不大的店面,卻經常人滿為患,螺螄粉味道比較正宗,一碗分量挺足的,對於嗅覺,味覺,視覺都是一種享受,腐竹很脆很好吃,酸筍也恰到好處。
粉很勁道,如果配菜不夠的話,還可以再加錢加配料,還有各種滷味,也很好吃。
而且不喜歡吃粉的,可以點成淨菜的,一碗螺螄粉配上一瓶汽水,才是最正確的搭配。
人均:20元
地址:京廣路永安街口西側150米路北(四十四中對面)
錫紙花甲粉
錫紙花甲粉吃的不是花甲也不是粉,最最牽魂的是那一口鮮湯,回味無窮,欲罷不能,在這裡有各種套餐類型可以選擇。
為了方便,老闆提前在錫紙裡裝好了花甲,等客人點過直接放火上開烤,加東加佐料即可。
只需片刻,美味的錫紙花甲就可以開吃啦,一大口下去,就一個字來形容:“鮮”!“真鮮”!
人均:18元
地址:二七廣場西側兩岸美食廣場
長沙臭豆腐
都知道長沙的臭豆腐最正宗,從門店到小攤,從街頭到巷尾,臭豆腐占了長沙美食界的半邊天。
這家來自長沙的臭豆腐不僅正宗,還是三百年老字型大小,特製的大鍋裡撈出炸得酥脆的臭豆腐,澆上滾燙的湯汁,香味兒一下就出來了。
和平常我們見到的白色的臭豆腐不一樣,這種黑皮的越吃越香,後邊竟然有點海鮮的鮮香
5塊一份7塊兩份,建議不能吃辣的胖友們少放點辣椒哈。
人均:5元
地址:彩虹路德化西街二七廣場西南角
邢中原雜面條
一看到淮北街的標誌,鐵杆吃貨肯定能猜出來我說的是哪家小吃,沒錯,就是它,“老鄭大南門的排隊神話”---淮北街雜面條。
這家雜面條店才是真正的破爛小店,沒有門面,只有一個小視窗,就這也仍舊抵擋不了,眾多吃貨從大東區驅車過來只為吃一碗雜面條。
說實話,對於他們家雜面條,小潮妹是無感的,雖然吃起來很勁道,湯頭也很鮮。
但是,最美味的當屬他們家的滷味,特別是鹵雞頭,半個雞頭放進嘴裡,只需咀嚼,壓根不需要吐骨頭,因為整個骨頭都是酥的,咬一口,滿是汁水。
人均:15元
地址:隴海路淮北街交叉口西北角
品品味炒涼粉
西郊大多數人都知道,這是一家憑藉著味道,開了30多年的老店。
在品品味炒涼粉店,炒三摻絕對算得上是招牌的招牌,人多時,等個一二十分鐘都是常事,但是因為好吃,等待對於吃貨來說都是次要的~
另一招牌就是他們家的炒涼粉了,相對于潮妹兒原來吃過的,炒的更碎,幾乎到了入口即化的境界,表面還有一層焦酥的皮兒,一勺下去,滿滿的蒜香味,對於愛吃蒜的小夥伴來說,絕對是種極大的滿足。
再配上店裡的涮牛肚和白吉饃,那叫一個得勁兒。
人均:15元
地址:鄭州市工人路互助路向西50米路南
三廠郭記小籠包老店
說起小籠包,大多數人都覺得是早餐,然而在棉紡路三廠裡的郭記小籠包,卻承包了附近居民的三餐。
這家小店也已經開了十多年,包子是他家的特色。晶瑩剔透的包子裡灌滿了湯汁,輕輕一咬滿嘴是油,羊肉的鮮美讓人久久回味。
更讓人耳目一新的是,這家小店還推出了用各種蔬菜水果汁和麵製作“五彩包子”,各色的包子看起來就讓人食欲大開。
除了包子,這裡的扣鍋也是一絕,就拿酥肉扣碗來說,先炸後蒸的小酥肉,外皮酥脆嫩滑,裡邊肉質鮮美。
人均:15元
地址:棉紡路國棉三廠大門對面東南角第一家
風味羊肉燴麵館
燴面是鄭州乃至河南的特色,棉紡路合作路上的風味羊肉燴面,可謂是眾多燴面中的佼佼者,每到傍晚時分這裡就“人滿為患”。
這家燴麵館至今為止仍是國營,90年代的服裝打扮,古樸小票,讓人產生滿滿的懷舊感。
燴面片全是師傅手工製作,麵條相當的勁道爽口,麵條好,湯也必須好,這裡熬制的羊湯超級的醇香。
一口面、一口湯、一口羊肉,枸杞的香甜、木耳的爽滑全在嘴裡。
人均:15元
地址:棉紡東路合作路(風味羊肉燴麵館)
六廠場王記骨湯砂鍋
國棉六廠大門400米附近,有一家十年的骨湯砂鍋老店,店內的特色是砂鍋和水餃。
紅紅綠綠的搭配,看起來就讓人食欲滿滿,用砂鍋煮出來的肉肉質嫩滑。
微微辣的湯汁配上青菜,再配上一口滑彈的肉塊,那真叫一個美!
除了主食,店裡的滷味也不錯,鹵豆干和鹵雞爪也值得一嘗。
人均:15元
地址:棉紡路六廠前街交叉口向南400米
范式秘制香腸
這家店就在兩岸美食廣場門口,一進門它就引起了小潮妹的注意。
除了一般的大香腸,他們家還有純肉的香腸,在類似於小石頭的上面進行烤制。滋滋作響,香味撲鼻,小潮妹排隊的時候都忍不住流口水了呢。
大香腸外焦裡嫩,裹著孜然、辣椒粉,咬一口,感覺味覺突然被喚醒,只想一口接著一口吃,根本停不下來。
人均:3元
地址:二七廣場西側兩岸美食廣場南門口
雖然這10家小店又小,又破,又難找
僅靠幾張桌子闖天下
但依然逃不過吃貨們的火眼金睛
快來看看你都吃過哪幾家店吧!!
如果有私藏的“蒼蠅小館”
也可以提供給宇哥哦~~~
那麼說起螺螄粉,阿生哥絕對是家喻戶曉的。
不大的店面,卻經常人滿為患,螺螄粉味道比較正宗,一碗分量挺足的,對於嗅覺,味覺,視覺都是一種享受,腐竹很脆很好吃,酸筍也恰到好處。
粉很勁道,如果配菜不夠的話,還可以再加錢加配料,還有各種滷味,也很好吃。
而且不喜歡吃粉的,可以點成淨菜的,一碗螺螄粉配上一瓶汽水,才是最正確的搭配。
人均:20元
地址:京廣路永安街口西側150米路北(四十四中對面)
錫紙花甲粉
錫紙花甲粉吃的不是花甲也不是粉,最最牽魂的是那一口鮮湯,回味無窮,欲罷不能,在這裡有各種套餐類型可以選擇。
為了方便,老闆提前在錫紙裡裝好了花甲,等客人點過直接放火上開烤,加東加佐料即可。
只需片刻,美味的錫紙花甲就可以開吃啦,一大口下去,就一個字來形容:“鮮”!“真鮮”!
人均:18元
地址:二七廣場西側兩岸美食廣場
長沙臭豆腐
都知道長沙的臭豆腐最正宗,從門店到小攤,從街頭到巷尾,臭豆腐占了長沙美食界的半邊天。
這家來自長沙的臭豆腐不僅正宗,還是三百年老字型大小,特製的大鍋裡撈出炸得酥脆的臭豆腐,澆上滾燙的湯汁,香味兒一下就出來了。
和平常我們見到的白色的臭豆腐不一樣,這種黑皮的越吃越香,後邊竟然有點海鮮的鮮香
5塊一份7塊兩份,建議不能吃辣的胖友們少放點辣椒哈。
人均:5元
地址:彩虹路德化西街二七廣場西南角
邢中原雜面條
一看到淮北街的標誌,鐵杆吃貨肯定能猜出來我說的是哪家小吃,沒錯,就是它,“老鄭大南門的排隊神話”---淮北街雜面條。
這家雜面條店才是真正的破爛小店,沒有門面,只有一個小視窗,就這也仍舊抵擋不了,眾多吃貨從大東區驅車過來只為吃一碗雜面條。
說實話,對於他們家雜面條,小潮妹是無感的,雖然吃起來很勁道,湯頭也很鮮。
但是,最美味的當屬他們家的滷味,特別是鹵雞頭,半個雞頭放進嘴裡,只需咀嚼,壓根不需要吐骨頭,因為整個骨頭都是酥的,咬一口,滿是汁水。
人均:15元
地址:隴海路淮北街交叉口西北角
品品味炒涼粉
西郊大多數人都知道,這是一家憑藉著味道,開了30多年的老店。
在品品味炒涼粉店,炒三摻絕對算得上是招牌的招牌,人多時,等個一二十分鐘都是常事,但是因為好吃,等待對於吃貨來說都是次要的~
另一招牌就是他們家的炒涼粉了,相對于潮妹兒原來吃過的,炒的更碎,幾乎到了入口即化的境界,表面還有一層焦酥的皮兒,一勺下去,滿滿的蒜香味,對於愛吃蒜的小夥伴來說,絕對是種極大的滿足。
再配上店裡的涮牛肚和白吉饃,那叫一個得勁兒。
人均:15元
地址:鄭州市工人路互助路向西50米路南
三廠郭記小籠包老店
說起小籠包,大多數人都覺得是早餐,然而在棉紡路三廠裡的郭記小籠包,卻承包了附近居民的三餐。
這家小店也已經開了十多年,包子是他家的特色。晶瑩剔透的包子裡灌滿了湯汁,輕輕一咬滿嘴是油,羊肉的鮮美讓人久久回味。
更讓人耳目一新的是,這家小店還推出了用各種蔬菜水果汁和麵製作“五彩包子”,各色的包子看起來就讓人食欲大開。
除了包子,這裡的扣鍋也是一絕,就拿酥肉扣碗來說,先炸後蒸的小酥肉,外皮酥脆嫩滑,裡邊肉質鮮美。
人均:15元
地址:棉紡路國棉三廠大門對面東南角第一家
風味羊肉燴麵館
燴面是鄭州乃至河南的特色,棉紡路合作路上的風味羊肉燴面,可謂是眾多燴面中的佼佼者,每到傍晚時分這裡就“人滿為患”。
這家燴麵館至今為止仍是國營,90年代的服裝打扮,古樸小票,讓人產生滿滿的懷舊感。
燴面片全是師傅手工製作,麵條相當的勁道爽口,麵條好,湯也必須好,這裡熬制的羊湯超級的醇香。
一口面、一口湯、一口羊肉,枸杞的香甜、木耳的爽滑全在嘴裡。
人均:15元
地址:棉紡東路合作路(風味羊肉燴麵館)
六廠場王記骨湯砂鍋
國棉六廠大門400米附近,有一家十年的骨湯砂鍋老店,店內的特色是砂鍋和水餃。
紅紅綠綠的搭配,看起來就讓人食欲滿滿,用砂鍋煮出來的肉肉質嫩滑。
微微辣的湯汁配上青菜,再配上一口滑彈的肉塊,那真叫一個美!
除了主食,店裡的滷味也不錯,鹵豆干和鹵雞爪也值得一嘗。
人均:15元
地址:棉紡路六廠前街交叉口向南400米
范式秘制香腸
這家店就在兩岸美食廣場門口,一進門它就引起了小潮妹的注意。
除了一般的大香腸,他們家還有純肉的香腸,在類似於小石頭的上面進行烤制。滋滋作響,香味撲鼻,小潮妹排隊的時候都忍不住流口水了呢。
大香腸外焦裡嫩,裹著孜然、辣椒粉,咬一口,感覺味覺突然被喚醒,只想一口接著一口吃,根本停不下來。
人均:3元
地址:二七廣場西側兩岸美食廣場南門口
雖然這10家小店又小,又破,又難找
僅靠幾張桌子闖天下
但依然逃不過吃貨們的火眼金睛
快來看看你都吃過哪幾家店吧!!
如果有私藏的“蒼蠅小館”
也可以提供給宇哥哦~~~