說起最火爆的“網紅飯”， 你還只能想到“整個番茄飯”？流行了好幾年的它都快吃膩了。 。 。
整個番茄飯 by豆粉“onepiece小米”
最近從抖音火遍全網的可是它▼
做法也簡單得很：在海底撈點一碗白米飯， 從自助調料臺上取一大勺牛肉粒和蔥花撒在上面， 最後澆上一勺番茄鍋底拌勻就好了。
想想就很好吃有木有！香濃有嚼勁的牛肉粒、酸甜可口的番茄， 再加上蔥花， 清爽解膩， 湯汁滲進每一粒米中，
為了一碗飯去趟海底撈太不值了對吧， 那就來學學如何在家複刻吧～
番茄牛肉湯
▽
by Summer_夏天_
·主料·
牛肉｜200g
番茄｜3個
·配料·
洋蔥｜半個
薑｜1塊
蔥白｜1根
鹽｜2茶匙
植物油｜2湯匙
白糖｜1湯匙
清水｜4碗
番茄醬｜2湯匙
·做法·
1. 準備好食材：牛肉洗淨切片， 洋蔥洗淨切丁， 薑切片， 蔥白切段。
2.番茄去皮後切小丁。
3. 鍋裡加入適量清水， 水開後下入牛肉焯水， 撇去浮沫， 撈出， 瀝幹水份備用。
4.重新起鍋， 加入植物油， 下薑片爆香。
5.下入牛肉翻炒至變色。
6. 下入洋蔥炒軟。
7. 下入番茄丁炒出汁水。
8. 加入清水，大火煮開後，蓋上蓋子，轉小火燜煮40分鐘。
9. 加入鹽、白糖、番茄醬、蔥白，繼續加蓋煮20分鐘左右。
10.煮至湯汁濃稠即可出鍋食用，想要拌飯的話可以收得更濃稠一些～適當澆在米飯上拌勻即可！
11. 番茄含有豐富的維C、維B、胡蘿蔔素等營養物質，和牛肉搭配煮湯，口感酸酸甜甜，很是開胃，用來拌飯一點不比海底撈的差呢！也可以加點麵條煮成番茄牛腩面，棒極了！
小貼士
煮湯時加入番茄醬味道更濃郁。
豆粉做過
豆粉@愛上雪茄：以前總是牛肉燉土豆，孩子都吃膩了，這次換個口味，還不錯，家人說好吃是我的開心！
豆粉@Abigail_D：加了胡蘿蔔，甜甜的，沒放糖！
豆粉@遊小橙c：好好喝，我喜歡番茄，不會做，需要補充點牛肉～
豆粉@大魔王ZG：味道一級棒！
在公眾號對話方塊輸入菜品名
會有做法自動回復給你哦
▽ 更多美食做法請點擊 ▽
·----- 往期回顧 -----·
拌飯拌面配餅香極了！
美味翻10倍～
再不吃就來不及了～
5.下入牛肉翻炒至變色。
6. 下入洋蔥炒軟。
7. 下入番茄丁炒出汁水。
8. 加入清水，大火煮開後，蓋上蓋子，轉小火燜煮40分鐘。
9. 加入鹽、白糖、番茄醬、蔥白，繼續加蓋煮20分鐘左右。
10.煮至湯汁濃稠即可出鍋食用，想要拌飯的話可以收得更濃稠一些～適當澆在米飯上拌勻即可！
11. 番茄含有豐富的維C、維B、胡蘿蔔素等營養物質，和牛肉搭配煮湯，口感酸酸甜甜，很是開胃，用來拌飯一點不比海底撈的差呢！也可以加點麵條煮成番茄牛腩面，棒極了！
小貼士
煮湯時加入番茄醬味道更濃郁。
豆粉做過
豆粉@愛上雪茄：以前總是牛肉燉土豆，孩子都吃膩了，這次換個口味，還不錯，家人說好吃是我的開心！
豆粉@Abigail_D：加了胡蘿蔔，甜甜的，沒放糖！
豆粉@遊小橙c：好好喝，我喜歡番茄，不會做，需要補充點牛肉～
豆粉@大魔王ZG：味道一級棒！
在公眾號對話方塊輸入菜品名
會有做法自動回復給你哦
▽ 更多美食做法請點擊 ▽
·----- 往期回顧 -----·
拌飯拌面配餅香極了！
美味翻10倍～
再不吃就來不及了～